Symptomen tekort aan voedingsstoffen herkennen is een must. Tekorten zijn immers oorzaak van ernstige aandoeningen.
Door onze eenzijdige voeding hebben steeds meer landgenoten ernstige tekorten aan vitaminen, mineralen, voedingsvezels en antioxidanten.
Ben je regelmatig moe, prikkelbaar of heb je last van haaruitval? Dan zou het zomaar kunnen dat je een tekort hebt aan essentiële voedingsstoffen.
In dit artikel hebben we het uitgebreid over hoe je deze symptomen tijdig kunt herkennen en wat je eraan kunt doen.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Hoe herken je de symptomen van gezonde voedingsstoffen en hoe kun je ze regelmatig aanvullen?
Om tekorten aan gezonde voedingsstoffen te herkennen en aan te vullen heb je een gezond, evenwichtig en gevarieerd eetpatroon nodig.
Alleen zo krijg je dagelijks voldoende vitaminen, mineralen en voedingsvezels binnen om je gezondheid te verbeteren en die ook te behouden?
Ons eenzijdig voedingspatroon wordt steeds armer aan onmisbare voedingsstoffen. Vandaar dat steeds landgenoten met ernstige tekorten hebben af te rekenen.
Het herkennen van de symptomen die wijzen op dergelijke tekorten is cruciaal voor het onderhouden van zowel onze fysieke als mentale gezondheid.
Een gezond eetpatroon zorgt voor extra energie
Een voedzaam eetpatroon met voldoende vitaminen en mineralen draagt niet alleen bij aan je energieniveau.
Het voorziet ons tevens van alle onmisbare voedingsstoffen in de juiste hoeveelheden.
Het Belang van gezonde Voedingsstoffen voor je Gezondheid
Je vraagt je wellicht af waarom deze voedingsstoffen zo belangrijk zijn voor onze algehele gezondheid en welzijn.
Gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten spelen allemaal een sleutelrol in al onze lichaamsfuncties zoals celgroei, energieproductie en immuunrespons.
Een langdurig gebrek aan een of meerdere van deze stoffen kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Hoe Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen?
Je herkent voedingstekorten aan kleine veranderingen in je gezondheid en welzijn. Hieronder volgt een overzicht van veelvoorkomende symptomen gerelateerd aan tekorten in specifieke voedingsstoffen.
Pijnlijke, gebarsten lippen
Heb je vaak last van pijnlijke en gebarsten lippen en kun je niet zonder lippenbalsem? Dan is een tekort aan vitamine B12 vaak de oorzaak.
Daarnaast kun je ook wondjes in je mond en op je tong ervaren, evenals gezwollen zwelling lippen en tong.
Het is belangrijk om dit tekort zo snel mogelijk aan te pakken, omdat het op langere termijn ernstigere symptomen kan veroorzaken.
Vitamine B12 is ruimschoots aanwezig in:
- Vette vis: zoals wilde zalm, tonijn, forel, paling, schol en schelvis, heilbot, tarbot, dorade, sardienen makreel, sprot, haring en in ansjovis
- Schaal- en schelpdieren: vooral in mosselen, oesters, garnalen en in krab
- Orgaanvlees: zoals niertjes, lever en hersenen
- Nori: deze rode zeewier is vooral in Japan een belangrijk bestanddeel van voeding. Nori bevat veel eiwitten en vitaminen en is verkrijgbaar in eetbare, groen en zwarte vellen.
Met een vegetarisch of veganistisch dieet vergroot je risico op een tekort aan vitamine B12.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen: Trillende oogleden
Trillende oogleden zijn een veelvoorkomend verschijnsel. Heb je er regelmatig last van? Dan is de kans groot dat je te maken hebt met een tekort aan magnesium.
Dit mineraal speelt namelijk een rol bij het ontspannen van je oogspieren.
