Is koffie drinken gezond of laten we ons bakje troost best staan?
Velen vragen zich dit af, maar vast staat dat koffie populair en de meest gedronken drank is.
Samen met thee is koffie alvast een goed alternatief voor water.
Voor een gezond en zuiver lichaam moeten we dagelijks minstens 2,5 liter water drinken. Dat is voor velen niet makkelijk.
Water doet ons ook in versneld tempo afvallen. Het geeft ons een langer verzadigd gevoel waardoor we minder eten.
Maar wat betekent koffie voor onze gezondheid en helpt het ons ook makkelijker afvallen?
Zij die definitief van hun overgewicht af willen zoeken naar alle mogelijke manieren om dit zo snel mogelijk te kunnen realiseren.
Omdat koffie een van de meest gebruikte dranken is vragen we ons dan ook of of het ons helpt vet te verbranden en makkelijker af te vallen.
Is afvallen met koffie mogelijk?
Er werd de voorbije jaren al heel wat onderzoek gedaan naar de invloed van koffie drinken op onze gezondheid en lichaamsgewicht.
Volgens deze onderzoekers stimuleert koffie drinken ons vetverbrandingsproces, zodat het ons makkelijker en sneller doet afvallen.
Maar is dat ook zo?
Is koffie drinken gezond: De invloed van koffie op onze gezondheid
Is koffie drinken gezond?
Cafeïne is het belangrijkste ingrediënt van koffie.
Zwarte koffie bevat geen calorieën.
Met het toevoegen van melk en suiker voegen we er zelf veel calorieën aan toe.
Cafeïne stimuleert ons zenuwstelsel en zorgt zo voor meer energie.
Cafeïne doet ons vetverbrandingsproces versnellen en is rijk aan antioxidanten.
Antioxidanten beschermen ons tegen oxidatie en de vrije radicalen. Die maken ons ziek en versnellen ons natuurlijk verouderingsproces.
Koffie met mate gedronken geeft je een jonge en strakke huid en beschermt je tegen aderverkalking en tegen hart- en bloedziekten.
Groter uithoudingsvermogen
Als je met mate koffie drinkt vergroot ook je uithoudingsvermogen waardoor je beter kunt presteren.
Je verbrandt op die manier meer energie (calorieën).
Dat hebben we te danken aan de hoeveelheid glycogeen. Die blijft na het drinken van koffie hoger.
Het glycogeen wordt ook sneller opgenomen door je lever, waar het wordt omgezet in glucose.
Dat zorgt weer voor extra energie.
Koffie doet je dus meer calorieën verbranden waardoor je sneller afvalt.
Is koffie drinken gezond: Meer calorieën verbranden in rust
Koffie drinken heeft ook invloed op je stofwisseling of je basaal metabolisme (BMR).
Dat is de mate waarin je lichaam energie nodig heeft om goed te functioneren.
Hoe hoger je BMR hoe meer opgeslagen vet je verbrandt.
Koffie zorgt voor een snellere stofwisseling en een hoger BMR.
Zo verbrand je ook in rust meer calorieën.
Koffie doet je zo makkelijker afvallen.
Is koffie drinken gezond: De belangrijkste voordelen
Geeft je meer energie, een groter uithoudingsvermogen en betere prestatie’s
Verhoogt je BMR, waardoor je ook in rusttoestand meer calorieën verbrandt
Is rijk aan sterke antioxidanten die ons beschermen tegen de vrije radicalen
Helpt tegen vermoeidheid
Is koffie drinken gezond: Koffie drinken op de juiste manier
Als je het op de juiste manier drinkt, helpt koffie drinken makkelijker afvallen.
Drink uitsluitend zwarte koffie, dus zonder melk en suiker.
Drink zwarte koffie voor je gaat sporten. Zo hou je je inspanningen langer vol en verbrand je meer calorieën, ook als je rust.
Drink niet teveel koffie, dat doet meer kwaad dan goed.
Dan raak je al die extra energie niet kwijt en wordt die omgezet in suikers en vetten.
