Is het Dukan dieet ook een gezond dieet?

Spread the love

[fusion_builder_container background_color=”#282a2b” background_image=”https://leefnugezonder.be/wp-content/uploads/2015/02/Black_background-1.jpg” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”center center” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”0″ padding_bottom=”20″ padding_left=”0″ padding_right=”0″ hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][fusion_text]

Ook op de hoogte blijven van de laatste nieuwe gezondheidstips?

Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en krijg alle nieuwtjes als eerste DIRECT in je mailbox!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][fusion_separator style_type=”none” top_margin=”25″ bottom_margin=”25″ sep_color=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” class=”” id=””/][fusion_text][bftpro-form-start 1]

Je Naam:[bftpro-field-static name]
*Je Email:[bftpro-field-static email]

[bftpro-submit-button 1 “Aanmelden”]
[bftpro-form-end 1][/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20px” padding_right=”0″ hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_text]

Het Dukan dieet is nu al enkele jaren erg populair. Het is gebaseerd op voeding rijk aan hoogwaardige eiwitten en weinig of geen koolhydraten. Dit dieet dat door de Franse arts Pierre Dukan op papier werd gezet, is vooral gericht op spectaculair gewichtsverlies in een opvallend korte tijd. Het Dukan dieet lijkt dus wel erg veel op een crash dieet. Dat kun je maar best niet volgen, als je tenminste gezond wilt blijven.Aanhangers hebben het over een gezond eetpatroon, dat je na een korte aanpassingsperiode gemakkelijk levenslang zou kunnen volhouden. Maar is dat wel zo? Kortom, is het Dukan dieet ook een gezond dieet, of kun je beter kiezen voor het beste eiwitdieet of voor gezonde recepten met alle gezonde voedingsstoffen, onmisbaar om gezond te kunnen blijven functioneren?

Het populaire dukan dieet is een onvervalst eiwit dieet. Zo ‘n dieet met hoofdzakelijk eiwitrijke voeding, gaat meestal altijd ten nadele van koolhydraten. Die komen in een eiwit dieet weinig of niet voor. Eiwitten leveren ons in de eerste plaats de nodige energie om goed te functioneren. Vooral onze spieren en lichaamsweefsels bestaan vooral uit hoogwaardige eiwitten. Deze krijgt ons lichaam hoofdzakelijk via onze voeding naar binnen. Je vindt eiwitten vooral in vette vis (wilde zalm, paling, forel, makreel, sardienen, haring en ansjovis), in alle magere vleessoorten, in kip, en kalkoen, in magere zuivel (melk, yoghurt en kwark), in eieren,  noten, zaden, pitten, en peulvruchten (erwten, bonen, groentekiemen en kikkererwten), en in soja en sojaproducten.

Eiwitten herstellen en vernieuwen onze lichaamscellen.

Ze kweken extra spieren, onmisbaar om meer vet te verbranden en af te slanken. Ook onze  Spieren gebruiken immers energie, zelfs in rust.

Méér spieren en minder vet zijn de basisprincipes voor een platte buik en een gezond streefgewicht.

Daardoor is eiwitrijke voeding erg populair bij bodybuilders, maar ook bij beoefenaars van alle krachtsporten.

Kwalitatieve en hoogwaardige eiwitten tref je vooral aan in vlees afkomstig van uitsluitend met gras gevoederde dieren, in vette vis, Griekse yoghurt, in eieren en in kip.

Naast de nodige energie, leveren eiwitten alle gezonde voedingsstoffen om goed te kunnen functioneren. Ze verminderen tegelijk je trek in zoete, calorierijke en ongezonde tussendoortjes.

Weinig of geen koolhydraten 

Een gezond eetpatroon om verantwoord af te slanken is gebaseerd op gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding. En hier gaat het meestal mis bij eiwit diëten. Ook bij het Dukan dieet, met hoge concentraties eiwitten en weinig of geen koolhydraten en gezonde vetten.

We moeten het onderscheid maken tussen snelle en trage koolhydraten. Snelle koolhydraten vind je vooral in suiker en in zetmeel, en kunnen we best missen. Snelle koolhydraten brengen niets bij aan onze gezondheid, en zijn tegelijk een van de belangrijkste oorzaken van overgewicht, aderverkalking, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk en diabetes.

