Gezondheid, Voeding
Glutenallergie alternatieven zijn meer en meer nodig. Glutenallergie komt meer en meer voor. Meer en meer mensen zijn gevoelig aan gluten en kampen met een glutenallergie. Niet zo verwonderlijk, want de meerderheid van onze moderne voeding barst van deze gluten. Eet je dagelijks brood en dan vooral wit brood; en staat er geregeld witte pasta, deegwaren en geraffineerde rijst op je menu?
Dan doe je er goed aan om de consumptie van deze voeding rijk aan gluten zoveel mogelijk te beperken en te vervangen door glutenvrije voeding. Want dat bestaat, voeding zonder gluten. Wat zijn dan de gezonde alternatieven voor een glutenvrije voeding?