De gezondheidsvoordelen van pistachenoten maken van dit soort noten een lekker, maar vooral gezond tussendoortje. Deze opvallend kleine noten bevatten veel voedingsstoffen en bieden talloze gezondheidsvoordelen. In dit artikel zullen we de voedingswaarde van pistachenoten bekijken en de verschillende manieren waarop ze onze gezondheid ten goede komen.
Wat zijn pistachenoten?
Pistachenoten zijn afkomstig van de gelijknamige pistacheboom. Die groeide oorspronkelijk in landen van het Midden-Oosten. Vandaag vinden we deze pistacheboom overal ter wereld. De nootjes groeien in trossen op de boom.
Gezond tussendoortje
Pistachenoten worden vaak als gezond tussendoortje gegeten. Ze kunnen ook worden verwerkt in gerechten zoals zelf gemaakte salades, ijs en desserts. Je eet ze zowel onbewerkt als geroosterd of gebrand worden gegeten.
Voedingswaarde van pistachenoten
Pistachenoten bevatten veel gezonde voedingsstoffen, vooral:
- Vitamine: vooral vitaminen B1, B2, B3, B6, B11, vitamine C en E
- Mineralen: naast natrium, kalium en calcium zijn dat fosfor, ijzer, jodium, koper, magnesium, selenium en zink
- Eiwitten: 6 gram
- Gezonde, onverzadigde vetten
- Vezels: 3 gram
- Calorieën: 156
Je kunt deze gezonde voedingsstoffen extra ondersteunen met het dagelijks gebruik van een multivitamine.
Pistachenoten helpen je makkelijker afvallen
Hoewel pistachenoten calorierijk zijn, kunnen ze je toch helpen bij gewichtsbeheersing. Pistachenoten bevatten namelijk veel vezels en eiwitten.
Die zorgen voor een snel en langdurig verzadigd gevoel waardoor je minder eet en makkelijker afvalt.
Gecombineerd met een natuurlijke fatburner of vetverbrander kun je dit proces extra ondersteunen.
De gezondheidsvoordelen van pistachenoten: Verlaagt cholesterolgehalte
Pistachenoten bevatten gezonde vetten die het cholesterolgehalte in ons bloed verlagen. Het eten van pistachenoten kan helpen om het LDL-cholesterolgehalte (het slechte cholesterol) te verlagen en het HDL-cholesterolgehalte (het goede cholesterol) te verhogen.
Vermindert ontstekingen
Pistachenoten bevatten sterke antioxidanten die ontstekingen verminderen. Ontstekingen zijn een belangrijke oorzaak van artritis, diabetes en hartziekten.
Pistachenoten zorgen voor een goede spijsvertering
De hoge concentratie aan voedingsvezels in pistachenoten dragen bij aan een goede spijsvertering en een gezonde darmflora. Ze kunnen zelfs constipatie of verstopping voorkomen.
Zorgen voor een stabielere bloedsuikerspiegel
Pistachenoten hebben een lage glycemische index. Dat betekent dat ze je bloedsuikerspiegel stabieler houden.
Dat is vooral goed nieuws voor diabetici of voor diegenen mensen die hun bloedsuikerspiegel beter onder controle willen houden.
De gezondheidsvoordelen van pistachenoten: beschermen tegen kanker
Pistachenoten bevatten ook fytonutriënten, zoals carotenoïden en polyfenolen. Die zijn zelfs in staat om sommige vormen van kanker te voorkomen of de ontwikkeling ervan te vertragen.
Pistachenoten verbetert de gezondheid van je hart
De gezonde vetten in pistachenoten hebben een gunstig effect op de gezondheid van ons hart. Ze verminderen het risico op hart- en vaatziekten zoals beroertes.
Dat doen ze door het cholesterolgehalte te verlagen en ontstekingen te verminderen.
Conclusie: De gezondheidsvoordelen van pistachenoten
Pistachenoten zijn niet alleen lekker. Ze bieden ook talloze gezondheidsvoordelen. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en sterke antioxidanten.
Het eten van pistachenoten kan helpen bij gewichtsbeheersing, het verlagen van het cholesterolgehalte en het verbeteren van de gezondheid van ons hart en onze spijsvertering.
Voeg wat pistachenoten toe aan je dagelijkse voeding voor een gezonde boost!