Aubergine water is gezonder dan je denkt. Aubergine blijft bij ons nog steeds een ondergewaardeerde groente. Onterechte, want ze zorgt voor vele voordelen, zeker als het om zelf gemaakt aubergine water gaat. Wil je al zo lang van je ongezond buikvet af en die inruilen voor een strakke en platte buik zonder overtollig vet en veel spieren? Dan is het de hoogste tijd dat je het eten van aubergines en het drinken van aubergine water zo vlug mogelijk in je gezond eetpatroon inpast. Aubergine barst namelijk van alle onmisbare en gezonde voedingsstoffen om gezond te blijven functioneren, zeker tijdens je verantwoorde afslankkuur.
Wat kan aubergine en aubergine water voor je gezondheid betekenen?
Naast makkelijk en snel afvallen willen we allemaal ons ongezond buikvet inruilen voor een slanke en platte buik zonder overtollig en ongezond buikvet maar met des te meer spieren.
Van overtollig buikvet en overgewicht raak je niet zomaar in een handomdraai van verlost. Net zoals beiden er niet van de ene op de andere dag kwamen, zul je ook het nodige geduld moeten hebben om er definitief van verlost te raken. Gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding en voldoende beweging doet je makkelijker je doelen bereiken. Iedereen weet ondertussen dat je alleen kunt afvallen met een gezond eetpatroon en natuurlijke voeding. Daar horen in de eerste plaats groenten, fruit, mager vlees, vette vis en onbewerkte noten, zaden en pitten bij. Onbewerkt wil zeggen zonder allerlei toegevoegde stoffen, ongezouten, niet geroosterd of gebrand. Aubergine past dus in elk gezond eetpatroon voor het krijgen van een platte en gespierde buik.
Aubergine en aubergine water bevatten vooral:
- Vitaminen: vooral vitaminen van het B-complex zoals B2 en B6 en vitaminen C en E
- Mineralen: zoals natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium en zink
- Sterke antioxidanten
- Eiwitten
- Voedingsvezels
- En veel water
Je kunt deze gezonde voedingsstoffen ondersteunen met een goede multivitamine.
Om meer ongezond buikvet te verbranden en makkelijker gewicht te verliezen moet je aubergine en aubergine water inpassen in een gezond voedingspatroon.
Dan zorgt aubergine water voor:
- Een langer verzadigingsgevoel: waardoor je automatisch minder door eet de hoge concentratie aan voedingsvezels
- Een zuiver lichaam: aubergine zuivert je lichaam van alle mogelijke giftige afvalstoffen die zich in je lichaam opstapelden als gevolg van onze ongezonde voeding, van de vele lichaamsprocessen en van onze slechte woon- en leefomgeving. Een zuiver lichaam vrij van afvalstoffen
- Een evenwichtig cholesterolgehalte: alle natuurlijke ingrediënten breken naast alle giftige afvalstoffen ook alle opgeslagen vetten af om ze daarna uit je lichaam te verwijderen
- Een gezonde spijsvertering: wat op zijn beurt goed is voor een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang
- Een sterk zenuwstelsel dankzij de aanwezigheid van mineralen zoals natrium en kalium
- Verkleinen je risico op aderverkalking, hart- en vaatziekten en diabetes
- Sterke botten en een kleinere kans voor het ontwikkelen van osteoporose
- Een gezond functionerende lever, hét zuiveringsstation van je lichaam
- Het voorkomen van bloedarmoede
- Bescherming tegen allerlei ontstekingsziekten zoals reuma, artrose en artritis
- Minder vochtophoping (oedeem)
Recept aubergine water voor een platte buik en makkelijker afvallen
Ingrediënten: 1 grote aubergine, 1 liter water, het sap van citroen
Bereiding
- Was de aubergine en snij deze in kleine plakjes
- Breng het water zachtjes aan de kook en voeg er de plakjes aubergine aan toe
- Laat zachtjes koken gedurende zo’n dertig minuten koken tot de aubergine gaar zacht is
- Laat het daarna minstens een uur rustig staan
- Giet het geheel door een zeef en vang alleen de vloeistof op
