Kruiden maken niet alleen onze gerechten pittiger.
Ze zorgen ook voor heel wat gezondheidsvoordelen.
Kruiden doen echter veel meer dan dat.
Ze stimuleren niet alleen onze gezondheid.
Kruiden helpen ons meer vet te verbranden en doen ons gemakkelijker afvallen.
Ze passen dan ook in ieder gezond eetpatroon.
Wat zijn de beste kruiden om onze gezondheid te verbeteren en af te vallen?
Door het gebruik van kruiden en specerijen, combineren we meer gezondheid vet verbranden met gemakkelijker afvallen.
Kruiden zijn niet alleen rijk aan allerlei vitaminen en mineralen.
Ze hebben ook sterke antioxidanten aan boord.
Antioxidanten zijn onze beste bescherming tegen de vrije radicalen.
Deze vrije radicalen dringen op vele manieren ons lichaam binnen, maken ons ziek en versnellen ons natuurlijk verouderingsproces.
De belangrijkste voordelen van het gebruik van pittige kruiden op een rijtje:
Versnellen je metabolisme of stofwisseling
Verbranden meer opgeslagen lichaamsvet
Doen je gemakkelijker afvallen
Zorgen voor een goede spijsvertering
Voorkomen ademhalingsproblemen
Beschermen je tegen verkoudheden, griep en bronchitis
Vertragen je natuurlijk verouderingsproces en zorgen voor een stralende huis
Maken je fitter, energieker, vitaler én alerter
Kruiden houden je bloedsuikerspiegel stabiel
Kruiden, en in de eerste plaats rode pepers, bevatten capsaicin.
Deze stof zorgt zorgt voor een constante en gezonde bloedsuikerspiegel, en is een uitstekende bloedverdunner.
Rode pepers verkleinen ons risico op:
Aderverkalking
Hart- en vaatziekten
Herseninfarct of -bloeding
Rode pepers zijn tevens een belangrijke bron van vitamine C.
Kruiden die je gemakkelijker en sneller doen afvallen
Kruiden om meer vet te verbranden en ons gewicht doen verliezen zijn; naast paprika, zijn dat kruidnagels, rozemarijn, kaneel, oregano, en kurkuma.
Voeding rijk aan ongezonde, verzadigde vetten en transvetten zijn één van de belangrijkste oorzaken van overgewicht en daaraan gelinkte aandoeningen.
Daarnaast zorgt het voor een onstabiele bloedsuikerspiegel.
Met als resultaat dat er meer insuline wordt opgemaakt.
Dat heeft een nadelige invloed op onze vetverbranding.
Hoe groter onze concentratie aan insuline, hoe meer vet we opslagen in onze spieren en andere lichaamsweefsels.
Dit vet wordt in de eerste plaats opgeslagen in je buikstreek.
Buikvet is veel ongezonder dan onderhuis vet.
Buikvet veroorzaakt giftige afvalstoffen.
Dat buikvet komt tussen al onze organen in onze buikholte terecht en veroorzaakt tal van ernstige aandoeningen.
Door pepers, kruidnagel, rozemarijn, kaneel, oregano en/of kurkuma aan al onze gerechten toe te voegen, verlagen we ons insulineniveau met maar liefst dertig percent.
Dat bleek uit de resultaten van wetenschappelijk onderzoek aan de Pennsylvania State University.
Rode pepers breken vetten tijdig worden af.
Het gebruik van deze kruiden: voor een maximaal effect, voeg je twee theelepels kruiden per portie toe aan al je gerechten. Kook je voor vier personen, dan voeg je acht theelepels van deze kruiden toe
Deze kruiden helpen tegen Alzheimer
Dat is het geval met kaneel, pepermunt en rozemarijn.
Vooral rozemarijn en pepermunt verbeteren ons geheugen, ook als gevolg van ouderdom.
De hoge dosis sterke antioxidanten is hiervoor verantwoordelijk.
Deze verminderen tegelijk onze stress.
Stress maakt niet alleen vet verbranden en afvallen moeilijker, en uiteindelijk zelfs onmogelijk.
Het heeft ook een nadelig effect op ons geheugen en ons leervermogen.
Kaneel, pepermunt en rozemarijn, doen precies hetzelfde.
Het gebruik van kaneel, pepermunt en rozemarijn: een snuifje van deze kruiden in al je gerechten volstaat om van hun gunstige eigenschappen maximaal te profiteren
Kruiden tegen ademhalingsproblemen
Regelmatig gebruik van kurkuma verkleint onze kans op:
- Verkoudheden
- Griep
- Infecties van onze luchtwegen zoals bronchitis, astma, en keelontsteking
Kurkuma wordt ondertussen al eeuwenlang gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde.
De werkende stoffen in de kurkuma onderdrukken een bepaalde soort proteïne, die deze infecties veroorzaken.
Het gebruik van kurkuma: twee tot drie eetlepels per dag, tot maximaal drie keer per dag. Dus totaal 3 x 3 eetlepels. Je combineert kurkuma bij voorkeur met andere stoffen, waardoor het gemakkelijker door ons lichaam wordt opgenomen. . Combineer kurkuma vooral met curry, zwarte peper en vette oliën.
De meest gezonde kruiden
Ook deze kruiden zijn gunstig voor je gezondheid en lichaamsgewicht:
Spaanse peper: schakelt ons metabolisme of stofwisseling in een hogere versnelling. Hoe actiever je metabolisme, hoe meer opgeslagen lichaamsvet je verbrandt en hoe gemakkelijker je afvalt
Gember: stimuleert je spijsvertering, en zorgt voor een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang. Daardoor wordt je lichaam op tijd en stond gezuiverd van alle mogelijke toxische afvalstoffen. Een zuiver lichaam doet je sneller gewicht verliezen
Kaneel: zorgt voor een constante bloedsuikerspiegel en helpt bij diabetes. Een constante bloedsuikerspiegel zorgt er voor dat er minder insuline wordt aangemaakt, waardoor je meer vet verbrandt
Nootmuskaat: stimuleert onze hersenen, en maakt ons alerter. Nootmuskaat helpt tegen vermoeidheid, stress, ontstekingen en buikpijn
Saffraan: zorgt voor een beter humeur, en verlicht de symptomen van het premenstrueel syndroom (PMS) en depressie
Peterselie: vertraagt de ontwikkeling van borstkanker
Salie: verzacht maag- en keelpijn, en is in staat sommige symptomen van Alzheimer te verzachten. Versterkt ons geheugen en onze concentratie
Zwarte peper: net als de rode variant, stimuleert ook zwarte peper je vetafbraak. Het brengt tevens je cholesterolgehalte in evenwicht, en ook dat helpt je sneller af te slanken. Daardoor verkleint zwarte peper ook je risico op hart- en vaatziekten