Teveel koffie drinken doet je ook slechter inslapen.
Hoeveel koffie drinken is gezond?
Koffiedrinken met mate is gezond. Dat is de conclusie van een Brits onderzoek van de University of Southamptom.
Dagelijks drie kopjes koffie drinken vermindert ons risico op:
Aderverkalking
Hart- en vaatziekten
Diabetes
Leveraandoeningen
Alzheimer
Parkinson
En veel voorkomende soorten kankers zoals maag- , darm- en prostaatkanker
Koffie is geen gezond drankje voor zwangere vrouwen.
Zwangere vrouwen die veel koffie drinken lopen meer risico op vroeggeboorte, miskramen of op baby’s met een laag geboortegewicht.
Cafeïne zou bovendien mogelijk ook de kans op breuken bij vrouwen kunnen vergroten.
Aanbevelingen
Zowel de onderzoekers van de de European Food Safety Agency als die van de University of Southamptom geven de raad om dagelijks nooit meer dan vier kopjes koffie per dag te drinken.
Meer cafeïne kan oorzaak zijn van:
Angst
Slapeloosheid
Hartritmestoornissen of hartfalen
Is Groene koffie drinken gezonder?
Naast de bekende zwarte koffie is er ook groene koffie.
Bij dit soort koffie worden de bonen niet eerst gebrand of geroosterd.
Deze werkwijze zorgt er voor dat een grote concentratie aan gezonde voedingsstoffen behouden blijven, vooral de sterkte antioxidanten.
Groene koffie zorgt voor een nog actiever metabolisme zodat het nog meer opgeslagen vet verbrandt dan gebrande koffie.
Groene koffie is dan ook populair bij zij die veel willen afvallen in een relatief korte tijd.
Als jij ook groene koffie wilt gebruiken om meer vet te verliezen en makkelijker af te vallen controleer dan of het om zuivere groene koffie gaat.
Vaak worden allerlei toegevoegde stoffen zodat het niet om zuivere groene koffie gaat.
Zuivere groene koffie vind je vooral in bij de drogist, in de betere natuurwinkel en online.
Is koffie drinken gezond: De belangrijkste redenen om dagelijks koffie te drinken
Er zijn meer dan genoeg redenen om dagelijks enkele kopjes koffie te drinken:
Koffie bevat weinig calorieën
Is koffie drinken gezond?
Koffie is rijk aan gezonde voedingsstoffen maar des te armer aan calorieën.
Een kopje koffie van ongeveer 250 ml bevat slechts 2 calorieën, geen vetten en suikers.
Koffie is rijk aan gezonde voedingsstoffen zoals:
Vitaminen: koffie is niet rijk aan vitaminen. Het bevat alleen vitamine B1 en B2
Mineralen: naast magnesium bevat koffie ook natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer en koper
Sterke antioxidanten: die beschermen je tegen oxidatie en de vrije radicalen. Die maken ons ziek en versnellen ons natuurlijk verouderingsproces.
Daardoor is koffie goed je je huid
Een een kleine hoeveelheid voedingsvezels
Dat is alleen het geval bij zwarte koffie.
Om van alle gezondheidsvoordelen van koffie te genieten, drink je koffie zonder melk of suiker.
Koffie drinken verhoogt je stofwisseling en verbrandt meer vet
Cafeïne, het belangrijkste bestanddeel van koffie, stimuleert je vetverbrandingsproces waardoor je dus meer opgeslagen vet verliest en je tegelijk dus ook makkelijker en sneller je overgewicht verliest
Koffie drinken beschermt tegen diabetes
Is koffie drinken gezond?
Als je dagelijks drie koppen koffie drinkt loop een kleiner risico op diabetes diabetes mellitus type 2.
Dit belangrijke voordeel is ook van toepassing op koffie zonder cafeïne.
Volgens onderzoekers hebben we dit te danken aan de aanwezigheid van chlorogeenzuur in koffie.
Het betreft een sterk antioxidant dat de opname van suiker (glucose) in je darmen aanzienlijk zal vertragen.
