Vetrijk voedsel dat zo gezond is dat je het zelfs tijdens het afvallen mag eten

Vetrijk voedsel proberen we zo weinig mogelijk te eten. Toch zijn niet alle soorten vetten ongezond.  Er bestaan namelijk meerdere soorten vetten. Sommigen zijn onmisbaar voor onze gezondheid. In de eerste plaats als bron van energie. Ze helpen ons zelfs makkelijker ons overgewicht te verliezen. 

Welk vetrijk voedsel is zo gezond dat we ze zelfs tijdens het afvallen mogen eten?

Niet alle soorten vetten zijn ongezond. Verzadigde vetten en zeker transvetten eet je best niet. Ze hebben een negatieve invloed op onze gezondheid en zijn een belangrijke oorzaak van overgewicht. Daarnaast heb je ook onverzadigde vetten en vetzuren. Deze zijn niet alleen gezond (als je ze in beperkte mate eet) ze helpen je makkelijker afvallen en zijn een belangrijke bron van energie.

Vetrijk voedsel: Soorten vetten

Verzadigde vetten

Verzadigde vetten zijn ongezond. Je vindt ze vooral in snoep, koekjes en gebak en vooral in dierlijke voedingsproducten zoals in vlees, kaas en in boter en boter. Te veel verzadigde vetten zijn een belangrijke oorzaak van overgewicht en van:

Lees ook: Wat zijn probiotica en hoe kun je er gezond mee afvallen?

• Te veel buikvet

• Aderverkalking

• Hart en vaatziekten

• Een onevenwichtig cholesterolgehalte als gevolg van te veel slechte LDL-cholesterol

• Verstoorde hormonen

• Teveel vet of triglyceriden in ons bloed

• Hoge bloeddruk

• Diabetes 

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831//” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

Vetrijk voedsel: Transvetten

Transvetten zijn ook onverzadigde vetten. Ze ontstaan door chemische processen waarbij deze onverzadigde vetten (zoals plantaardige oliën) hard gemaakt worden. Dat doet men om ze knapperiger te maken zoals bij chips of om de smeerbaarheid te verhogen (margarine). Deze transvetten vind je vooral in margarines, fastfood, in chips, crackers en in alle harde vetten.

Lees ook: Honger tijdens afvallen voorkomen en gezondheid verbeteren met deze natuurlijke voeding

Vetrijk voedsel: Onverzadigde vetten

Dit soort vet is gezond en een belangrijke bron van  energie. Ze zijn vooral aanwezig plantaardige oliën (olijf-, zonnebloem- koolzaad- en lijnzaadolie) en in voedingsproducten die hiervan zijn gemaakt, zoals smeerbare margarine, halvarine en vloeibare bak- en braadproducten. Ze zijn van nature ook aanwezig in vette vis en vooral in wilde zalm, paling, tonijn, schol, schelvis, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, sprot, haring en in ansjovis. Ook alle soorten noten zijn rijk aan onverzadigde vetten. Gezonde onverzadigde vetten zijn ook essentiële vetten zoals omega 3 en omega 6 of (vis) vetzuren

Lees ook: Koolhydraten dieet: Veel gemaakte fouten waardoor je weinig of niet afvalt

Gezond vetrijk voedsel belangrijke bron van energie

Gezonde vetten helpen onze lichaamscellen aan de onmisbare energie, beschermen onze organen en zorgen voor een constante lichaamstemperatuur. Eet je te weinig gezonde vetten dan neemt je lichaam te weinig gezonde voedingsstoffen op. Een tekort aan gezonde vetten brengt ook onze hormonen uit evenwicht.  Dat veroorzaakt op zijn beurt:

• Overgewicht

• Te veel ongezond buikvet

• Aderverkalking

• Hart- en vaatziekten

• Overmatig zweten, vooral ‘s nachts

• Huidproblemen zoals acne, eczeem en psoriasis

• Plotse haaruitval

• Vermoeidheid door een gebrek aan energie

• Stress en depressie

Ook als je makkelijker wilt afvallen heb je voldoende gezonde vetten nodig om een tekort aan gezonde voedingsstoffen te voorkomen.

Lees ook: Het Ketogeen dieet : Wat mag je wel en niet eten om snel veel af te vallen + Recepten

Makkelijker afvallen met gezond en vetrijk voedsel

Makkelijker afvallen doe je wanneer je opgeslagen lichaamsvet gebruikt als bron van energie. Als je dus minder calorieën eet dan je lichaam er verbrandt. Bevat je gezond eetpatroon weinig koolhydraten dan moet je meer gezond en vetrijk voedsel eten om dit te compenseren. Alleen zo beschik je over alle gezonde voedingsstoffen om gezond te blijven functioneren.

Gezond vetrijk voedsel: vette vis

Vette vis is rijk aan gezonde vetten en vooral visvetzuren zoals omega 3. Diëtisten raden ons niet voor niets aan om minstens eenmaal per week vette vis te eten. Zo verklein je je kans op aderverkalking, hart- en vaatziekten, teveel slechte cholesterol, hoge bloeddruk en teveel vet (triglyceriden) in ons bloed. De beste soorten vette vis die je kunt eten zijn:

• Wilde zalm

• Paling

• Tonijn

• Schol

• Schelvis

• Heilbot en tarbot

• Dorade

• Makreel en sardienen

• Sprot

• Haring en ansjovis

Lees ook: Is visolie gezond en waarom zouden we er dan meer moeten van eten?