Geen categorie
Gastblog door Rowan van den Akker van Bijnada Teff is een glutenvrije graansoort die oorspronkelijk in Ethiopië werd geteeld. Zoals andere bekende granen, waaronder rijst en tarwe, hoort ook teff tot de familie van de grassen. Teff heeft opvallend kleine korrels. Het gewicht van 150 teffkorrels is gelijk aan één tarwekorrel. Daardoor is het onmogelijk om deze … Read More “Teff: Het kleine graan met grote gezondheidsvoordelen“ »
