Dadels zijn gezond, ook al zijn ze een van de zoetste soorten fruit die we kennen. Ze bevatten veel (fruit) suikers, maar die zijn veel gezonder dan toegevoegde suikers. Toch blijven het suikers: eet dadels dus zeker niet elke dag. Geef de voorkeur aan verse dadels: gedroogde dadels bevatten namelijk het meeste suiker. Dadels kopen doe je best online. Daar vind je alle soorten dadels van de beste kwaliteit. Klik hier om je dadels te bestellen!
Wat kunnen dadels voor onze gezondheid betekenen?
De voedingswaarde van verse dadels
Dadels bevatten naast fruitsuikers heel wat gezonde voedingsstoffen. Dat zijn vooral:
- Vitaminen: zoals vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6 en B11, vitamine C, E en K
- Mineralen: naast kalium en magnesium zijn dat vooral, calcium, natrium, fosfor, ijzer, jodium, koper, selenium en zink
- Voedingsvezels
- Eiwitten
Dadels zijn gezond: ze zijn rijk aan sterke antioxidanten
Soorten dadels
We hebben de keuze uit meer dan vierhonderd soorten dadels. De bekendsten zijn hier Ajwa dadel en Dadels Medjoul.
Ajwa dadels
Dit soort dadels zijn meestal iets kleiner en harder minder sappig en voelen iets harder aan in je mond. Ze zijn de goedkoopste soort dadels en worden vaak gekonfijt. Dat maakt dat ze meer suiker bevatten en erg zoete smaak hebben.
De gezondste soort dadels
Dat zijn ongetwijfeld de Medjoul dadels. Ze zijn groter, zijn rijker aan vruchtvlees en hebben een specifieke karamelachtige smaak. Geef zoveel mogelijk de voorkeur aan verse dadels in plaats van gedroogde dadels waar het vocht werd aan onttrokken. Dat maakt deze gedroogde dadels taaier en nog zoeter. Gedroogde dadels bewaren langer.
Verse dadels gezond
Dadels zijn gezond: ze helpen je zelfs afvallen
Van dadels alleen val je zeker niet af. Ze horen wel thuis in elk gezond eetpatroon. Eet dadels met mate en ze helpen je makkelijker je overgewicht verliezen. Naast fruitsuikers krijg je met het eten van dadels ook heel wat gezonde voedingsstoffen binnen, vooral hoogwaardige eiwitten en voedingsvezels. Beiden zijn onmisbaar als je iets aan je overgewicht wilt doen. Fruit eten is gezond, ook als je makkelijker wilt afvallen. Maar in dat geval beperk je je fruitconsumptie bij voorkeur tot twee verschillende stukken fruit per dag. Dadels maken je ook fitter en sterker.
Dadels zijn gezond: ze zorgen voor een evenwichtig cholesterolgehalte
Deze vruchten zijn ook rijk aan voedingsvezels. Die kunnen zich aan de slechte HDL- cholesterol binden en uit ons lichaam verwijderen. Dat brengt je cholesterolgehalte weer in evenwicht. Vezels zorgen tegelijk voor een snel en langdurig voldaan gevoel, waardoor je minder eet en makkelijker afvalt.
Dadels verlagen het vetgehalte in je bloed
Volgens Israëlische wetenschappers kunnen dadels de hoeveelheid vet (triglyceriden) in ons bloed verlagen. Dat verkleint je risico op aderverkalking en op hart- en vaatziekten.
Dadels zijn gezond: helpen tegen hoge bloeddruk
Dit komt door de aanwezigheid van belangrijke mineralen zoals magnesium en kalium. Daarnaast zorgt magnesium voor een optimale stofwisseling en helpt het je te ontspannen. Dadels kunnen je ook helpen om je magnesiumgehalte op peil te houden.
Beschermen tegen botontkalking of osteoporose
Dankzij de aanwezigheid van kalium, calcium en fosfor helpen dadels zowel je botten als je nagels en je haar beschermen. Zo kunnen ze osteoporose of botontkalking vertragen en zelfs voorkomen. Osteoporose komt vooral voor bij vrouwen in de overgang. Dadels zijn een goede bron van calcium voor mensen die dit mineraal niet uit zuivel willen halen.
Verminderen je risico op gewrichtspijn
Door de aanwezigheid van magnesium hebben dadels een sterk ontstekingsremmende werking. Dat vermindert je risico op hart- en vaatziekten, gewrichtspijn zoals artritis en alzheimer.
Verbetert je hersenfunctie, concentratie en geheugen
Precies zoals bananen barsten ook dadels van vitamine B6. Dat verbetert je hersenfunctie en je concentratie en versterkt je geheugen.
Dadels verhogen je natuurlijke weerstand
Door de aanwezigheid van veel voedingsvezels zorgen dadels mee voor een goede spijsvertering en een gezonde darmflora. De basis van een goede natuurlijke weerstand ligt in onze darmen. Vezels zorgen voor een gezonde darmwand en verbeteren je stoelgang. Een hogere weerstand verklein je kans op verkoudheden, griep, ontsteking van je luchtwegen, bronchitis en infecties van je urinewegen.
Gebruik dadels
Dadels eet je vers uit het vuistje als gezond tussendoortje. Je kunt ze ook gebruiken in alle (Oosterse) stoofschotels, in je zelf gemaakte smoothies en in zelf gebakken koekjes, taart of gebak.
Dadels als alternatief voor suiker
Je kunt dadels ook gebruiken als gezond alternatief voor suiker.
Conclusie
Vooral verse dadels zijn gezond als je ze met mate eet. Ze zijn rijk aan gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en voedingsvezels. Ingepast in je gezond eetpatroon helpen ze je zelfs makkelijker afvallen. Door te veel dadels te eten krijg je het omgekeerde effect. Dan zijn ze een oorzaak van overgewicht en daaraan verbonden aandoeningen zoals aderverkalking, hart- en vaatziekten, een verstoord cholesterolgehalte, hoge bloeddruk en diabetes.
Bedankt. Ik ga nog de histamine checken. Als die laag is, zou het voor mij een goede aanvulling kunnen zijn op mijn eten.
Zéker doen Aritha! Laat je ons iets weten? Je helpt er zeker anderen mee.
Groetjes,
Francois,
Leefnugezonder