Je vindt de grootste hoeveelheid magnesium in:
- Alle verse groenten: en vooral in groene bladgroenten
- Peulvruchten: naast linzen en kikkererwten zijn dat vooral ook doperwten, alle soorten bonen, groentekiemen en maïs
- Vette vis
- Bananen
- Volkorengranen: vooral haver en havermout, zemelen, boekweit, gierst en quinoa
- Volkorenproducten: alle soorten volkorenbrood, volkoren deegwaren en zilvervliesrijst
- Onbewerkte noten, zaden en pitten
- Soja en sojaproducten: sojabonen, tempeh en tofu
- Pure chocolade: bevat minstens 58% rauwe cacao
Je kunt dit extra ondersteunen met een natuurlijk magnesiumsupplement.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen: Vroegtijdig grijs worden
Een gebrek aan voedingsstoffen is vaak oorzaak van vroegtijdige vergrijzing. Een daarvan is een tekort aan koper.
Dit mineraal speelt een rol bij de productie van melanine, het pigment dat kleur geeft aan ons haar. Bij een tekort aan koper, verliest ons vroegtijdig zijn kleur.
Ook tekorten aan ijzer en vitamine B12 kunnen dit proces aanzienlijk versnellen.
Je kunt je tekort aan koper, ijzer en B12 aanvullen met:
- Eieren
- Roggebrood
- Peulvruchten
- Volkorengranen en volkorenproducten
- Gedroogd fruit
- Noten, zaden en pitten
- Bananen
- Soja- en sojaproducten
- Avocado
- Cacao en pure chocolade
- Schaal- en schelpdieren
- Orgaanvlees
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen: Droge huid
Als je last hebt van een droge huid, mogelijk zelfs met schilfers, duid dit meestal op een tekort aan omega 3-vetzuren.
Deze specifieke vetten voeden het natuurlijke beschermingslaagje van de huid. Dat laagje beschermt je huid tegen uitdroging.
Voedingsmiddelen die rijk zijn aan omega 3-vetzuren zijn alle soorten vette vis. Daarom is het raadzaam om deze voedingsmiddelen toe te voegen aan je dieet als je last hebt van een droge en schilferige huid.
Je kunt je voorraad omega-3 ook aanvullen met een visolie supplement.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen: Aanslepende acne
Hoewel het eten van specifieke voedingsmiddelen geen directe oorzaak is van acne, kan een tekort aan bepaalde voedingsstoffen leiden tot verstopping en ontsteking van de talgklieren in de huid.
Een voorbeeld van zo’n belangrijke voedingsstof is omega 3. Zoals eerder besproken, draagt omega 3 bij aan het beschermende lipidenlaagje op de huid.
Bij een tekort aan deze stof, is onze huid minder goed beschermd zijn tegen bacteriën die acne veroorzaken.
Huidontstekingen
Bovendien hebben omega-3 vetzuren ook ontstekingsremmende eigenschappen. Door een tekort kunnen ongewenste ontstekingsreacties ontstaan, ook in onze huid.
Dit wordt ondersteund door wetenschappelijk onderzoek waarbij mensen met milde tot matige acne gedurende tien weken omega 3-vetzuren innamen. De resultaten toonden duidelijke verbeteringen aan.
Acne en zink
Een mogelijke andere oorzaak van acne is een tekort aan zink. Om vast te stellen of je inderdaad een tekort hebt aan dit mineraal, kun je eenvoudig een vloeibaar zinksupplement proberen.
Neem een kleine hoeveelheid hiervan in je mond en als je onmiddellijk een zinksmaak proeft, is de kans groot dat je een tekort hebt.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen: Kloofjes in je mondhoeken
Als je regelmatig last hebt van kloofjes, barstjes, schilfers en korstjes in je mondhoeken, heb je mogelijk een tekort aan ijzer of vitamine B.
Het kan ook veroorzaakt worden door bacteriën of de gist Candida. Het is daarom raadzaam om je huisarts te raadplegen voor de juiste zorg voor je mondhoeken.
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen: Bloedend tandvlees
Bloedend tandvlees kan een indicatie zijn dat er meer aandacht moet worden besteed aan mondhygiëne. Daarnaast kunnen het gebruik van tandenstokers of flosdraad helpen bij het verminderen van bloedend tandvlees.
Als het tandvlees zonder enige aanleiding begint te bloeden, kan dit duiden op een tekort aan vitamine K1. Deze vitamine is belangrijk voor het voorkomen van bloedingen in gevoelige weefsels, zoals het tandvlees.