- Voeg er het zelf geperste citroensap aan toe en roer goed
- Bewaar je geneeskrachtige aubergine water in een donkere pot of fles
Zo verlies je ongezond buikvet en overgewicht met het aubergine water
- Drink dagelijks minstens anderhalve liter aubergine water
- Je drinkt dit aubergine water gedurende zeven achtereenvolgende dagen
- Herhaal deze kuur maandelijks. Zo ben je van alle giftige afvalstoffen verlost
- Eet gedurende de week dat je aubergine water drinkt vooral rauwe salades met veel groenten en gezonde, natuurlijke sappen
- Beperk zoveel mogelijk de consumptie van ongezonde verzadigde vetten en transvetten en van voedingsmiddelen rijk aan geraffineerde witte bloem
Door deze kuur met aubergine water maandelijks zeven dagen vol te houden verlies je gemiddeld 2 kilo overgewicht per maand
Gezonde recepten met aubergine
Aubergine soep met knoflook, kikkererwten en kaneel
Ingrediënten: 2 in kleine blokjes gesneden aubergines, 1 rode gesnipperde uit, gesnipperd, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 1 kaneelstokje, anderhalve liter groentebouillon, 500 gram gezeefde tomaten, 500 gram kikkererwten, 1 theelepel chilisaus, 1 theelepel vers geperst citroensap, de blaadjes van 1 bosje koriander en een scheut olijfolie
Bereiding
- Verhit een scheutje olijfolie
- Bak de fijn gesnipperde ui en knoflook gedurende twee minuten
- Voeg er de plakjes aubergines en het kaneelstokje aan toe en bak deze mee gedurende vijf minuten
- Doe er de groentebouillon, de gezeefde tomaten, het zelf geperste citroensap en de chilisaus aan toe en laat dit zachtjes koken tot de aubergines gaar zijn
- Verwijder het kaneelstokje
- Voeg er vervolgens de kikkererwten aan toe
- Pureer met je blender of staafmixer tot een glad en egaal mengsel en voeg er voor het opdienen de korianderblaadjes aan toe
Aubergine rolletjes met scampi’s, paprika’s en courgettes
Ingrediënten voor vier personen: een aubergine, twintig scampi’s, een rode paprika, een kleine gele paprika, een courgette, een rode ui, een teentje look, tijm, vier gepelde tomaten zonder zaadjes, boter, olijfolie peper en zout
Bereiding
- Snij de aubergine in hun lengte in plakjes
- Bestrijk ze met olijfolie en gril ze in een hete grillpan
- Schil de paprika’s en snij ze in kleine blokjes
- Snipper de rode ui fijn
- Snij het tomatenvruchtvlees en de courgette in kleine blokjes
- Pel de scampi’s en verwijder de darmkanaaltjes
- Bak de scampi’s kort in vloeibare boter en breng ze op smaak met peper en zout
- Wikkel de gegrilde aubergines rond de scampi’s en bestrijk ze nogmaals met olijfolie
- Schik ze in een vuurvaste schaal en plaats ze in een voorverwarmde oven op 180 graden
- Warm de boter, stoof de ui en de paprika glazig en voeg er de courgettes aan toe
- Stoof deze gedurende twee minuutjes mee en voeg er nu de tomaten, de tijm en de geperste look aan toe
- Laat alles nog eventjes goed doorwarmen en breng het geheel op smaak met peper en zout
- Zet de scampi nog even in de voorverwarmde oven
- Eet smakelijk en… supergezond
Aubergine en aubergine water zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen. Vooral vitaminen en water. Om je hoeveelheid gezonde voedingsstoffen dagelijks aan te vullen, is het een goed idee om een goed samengestelde multivitamine te slikken:
Hallo François, ik ben heel erg geboeid door de eigenschappen en werking van het auberginewater. Afvallen is bij mij niet aan de orde maar als intensieve sporter denk ik ook extra baat te kunnen hebben bij het auberginewater. Mijn vraag is nu of ik het ook dagelijks kan drinken. Ik denk dan aan 1 of 2 glaasjes per dag. Ik eet verder alleen maar puur en onbewerkt eten.
Groetjes van Jan Vanhommerig
Dag Jan,
Goed bezig zou ik zo zeggen. Tot drie glaasjes aubergine water drinken verspreid over een ganse dag is uitstekend en super gezond!
Gezonde groeten,
Francois