Trage koolhydraten zijn vooral aanwezig in alle volkorenproducten en in vette vis zoals wilde zalm, paling, makreel, sardienen, forel, haring en ansjovis. Dit soort koolhydraten kunnen we niet missen. Ze bevatten alle gezonde voedingsstoffen en zijn bovendien erg vezelrijk. Trage koolhydraten vragen meer energie van ons lichaam om te verteren. Ze gebruiken daardoor meer energie en verbranden meer vet, waardoor je op een verantwoorde manier gewicht verliest.

Gezonde recepten met voldoende trage koolhydraten, en natuurlijke ingrediënten, vind je hier

En net als eiwitten en koolhydraten, hebben we ook gezonde en onverzadigde vetten nodig om in conditie te blijven.

Een dieet zonder of met te weinig trage koolhydraten zoals het Dukan dieet is een eenzijdig en ongezond dieet.

Dukan dieet in vier fasen

Het Dukan dieet bestaat uit vier fasen:

  • De aanvangsfase: bedoeld om in een korte tijd veel gewicht te verliezen, gemiddeld vijf kilo en meer in maximaal 10 dagen. In deze periode eet je uitsluitend eiwitrijke voeding zonder groenten
  • De cruisefase: deze duurt tot je je gezond streefgewicht bereikt. Naast eiwitrijke voeding, zijn nu groenten toegelaten. In deze cruisefase verlies je gemiddeld 1 kilo per week
  • De stabilisatiefase: belangrijk om het bekende jojo effect te voorkomen. Naast eiwitten en groenten mag je nu ook brood, kaas en fruit eten. Twee dagen per week eet je wat je wilt. Water drinken en haver zemelen eten blijven noodzakelijk om je doel te bereiken. Deze stabilisatiefase duurt tien dagen, en dit voor iedere kilo die je in de cruisefase kwijt speelde
  • De volhardingsfase: is bedoeld om je streefgewicht te behouden. Hierbij eet je wekelijks één dag zoals tijdens de aanvangsfase, dus uitsluitend eiwitrijke voeding.

Daarnaast eet je dagelijks een handjevol haver zemelen en drink je veel water.

Om je streefgewicht te behouden, wordt aangeraden om in deze volhardingsfase dagelijks een half uur te wandelen, fietsen, joggen of zwemmen op eigen tempo.

De nadelen van het Dukan dieet

Ondanks zijn populariteit, heeft het Dukan dieet heel wat nadelen.

We zetten de voornaamste nadelen op een rijtje:

  • Geen groenten: in de aanvangsfase eet je geen groenten. Deze zijn nochtans rijk aan alle mogelijke gezonde voedingsstoffen, en bevatten bovendien weinig of geen calorieën
  • Weinig of geen trage koolhydraten en gezonde, onverzadigde vetten: het betreft een eiwit dieet met weinig of geen trage koolhydraten en gezonde, onverzadigde vetten. Beiden zijn nochtans onmisbaar in ieder gezond eetpatroon.
  • Belastend voor nieren en lever: een dieet met haast uitsluitend eiwitrijke voeding is schadelijk voor zowel je lever als je nieren
  • Tekort aan gezonde voedingsstoffen: een eenzijdig dieet zoals het Dukan dieet, zorgt al vlug voor een belangrijk tekort aan gezonde voedingsstoffen waaronder vitaminen, mineralen, sterke antioxidanten en onmisbare voedingsvezels

Kies voor een gezond alternatief

Het gewichtsverlies dat je met het Dukan dieet kunt realiseren, weegt dus lang niet op tegen de vele nadelen. Er zijn veel gezondere diëten dan dit Dukan dieet.

Wil je gezond afslanken zonder het gevreesde jojo effect? Heb je weinig tijd om iedere dag gezond te koken? Kies dan voor het gezondste eiwit dieet door zowel diëtisten als voedingscoaches uitgeroepen tot het beste eiwit dieet van 2014 en 2015. Daarmee heb je steeds alle voeding en gezonde gerechten in huis met zowel hoogwaardige eiwitten als gezonde vetten en trage koolhydraten. Kortom een uitgebalanceerde en wetenschappelijk samengestelde voeding die je op een gezonde en blijvende manier je gezond streefgewicht bezorgd.

Een tweede, gezond alternatief is het 7×7 Afslank Receptenboek van voedingscoach Jasper Alblas. Je krijgt daarmee een heleboel gezonde recepten met uitsluitend natuurlijke ingrediënten en dit zowel voor je ontbijt, als je lunch, en je avondmaal. In dit populaire receptenboek vind je ook alle mogelijke gezonde tussendoortjes en desserts, passend in een gezond eetpatroon.

Met een combinatie van beiden ben je meteen maximaal bewapend in je strijd tegen overgewicht.

[/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]