Koolhydraatarm eetpatroon
Spread the love

Een koolhydraatarm eetpatroon wordt  door steeds meer gebruikt om definitief van ons overgewicht verlost te raken. Door hun sterk toenemende populariteit komen er geregeld ‘nieuwe’ koolhydraatarme diëten bij.  

Overschakelen op extreem koolhydraatarm eten is erg makkelijk maar zeker niet zonder gevaar. Zo missen we heel wat gezonde voedingsstoffen die we niet kunnen missen om dagelijks goed te blijven functioneren.


Koolhydraatloos eten allemaal goed en wel, maar wegen de voordelen ervan wel op tegen de nadelen?

Als je geen intensieve sporter bent of weinig beweegt, is een koolhydraatarm eetpatroon de beste oplossing voor je gewichtsprobleem. Afvallen doe je alleen door gezond, evenwichtig en gevarieerd te eten en voldoend et bewegen.

Zo een koolhydraatarm eetpatroon bestaat in de eerste plaats uit een grote hoeveelheid eiwitten.

Het bevat echter ook voldoende juiste koolhydraten en gezonde vetten.

Koolhydraten bezorgen je in de eerste plaats een maximaal verzadigingsgevoel.

Dat is nodig om je eetlust zoveel mogelijk af te remmen en je honger uit te stellen.

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

In een koolhydraatarm eetpatroon  eet je automatisch minder waardoor je dus automatisch minder eet en gewicht verliest.

Voldoende gezonde vetten zijn  dan weer onmisbaar als belangrijke bron van energie.

Een eetpatroon zonder koolhydraten en vetten

Alle vetten en de juiste koolhydraten uit je voedingspatroon schrappen is dus zeker geen goed idee. Gezonde koolhydraten zijn de trage variant.

Deze verteren nauwelijks en vaak zelfs niet.

Ze verlaten ons lichaam op dezelfde manier als we ze innamen.

Ze blijven lang in onze spijsvertering aanwezig en vragen veel energie (calorieën) van ons lichaam.

Koolhydraatarm eetpatroon met de juiste koolhydraten

Snelle koolhydraten doen juist het tegenovergestelde. Ze verteren in een handomdraai en verlaten dus vrijwel onmiddellijk ons lichaam.

Ze bevatten geen gezonde voedingsstoffen en brengen onze gezondheid dus niets bij.

Onstabiele bloedsuikerspiegel

Snelle koolhydraten doen onze bloedsuikerspiegel razendsnel stijgen om onmiddellijk daarna even snel terug te vallen. Zo een onstabiele bloedsuikerspiegel zorgt voor de extra aanmaak van insuline.

Een hormoon dat onze vetopslag en vetverbranding regelt.

Door minder koolhydraten te eten dan je nodig hebt, zal je lichaam meer vet verbranden voor zijn energie. En dát is wat we nodig hebben om op een gezonde manier af te vallen.

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

Alle diëtisten zijn eensgezind. Met een koolhydraatarm eetpatroon bestaande uit veel eiwitten, voldoende juiste koolhydraten en gezonde vetten doet je afvallen zonder het gevreesde jojo effect.

Koolhydraatarm eetpatroon is dus niet koolhydraatloos

Koolhydraatarm eten is dus zeker niet hetzelfde dan koolhydraatloos. Koolhydraatloos eten betekent dus dat de voedingsproducten die je gebruikt GEENkoolhydraten. Dus ook geen gezonde trage koolhydraten.

Voeding zonder koolhydraten:

Vlees

Vis

Eieren

Boter

Olijfolie visolie

Alle schaal- en schelpdieren

Zout

Water

Koffie en thee

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

In een koolhydraatloos dieet zal je al vlug met een tekort aan  gezonde en dus essentiële voedingsstoffen te kampen krijgen.

Een koolhydraatarm eetpatroon voor meer spiermassa

Koolhydraatloos eten maakt afvallen veel moeilijker en uiteindelijk zelfs onmogelijk. Zonder koolhydraten verlies je niet allen vet maar ook spiermassa.

Extreem ongezonde crash diëten bouwen onze spiermassa af waardoor hun spectaculair gewichtsverlies van de eerste dagen erg tijdelijk is.

Je kunt het ook onmogelijk lang volhouden.

Eens in je oude eetgewoonten hervallen vliegen de kilo’s er dan ook sneller aan dan je ze met een crash dieet verloor.

En spieren hebben we juist nodig om vet te verbranden en gewicht te verliezen.

Spieren verbruiken immers energie (calorieën), zelfs in rust. Al slapende afslanken is dus perfect mogelijk.

Een koolhydraatarm eetpatroon zorgt wél voor méér spieren.

