Magere eiwitten zijn onmisbaar voor wie gezond wil eten en makkelijker willen afvallen zonder onze spiermassa af te bouwen. Dit laatste is vooral het geval bij zinloze en zelfs ongezonde crash diëten. Een crash dieet is zo extreem dat je het onmogelijk lang kunt volhouden. Men stelt spectaculair gewichtsverlies in amper enkele dagen in het vooruitzicht, maar daar komt weinig of niets van in huis. Je verliest in die korte tijd vooral vocht en geen vet. Eens met je dieet gestopt weeg je al vlug meer dan bij de start van je crash dieet. Een gezond eetpatroon om makkelijker af te vallen bestaat ook uit voldoende gezonde onverzadigde vetten, vetzuren en trage koolhydraten.
Welke voeding is rijk aan magere eiwitten en wat zijn hun belangrijkste voordelen?
Magere eiwitten bouwen meer spiermassa op. Spieren helpen je makkelijker afvallen. Ze verbruiken namelijk ook energie (calorieën), zelfs in rust. Al slapend gewicht verliezen is dus best mogelijk.
De belangrijkste voordelen van magere eiwitten:
-
Zorgen voor meer spieren
-
Zijn uitstekende spierversterkers
-
Verteren moeilijk en vaak zelfs niet
-
Vragen veel energie
-
Vergroten je verzadigingsgevoel: waardoor je minder vlug honger hebt en automatisch minder eet. En dus sneller afvalt.
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831//” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en snel afvallen![/fusion_button]
Voldoende keuze aan voeding met veel magere eiwitten
Deze zijn vooral aanwezig in kip en kalkoen mogen eten. Daarnaast zijn er nog heel wat voedingsproducten rijk aan eiwitten. Er is voldoende keuze aan gezonde voeding met veel magere eiwitten, gezonde vetten en trage koolhydraten.
Waarom de voorkeur voor magere eiwitten?
We haalden het hierboven al aan: eiwitten zijn onmisbaar voor al diegenen die gezond willen afvallen of voor diegenen die extra spieren willen kweken zoals body builders en andere beoefenaars van krachtsporten. Eiwitten zijn belangrijk voor het vernieuwen van je spierweefsel. Hoe groter je spiermassa hoe sterker je wordt en hoe meer opgeslagen vet je verbrandt.
Als je wilt afvallen en meer vet wilt verliezen mag je ook niet te veel calorieën opnemen. Alleen als je minder calorieën opneemt dan je er verbrandt verlies je overgewicht.
Voeding rijk aan magere eiwitten
Vlees van gevogelte zoals kip en kalkoen zijn de belangrijkste bronnen van proteïnen. Ook bij het eten van eiwitrijke voeding varieer je best zoveel mogelijk. Kies dus zowel voor magere eiwitten van plantaardige als van dierlijke oorsprong. Alleen zo ben je zeker dat je alle nodige gezonde voedingsstoffen naar binnen krijgt om gezond te functioneren.
Voeding rijk aan magere eiwitten:
-
Gevogelte: is met gemiddeld 25 gram eiwit per honderd gram kip de meest bekende en grootste bron van magere eiwitten. Bevat in verhouding erg weinig vet (2 gram). Kalkoen bezit vergelijkbare eigenschappen.
-
Vette vis: zoals wilde zalm, paling, tonijn, schelvis, forel, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, sprot, haring en ansjovis zijn evenveel leveranciers van magere eiwitten
-
Schaal- en schelpdieren: zoals oesters, mosselen, kreeft en garnalen
Mager vlees: dan denken we in de eerste plaats aan rosbief, magere biefstuk, filet mignon, varkenshaasje en aan magere ham,
Groenten: alle groenten passen in een gezond, evenwichtig en gevarieerd dieet. Je mag ze zelfs onbeperkt eten. Als het om magere eiwitten gaat scoren vooral broccoli, bloemkool, mais en asperges goed. Dat is ook het geval met kiemgroenten zoals taugé, tuin- en waterkers.
Peulvruchten: zijn bij ons minder bekend. Ze eten er dan ook veel te weinig van. Volgens diëtisten moeten we minstens éénmaal per week erwten, bonen, groentekiemen, kapucijner, linzen of kikkererwten eten. Zo zijn kikkererwten uitstekende vleesvervangers. Dat is vooral zo met linzen en bonen. Die verwerk je best in al je zelf gemaakte soepen en in sauzen.
-
Volkorengranen: zijn in de eerste plaats rijk aan vooral trage koolhydraten. Sommige volkorengranen leveren ook verrassend veel magere eiwitten. Denk dan aan tarwe, spelt, havermout, boekweit en quinoa. Geef wel steeds de voorkeur aan de volkoren varianten.
-
Eieren: in tegenstelling met vroeger mag je nu zelfs dagelijks twee eieren eten (uitstekend bij je ontbijt of als gezond tussendoortje). Eén ei bevat slechts 75 calorieën en veel goede voedingsstoffen.
-
Magere zuivel: zoals magere natuuryoghurt en kwark zonder toevoegingen zijn met 9 gram magere eiwitten per 100 gram écht krachtvoedsel. Magere kaas (+20), magere melk, magere yoghurt en Griekse yoghurt (0%) bevatten ook grote hoeveelheden mager eiwit.
-
Tofu, tempé, sojamelk en sojayoghurt: zijn ook rijk aan magere eiwitten. Je kunt je makkelijk gebruiken als gezond alternatief voor vlees of aan je zelf gemaakte smoothie toevoegen?
-
Onbewerkte, niet geroosterde en ongebrande noten: vooral walnoten, hazelnoten en amandelen, maar ook zaden (sesamzaad, hennepzaad en lijnzaad) en pitten zoals pompoen- en zonnebloempitten
Voldoende magere eiwitten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je in een gezond eetpatroon zoals beschreven in de Afslank Receptenbijbel van Oscar Helm(Gratis Webinar).
Probeer de Afslank Receptenbijbel nu risicovrij uit… 60 Dagen niet goed? Geld terug!
[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831//” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid en snel afvallen![/fusion_button]