Olijfolie was als vloeibaar goud voor de oude Grieken. Voor de Azteken was chocolade heilig. Amandelen werden geprezen door Egyptische farao’s en avocado’s staan al eeuwen te boek als symbool voor vruchtbaarheid.
Deze voedingsmiddelen delen meer dan alleen een stuk geschiedenis; ze zitten ook boordevol met enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Inderdaad: gezonde vetten.
Gezonde vetten die je niet alleen beschermen tegen chronische ziekten, maar die ook helpen bij het afvallen rondom je middel. Benieuwd wat gezonde voeding voor een platte buik betekent, en wat je ermee kunt doen?