Gezond eten afvallen weekmenu leert gezond eten en makkelijker afvallen

Gezond eten afvallen weekmenu

Gezond eten afvallen weekmenu doet je niet alleen makkelijker afvallen. Zo leer je tegelijk gezond eten zodat je dit eetpatroon makkelijk levenslang kunt volhouden. Op die manier bereik je niet alleen je gezond gewicht, maar zul je dit ook behouden. Van het zo gevreesde jojo effect heb je helemaal geen last. Onze eenvoudige recepten uit dit weekmenu zijn bovendien zo klaar zodat je makkelijk zelf kunt koken.

Met dit gezond weekmenu leer je gezond eten, kook je makkelijk zelf en verlies je makkelijker je overgewicht zonder jojo effect.   

De enige manier om je gezond gewicht te bereiken en te behouden is gezond en natuurlijk eten met vooral veel verse groenten, fruit, onbewerkte noten, zaden en pitten, volkorengranen en volkorenproducten, mager vlees en (vette) vis. Deze natuurlijke voeding is rijk aan alle gezonde voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te functioneren. Zo heb je nooit tekorten zoals dat met vele andere voedingspatronen om snel af te vallen wel het geval is. Daarmee bereik je nooit je gezond gewicht en komt zelfs je gezondheid in gevaar.

Gezond eten afvallen weekmenu werkt! 

Ons gezond eten afvallen weekmenu is zo samengesteld dat je alles naar binnen krijgt om je gezondheid te verbeteren en toch makkelijker je overgewicht te verliezen. Ons weekmenu bevat alleen natuurlijke voeding en is evenwichtig en gevarieerd samengesteld. Zo leer je weer gezond eten zodat je niet levenslang moet diëten. Kiest uit ons weekmenu die voedingsproducten die je lekker vindt en eet die zo vaak als je zelf wilt. Afvallen moet lekker en aangenaam blijven zonder honger te lijden en constant calorieën te tellen. Zo hou je dit gezond eetpatroon levenslang vol.

Lees ook: In dit gezond dieet programma eet je niet minder wél anders

Gezond eten afvallen weekmenu: Je ontbijt

Je ontbijt is vooral rijk aan hoogwaardige eiwitten. Daarnaast bevat het voldoende gezonde onverzadigde vetten, vetzuren en trage koolhydraten.

Gezond eten afvallen weekmenu ontbijt: Gekookte eieren

Daar waar je tot voor kort maximum twee eieren per week mocht eten, kwamen wetenschappers tot het besluit dat eieren gezond zijn en je helpen makkelijker af te vallen. Ze barsten van de eiwitten, leveren gezonde vetten, houden je cholesterol in evenwicht en bevatten relatief weinig calorieën. Vooral hardgekookte eieren geven je snel een langdurig voldaan gevoel waardoor je overdag minder eet en je trek in zoet verdwijnt. Varieer en eet bij je ontbijt ook eieren als een omelet. Combineer dit met je favoriete groenten, bijvoorbeeld champignons.

Gezond eten afvallen weekmenu: Stevig ontbijt met spek en groenten

Stevig en toch gezond ontbijten doe je met een omelet van twee eieren, één snede gegrild en mager spek, vier champignons, enkele cherry tomaten en enkele fijn gesneden en gefruite uien.

Gezond eten afvallen weekmenu ontbijt: Natuuryoghurt en enkele plakjes vers fruit

Een portie natuuryoghurt of kwark zonder toevoegingen en enkele stukjes vers fruit doet het altijd als eiwitrijk ontbijt.

Gezond eten afvallen weekmenu ontbijt: Havermoutpap

Volkorengranen en vooral haver, zemelen, boekweit, gierst of quinoa zijn rijk aan alle gezonde voedingstoffen en geven je een snel en langdurig voldaan gevoel. Dat zorgt er voor dat je zonder honger je volgende maaltijd bereikt en dit zonder trek in zoete en ongezonde tussendoortjes. Combineer 200 gram natuuryoghurt of kwark met enkele stukjes van je favoriete fruit en 40 gram pure havervlokken. Dek dit af en zet het mengsel een nacht in de koelkast. Meng ‘s morgens alles nog eens grondig door elkaar en leg er bijvoorbeeld enkele verse bessen bovenop.

