Eet je voedsel dat gluten bevat en ben je daarvoor allergisch? Dan reageert je immuunsysteem door het beschadigen van je dunne darm.
Daarbij worden de vele uitstulpingen of vlokken die de dunne darm bekleden, vernietigd. Deze vlokken zorgen er voor dat nutriënten uit het voedsel worden geabsorbeerd in het bloed. Zonder vlokken, en onafhankelijk van de hoeveelheid voedsel dat je eet, geraak je ondervoed.
Auto- immuunziekte
Ons immuunsysteem veroorzaakt de schade aan onze dunne darm. Daardoor wordt coeliaki beschouwd als een auto- immuunziekte
Coeliakie is een erfelijk, en komt in de ene familie veel meer voor dan in anderen. Werd bij een familielid coeliaki vastgesteld, dan vergroot je risico op coeliaki aanzienlijk. In heel wat gevallen manifesteert de ziekte zich na een operatie, een zwangerschap of bevalling, na virale infectie of als een emotionele reactie bij stress.
[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]