Je vindt vitamine K vooral in:
- Verse groenten: naast alle groene bladgroenten zijn dat ook bloemkool en broccoli
- Zeewier
- lever van vis
- Volkorengranen en volkorenproducten
- Yoghurt, Griekse yoghurt, kwark en skyr
- Plantaardige oliën: zoals olijfolie, arachideolie en zonnebloemolie
Slecht genezende wondjes
Heb je vaak slecht genezende wondjes? Dan is het best mogelijk at je te weinig eiwitten binnenkrijgt. Die spelen namelijk een belangrijke rol bij de groei en het herstel van weefsels.
Zorg er ook voor dat je voldoende vitamine C binnenkrijgt als je last hebt van slecht genezende wondjes. Vitamine C speelt namelijk een cruciale rol bij het herstel van beschadigde huid, zowel tijdens de beginfase van de wondgenezing als bij de vorming van nieuwe huid.
Slecht genezende wondjes hebben vaak ook andere oorzaken, zoals diabetes type 2. Daarom is het verstandig om een afspraak te maken met je huisarts als je wondjes niet makkelijk genezen.
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen: Haaruitval
Broos en dun haar zijn vaak symptomen van een tekort aan gezonde voedingsstoffen, zoals eiwitten, ijzer en vitamine C.
Eiwitten leveren essentiële aminozuren die nodig zijn voor de vorming van collageen, een belangrijk onderdeel van gezond haar en huid.
Vitamine C is een belangrijke bron van collageen, terwijl ijzer zorgt voor de zuurstoftoevoer naar de haarwortels.
Daarnaast speelt biotine, een B-vitamine, ook een rol bij het behouden van gezond haar.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Broze nagels
Biotine is ook belangrijk voor sterke nagels. Deze B-vitamine draagt niet alleen bij aan mooi haar, maar helpt ook om je nagels te laten groeien.
Volgens onderzoek geeft biotine daarnaast sterke, harde en dikke nagels.
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen: Vermoeidheid
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen doe je met een regelmatig een tekort aan energie. Je bent dan vaak vermoeid. Dan heb je wellicht een tekort aan:
- IJzer: dit mineraal is belangrijk voor de productie van hemoglobine dat zuurstof door het lichaam transporteert. IJzertekort is een belangrijke oorzaak van vermoeidheid, chronische vermoeidheid en bloedarmoede.
- Vitamine B12: is essentieel voor energieproductie. Een gebrek veroorzaakt niet alleen vermoeidheid, maar ook duizeligheid en algehele zwakte.
- Magnesium: dit mineraal is belangrijk voor je spier- en zenuwfuncties. Tekort aan magnesium is vaak oorzaak van vermoeidheid en spierkrampen.
Huid-, Haar- en Nagelproblemen
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen doe je aan een bleke en kleurloze huid, broze nagels en broos haar? Dan is de kans groot dat je een tekort hebt aan:
- Zink: is nodig voor snel huidherstel en haargroei. Zinktekort manifesteert zich vaak in haaruitval, broze nagels en een droge huid.
- Biotine (Vitamine B7): zorgt voor gezond haar, huid en nagels. Tekorten zorgen voor haarverlies of huidaandoeningen.
- Vitamine A: een tekort eraan veroorzaakt huidaandoeningen, droge ogen en nachtblindheid.
Symptomen Tekort aan Voedingsstoffen Herkennen: Weerstand tegen Infecties
Een hoge natuurlijke weerstand verkleint ons risico tegen allerlei, vooral seizoensgebonden, aandoeningen zoals verkoudheid, griep, infecties van onze luchtwegen en bronchitis.
Een eenvoudig bloedonderzoek brengt dan vaak deze tekorten aan het licht:
- Vitamine C: verhoogt je natuurlijke weerstand.
- Vitamine D: bepaalt onze botgezondheid en is essentieel voor een sterk immuunsysteem. Tekort aan vitamine D of de zonnevitamine verhoogd ons risico op infecties.
Bekijk de beste manier om alle voedingsstoffen in de juiste dosis binnen te krijgen
Wat doe jij om voorraad gezonde voedingsstoffen regelmatig aan te vullen?