Dit kun je ook eten als ontbijt in je gezond weekmenu

  • Ontbijtgranen zonder toevoegingen met een groot glas melk en enkele stukjes vers fruit
  • Twee sneetjes volkorenbrood met kip of kalkoenfilet
  • Een groot glas water, koffie of thee zonder melk of suiker of een zelf gemaakte smoothie met veel groenten en enkele stukjes vers fruit
  • Een zelfgemaakte groentesalade 

Lees ook: Aubergines zijn gezond: Geniet van deze aubergine taartjes met tomaat en basilicum

Gezond eten afvallen weekmenu: Je lunch of middagmaal

Een broodje tonijn

Meng drie eetlepels natuuryoghurt of kwark met een eetlepel fijngehakte en verse en fijngehakte dille, een eetlepel tomatenpuree, een theelepel vers citroensap en 50 gram uitgelekte tonijn uit blik. Snijd een volkorenbroodje doormidden, bedek het met schijfjes verse komkommer en bedek met de zelf gemaakte tonijnmix. Als dessert eet je stuk fruit naar keuze.

Zelf gemaakte kipsalade

Gril een kipfilet van 120 gram zonder vel en snijd dit in kleine plakjes. Snijd twee plakjes magere spek in reepjes en bak ze in een pan. Klop ondertussen 100 gram magere kwark zonder toevoegingen samen met een teentje knoflook, een vierde theelepel mosterd en het sap van een halve citroen. Roer 15 gram geraspte Parmezaanse kaas erdoor en breng op smaak. Meng de sla, de cherry tomaten, de kip en de spekreepjes door elkaar en breng op smaak met verse kruiden.

Gezond eten afvallen weekmenu: Gekookte aardappelen met bonen

Eén grote gekookte aardappel met bonen en 20 gram cheddar kaas (+20) met een zelf gemaakte groentesalade.

Pasta met bonensalade

Meng 50 gram gekookte pasta met een blik rode bonen met mais, een fijn gesneden (lente)uitje, een in fijne reepjes gesneden rode paprika en enkele cherry tomaatje. Breng op smaak met verse kruiden en een scheutje vinaigrette erdoor. Een stuk fruit naar keuze.

Een gekookte aardappel met courgetteslierten

Snijd een grote gekookte aardappel in kleine blokjes. Roerbak twee in plakjes gesneden courgettes gedurende vijf minuten. Voeg de blokjes gekookte aardappel samen met een fijngehakt teentje knoflook toe en bak alles samen gedurende negen minuten, regelmatig omdraaien. Meng vier losgeklopte eieren met 20 gram fijn gehakte muntblaadjes, peper en peper en 2 twee eetlepels water. Voeg toe aan de plakjes aardappelen en  kook alles gedurende acht minuten of tot de losgeklopte eieren bijna gestold zijn. Zet de pan onder de grill en bak gedurende vijf minuten.

Lees ook: Rauwe groenten of gekookte: Wat is de gezondste manier om groenten te eten?

Broodje met mager rundvlees

Kook, schil en rasp een halve kleine biet en meng met 4 eetlepels magere natuuryoghurt zonder toevoegingen, 1 eetlepel zeer fijngehakte rode ui en een geraspte appel. Breng op de gewenste smaak en meng alles goed door elkaar. Beleg een volkorenbroodje met rucola en plakjes magere rosbief.

Verse tomatensoep

Een fijngehakte rode ui, een wortel en een stengel bleekselderij. Verwarm dit alles gedurende vijf minuten. Voeg drie in plakjes gesneden tomaten, een eetlepel natuurlijke zoetstof (stevia) en 600 milliliter groentebouillon toe en breng aan de kook. Laat alles sudderen gedurende vijftien minuten. Haal van het vuur, mix met een staafmixer of in je blender en breng op smaak met verse kruiden. Magere yoghurt of kwark met een handjevol onbewerkte noten als dessert.

Gezond eten afvallen weekmenu: Je diner of avondmaal voor vier personen

Chili met bonen

Verhit een pan en fruit een fijn gesnipperde ui en vier geplette teentjes knoflook gedurende zeven minuten. Voeg twee theelepels komijnpoeder en twaalf kerstomaatjes toe en breng aan de kook. Zet het vuur lager en laat twintig minuten zachtjes sudderen. Roer 400 gram suikermaïs, een fijn gesneden rode en groene paprika, een halve theelepel gemalen kaneel en 400 gram boterboonjes, zwarte bonen en bruine bonen erdoor. Laat gedurende vijftien minuten koken en breng het geheel op smaak met zout, peper en een halve theelepel cayennepeper. Serveer met bruine rijst.