Daardoor blijft je bloedsuikerspiegel stabieler.
Is koffie drinken gezond?
Koffie maakt lichaamscellen gevoeliger voor insuline en verkleint zo de kans op diabetes mellitus type 2.
Opvallend is dat koffie, bij sommige mensen die al diabetes hebben, hun bloedglucosewaarden in de war kan sturen.
Daarom verdient het voor diabetici aanbeveling advies te vragen aan hun diëtist over het drinken van koffie.
Koffie verlaagt een hoge bloeddruk en zorgt voor betere bloedcirculatie
Als je regelmatig en met mate koffie drinkt heeft cafeïne geen negatieve invloed op je bloeddruk.
Tot voor kort dacht man dat deze stof onze bloeddruk verhoogde.
Heb je last van een hoge bloeddruk?
Drink dan koffie zonder Koffie cafeïne.
Koffie verkleint je risico op hart- en vaatziekten
Koffie drinken verkleint je risico op aderverkalking en op hart- en vaatziekten.
Als je dagelijks drie kopjes koffie drinkt is je kans op deze veel voorkomende aandoeningen veel kleiner in vergelijking met diegenen die geen koffie drinken.
Koffie vergroot je prestatie’s en uithoudingsvermogen
Cafeïne verhoogt je snelheid, verbetert je uithouding en de contractie van je spieren.
Je spieren raken ook minder snel vermoeid.
Dat is het gevolg van de aanwezigheid van calcium in koffie.
Dit mineraal is nodig voor sterkere spieren.
Koffie verbetert je cholesterolgehalte
Dat hebben we te danken aan de vele sterke antioxidanten die in koffie aanwezig zijn.
Die verhogen de gezonde HDL-cholesterol terwijl ze de ongezonde LDL- variant verkleinen.
Koffie drinken:
Beschermt tegen leeftijdsgerelateerde zieken zoals Alzheimer en de Ziekte van Parkinson
Hoofdpijn en migraine
Verkleint je risico tegen allerlei ontstekingen
Hydrateert je lichaam
Verbetert je fysieke conditie en uithoudingsvermogen
Zorgt voor het behoud van je spiermassa: spieren helpen je ook afvallen. Die verbruiken immers ook energie (calorieën), zelfs in rust.
Afvallen terwijl je slaapt is dus best mogelijk
Zorgt voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang
Versterkt je immuunsysteem
Verhoogt je natuurlijke weerstand
Is koffie drinken gezond: Goede koffie klaarmaken in de beste espressomachines voor thuis:
Goede koffie maakt men klaar in de beste koffie- of espressomachines.
De diverse soorten espressomachines zijn:
Pomp espresso’s:
Die worden vooral in restaurants of bedrijven gebruikt. Dit soort espresso zijn dan ook de duurste machines.
Ze zijn vaak groot, zwaar en luidruchtig.
Ze leveren koffie met een onovertroffen aroma.
Dat danken ze vooral aan een pomp om de waterdruk constant op het gewenste niveau te houden.
Piston Espresso:
Een goede espressomachines voor thuis is er een met een piston of hendel om de nodige stoom op te wekken.
Ze werken zo goed als geruisloos, maar er is heel wat druk nodig om een constante druk uit te oefenen.
Stoom espresso:
Worden vooral thuis gebruikt.
Stoom espresso’s zijn compact en minder kostelijk.
Stoom espresso’s zijn compact en minder kostelijk (zoals bijvoorbeeld nespresso machines).
Ze zorgen in een korte tijd voor een heerlijk bakje koffie en zijn gebruiksvriendelijk.
Wil je de beste koffie?
Kies dan een stoom espresso waarbij de hoeveelheid geleverde stoom kan gecontroleerd worden.
Moka Pot:
Hiermee zet je koffie op het fornuis.
Een makkelijke en eenvoudige manier van koffiezetten.
Al deze espresso machines leveren een lekkere koffie.
Jouw uiteindelijke keuze hangt niet alleen van je persoonlijke smaak maar ook van je behoeften, het gebruikersgemak en je budget af.