Te weinig koolhydraten in je voeding (minder dan 25 gram per dag) zorgt voor:

Vermoeid

Een slecht geheugen en concentratiestoornissen

Een slechts spijsvertering

Constipatie of verstopping

Een slechte adem

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

In een koolhydraatarm eetpatroon vermijd je best zoveel mogelijk geraffineerde witte suikers maar nog wel:

Minstens 300 gram (rauwe) groenten en vooral groene bladgroenten

Maximaal twee verschillende stukken fruit per dag vanwege de aanwezigheid van fruitsuiker

Minstens één maal per week peulvruchten zoals: erwten, bonen, groentekiemen, kapucijner, linzen en kikkererwten

Haver, boekweit en quinoa

Onbewerkte noten, zaden en pitten

Magere zuivel: en vooral magere kaas (+20), magere natuuryoghurt en kwark

In een koolhydraatarm eetpatroon vermijd je zoveel mogelijk:

Geraffineerde witte suiker

Zetmeelrijke voeding

Fris- , energie en vruchtendrank

Alle light dranken

Snoep, koekjes en gebak

Alle witte soorten brood

Geraffineerde witte deegwaren en rijst

Witte bloem

Alle gefrituurde gerechten

Kant- en- klare gerechten, sauzen en soep

Diepvriesmaaltijden

Alle bewerkte voeding

Rood en bewerkt vlees vooral als broodbeleg (worst, paté, salami…)

Zoet broodbeleg

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

Hoeveel koolhydraten eten per dag?

Als je met een koolhydraatarm eetpatroon je gezondheid wilt verbeteren en makkelijker afvallen eet je dagelijks tussen 50 en 100 gram trage koolhydraten.  Hoeveel juist hangt van verschillende factoren af en verschilt van persoon tot persoon.

Je dagelijks hoeveelheid koolhydraten hangt vooral af van:

Je geslacht

Je leeftijd

De duur en intensiteit van je dagelijkse inspanningen

Inspiratie voor een koolhydraatarm eetpatroon

Koolhydraatarme ontbijtrecepten

Kwark met walnoten

Ingrediënten: 200 gram magere natuurkwark, magere yoghurt of sojayoghurt, 5 geraspte en onbewerkte walnoten, kaneel en stevia

Tomaat met Hüttenkäse

Ingrediënten: 4 grote tomaten gevuld met 200 gram hüttenkäse, peper en zeezout

Champignon-omelet:

Ingrediënten: 2 eieren, 50 gram champignons, 1 eetlepel olijfolie of vloeibare margarine, 25 gram magere geraspte kaas, peper en zout.

Koolhydraatarme lunch recepten

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

Paprikasoep met tomaten, kurkuma, kardemomzaad
Ingrediënten voor 4 personen: 2 fijn gesnipperde uien gesnipperd, 3 teentjes knoflook, 3 tomaten, 4 eetlepels zonnebloemolie, 2 theelepels kaneel, 2 theelepels kurkuma, 2 theelepels gemalen koriander, 2 theelepels kardemomzaad, 1 fijn gehakt rood pepertje zonder zaadjes, 2000 milliliter kippenbouillon, 5 in plakjes gesneden rode paprika’s, enkele verse en fijn gehakte korianderblaadjes en 3/4 liter Griekse natuuryoghurt

Bereiding:

Verhit de olie

Fruit de fijn gesnipperde uien op laag vuur

Voeg de specerijen en de peper toe en bak al roerend gedurende één minuutje

Snijdt de paprika’s en tomaten in plakjes 

Voeg de paprika’s, tomaten en de bouillon toe en alles gedurende een 15- tal minuten zachtjes koken

Pureer de soep in je blender of met een staafmixer

Verdun eventueel je soep met een extra hoeveelheid bouillon 

Breng de soep op de gewenste smaak met peper en zeezout

Garneer de borden soep met Griekse yoghurt en bestrooi met koriander

Kippenborst gevuld met olijven

Ingrediënten voor 4 personen: 4 kipfilets (600 gram in totaal) en 4 eetlepels olijfolie

Ingrediënten voor de vulling: 100 gram zwarte olijven zonder pit, 2 teentjes knoflook, 20 verse blaadjes basilicum blaadjes, zwarte peper en zeezout

Bereiding:

Je oven voorverwarmen op 200 graden 

Pureer alle ingrediënten voor de vulling in je blender of met je mixer

Maak met een scherp mes in elke kipfilet 4 diepe inkepingen en druk daar de vulling (de olijvenpuree) in

Verhit in een braadpan de olie en bak de filets aan beide zijden bruin

Doe de kipfilets in een ovenschotel en bak ze gedurende een 9- tal minuten gaar in de voorverwarmde oven

Gezond afvallen doe je dus met veel eiwitten en de juiste vetten en koolhydraten.

Zo’n uitgebalanceerd eetpatroon vind je ongetwijfeld in de Afslank Receptenbijbel van Richard Ridder zijn dus beslist iets voor jou (Gratis webinar)

Gezond vetpercentage

[fusion_button link=”http://www.paypro.nl/producten/Afslank_Receptenbijbel/21142/50831/weekmenu/weekmenu-af/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook een GRATIS EN GEZOND WEEKMENU voor een betere gezondheid  en makkelijker afvallen![/fusion_button]

By Redactie

Hallo,Ik ben Francois, als copywriter en webredacteur eigenaar van deze website. Van jongs af was ik geïnteresseerd in alles wat met gezondheid, overgewicht en gezonde voeding te maken had. Zelf ben ik voedings- en gewichtsconsulent, en wil ik deze kennis met zoveel mogelijk geïnteresseerden delen. Schrijven, publiceren, en kennis delen is mijn grootste passie.Al uw suggesties, vragen, verbeteringen en alle andere opmerkingen zijn steeds welkom op redactie@mail.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Optimized by Optimole