Spaghetti bolognese

Snijd 200 gram magere gekookte ham in plakjes. Roerbak twee uien, vier wortels en vier stengels bleekselderij samen met twee geplette teentjes knoflook gedurende zeven minuten. Voeg 500 gram kippengehakt een toe en bak dit in drie minuten bruin. Giet overtollig vet af en voeg zes in blokjes gesneden verse tomaten en twee theelepels gedroogde oregano toe. Verkruimel een blokje runderbouillon en laat dertig minuten sudderen. Serveer met gekookte volkoren deegwaren (50 gram ongekookt per persoon).

Gekookte aardappelen met runderburger

Snijd vier gekookte aardappelen in plakjes. Kook ze gedurende vier minuten in licht gezouten water. Leg ze op een bakplaat en bak ze goudbruin. Gril vier magere runderburgers. Eet er een zelf gemaakte salade bij van rode ui, tomaat en komkommer.

Lees ook: Passen aardappelen in een gezond eetpatroon + Verrassende recepten

Kip curry

Roerbak een gesnipperde ui en 2 fijngehakte teentjes knoflook gedurende vijf minuten. Snij vier kippenfilets (120 gram sper filet) in kleine blokjes en roerbak ze gedurende minuten. Voeg een eetlepel kerriepoeder, vier in blokjes gesneden tomaten, twee uien, twee fijn gesnipperde teentjes knoflook en 400 milliliter kokende kippenbouillon toe. Breng op smaak en laat twintig minuten sudderen tot de kip gaar is. Serveer met je favoriete groene groenten en zilvervliesrijst.

Mager vlees, gekookte aardappelen en groenten

Rooster 500 gram mager vlees. Kook vier aardappelen, verdeel ze op een bakplaat en rooster ze goudbruin. Serveer met je favoriete rauwe of gekookte groenten. Groenten eet je onbeperkt en bij voorkeur minstens 500 gram per dag. groenten en 100 ml jus (gemaakt met korrels) per persoon.

Vispannetje

Maak met 30 gram fijngehakte en verse peterselie, twee uitjes fijn, 500 gram visfilet, 400 g rauwe gepelde tijgergarnalen, twee teentjes knoflook en een theelepel gemalen gember twintig nuggets. Gril dit mengsel vijftien minuten tot alles goudbruin is. Meng geraspte courgette en wortel, vier tomaten, het sap van een geperste citroen. Breng op smaak met peper, zout en verse kruiden. Serveer met aardappelpuree (van vier aardappelen)en verse rauwe of gekookte groenten naar keuze.

Gezonde tussendoortjes

  • Een stuk fruit naar keuze
  • 120 gram natuuryoghurt of kwark zonder toevoegingen
  • Handjevol of twintig gram onbewerkte noten, zaden of pitten
  • Olijven
  • Zelf gemaakte smoothie
  • Groentesalade met peulvruchten: erwten, alle soorten bonen, groentekiemen, maïs, linzen en kikkererwten
  • Een volkorenboterham met kwark

Gezonde alternatieven voor dit gezond eten afvallen weekmenu vind je zeker in de Afslank Receptenbijbel van Oscar Helm(Gratis Webinar).

Probeer de Afslank Receptenbijbel nu risicovrij uit… 60 Dagen niet goed? Geld terug!

Snel afvallen zonder dieet


 

Author: Francois AppersHallo, blij je hier te mogen ontmoeten. Ik ben Francois, als copywriter en webredacteur eigenaar van deze website. Van jongs af was ik geïnteresseerd in alles wat met gezondheid, overgewicht en gezonde voeding te maken had. Zelf ben ik voedings- en gewichtsconsulent, en wil ik deze kennis met zoveel mogelijk geïnteresseerden delen. Schrijven, publiceren, en kennis delen is mijn grootste passie. Ik hoop je hier nog vaak te mogen begroeten.Al uw suggesties, vragen, verbeteringen en alle andere opmerkingen zijn steeds welkom op redactie@mail.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.