Orgaan supplementen van met gras gevoederde dieren blijken uit de resultaten van recente onderzoeken nog gezonder dan de al zo geprezen plantaardige supplementen.
Als het gaat om voedingssupplementen, worden orgaan supplementen nu ook bij ons steeds populairder.
Dat komt door hun potentieel om onze gezondheid op een natuurlijke wijze te ondersteunen.
Een van de meest bekende en gewaardeerde orgaan supplementen is rundlever. In dit artikel gaan we dieper in op de gezondheid van runderlever supplementen.
Welke voordelen bieden orgaan supplementen voor onze gezondheid?
Orgaan supplementen zijn voedingssupplementen afkomstig van dierlijke organen, zoals hart, nieren of lever.
Ze worden vaak gebruikt om de inname van specifieke voedingsstoffen te verhogen die essentieel kunnen zijn voor de werking en het herstel van onze organen.
Rundlever is een veelvoorkomend orgaan supplement vanwege zijn vele gezondheidsvoordelen.
Hoe gezond is rundlever?
Rundlever is met voorsprong het voedzaamste en gezondste orgaanvlees. Daarom is het wereldwijd zo populair.
Het bevat een indrukwekkende hoeveelheid voedingsstoffen waaronder vooral vitaminen, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen die belangrijk zijn voor zowel onze lichamelijke als onze geestelijke gezondheid.
De voedingswaarde van lever
Rundlever dankt zijn uitstekende voedingswaarde aan zijn vele gezonde voedingsstoffen. Dat zijn per 100 ram lever:
- Energie: 123 Kcal
- Eiwitten: 21 gram
- Koolhydraten: 2 gram
- Gezonde, onverzadigde vetten: 2,2 gram
- Vitaminen: Runderlever barst van B11 of foliumzuur. Daarnaast is het ook rijk aan vitamine A, B1, B2, B3, B5, B6,vitamine C, D, E en K
- Mineralen: dat zijn naast natrium, kalium en calcium vooral fosfor, magnesium, ijzer, jodium, selenium en zink
- Co- enzym Q10
Belangrijk voor vorming rode bloedcellen
Zo is rundlever een belangrijke bron van ijzer. Dit mineraal is essentieel voor het transport van zuurstof door gans ons lichaam.
Het speelt tegelijk een belangrijke rol bij de vorming van rode bloedcellen.
Twee soorten ijzer
Dat zijn heemijzer en non- heemijzer. Heemijzer vind je vooral in komt voor in orgaanvlees zoals rundlever, maar ook in rood vlees, vis en in kip en kalkoen.
Non-heemijzer zit vooral in plantaardige voedingsmiddelen. Het verschil zit in de opname. Heemijzer wordt veel beter opgenomen dat non- heem ijzer en wordt minder gehinderd door andere stoffen tijdens die opname.
Gemiddeld genomen wordt heemijzer drie keer beter door ons lichaam opgenomen dan non-heemijzer.
Vrouwen hebben tijdens hun zwangerschap extra ijzer nodig, zo’n 15 mg per dag.
Waarom zijn orgaan supplementen gezonder dan plantaardige supplementen?
Dat zijn vooral hoge gehalte aan essentiële voedingsstoffen. Orgaanvlees zoals lever, hart en nieren bevatten een aanzienlijke hoeveelheid vitamines, mineralen en aminozuren die essentieel zijn voor onze algehele gezondheid en voor ons welzijn.
Plantaardige supplementen bieden ook deze voedingsstoffen, maar meestal niet in dezelfde concentraties.
Afvallen met orgaan supplementen
De complete eiwitten in orgaan supplementen bevorderen spiergroei en snel spierherstel. Daardoor verbranden we meer opgeslagen vet en verliezen we makkelijker ons overgewicht.
Spieren verbruiken namelijk ook energie (calorieën), zelfs in rust en tijdens onze slaap.
Verbeteren ons sportieve prestaties
Meer en sterkere spieren bevorderen ook onze (sportieve) prestaties, waardoor ze vaak gebruikt worden door topsporters en atleten.
Rund supplementen bevatten complete Eiwitten
Orgaan supplementen hebben een hoog gehalte complete eiwitten met de negen essentiële aminozuren die onze gezondheid nodig heeft.
Plantaardige eiwitbronnen missen vaak bepaalde essentiële aminozuren. Daardoor ondersteunen deze orgaan supplementen snel spierherstel en spiergroei. Daardoor activeren ze ons metabolisme waardoor we meer vet verbranden en makkelijker afvallen.
Vrij van antibiotica en hormonen
Orgaan supplementen en vooral afkomstig van met gras gevoederde dieren zijn ook minder blootgesteld zijn aan schadelijke stoffen zoals antibiotica en hormonen.
Plantaardige supplementen bevatten vaak pesticiden en andere chemische wat hun gezondheidsvoordelen beperken.
De voordelen van orgaan supplementen
De voedingswaarde van orgaan supplementen zoals rundlever ligt nog hoger dan die van orgaan, laten we eens kijken naar de voedingsstoffen die erin aanwezig zijn:
- Verbetert je lichamelijke en geestelijke gezondheid
- Voorkomt bloedarmoede en vermoeidheid dankzij zijn hoge concentratie aan heemijzer
- Versterkt je immuunsysteem en verhoogt je natuurlijke weerstand: door de hoge dosis vitamine A. Dat verkleint je risico op allerlei (seizoensgebonden) aandoeningen zoals verkoudheden, griep, infecties van je luchtwegen en bronchitis
- Verbetert je gezichtsvermogen, je groei en ontwikkeling
- Stimuleert de vorming van rode bloedcellen en versterkt je zenuwstelsel
- Vermindert zwangerschapsproblemen: door de grote hoeveelheid foliumzuur
- Voorkomt problemen je ongeboren baby zoals een hazenlip en een open ruggetje.
- Verbrandt meer opgeslagen vet en doet je makkelijker afvallen
- Stimuleert onze groei en ontwikkeling
- Versnelt wondgenezing
- Is een verjongingskuur voor onze huid
- Verhoogt je energieniveaus en vermindert vermoeidheid
Herstellen spierherstel
Daarnaast worden rund lever supplementen vaak gebruikt door sporters en atleten vanwege de mogelijke prestatiebevorderende eigenschappen. De hoogwaardige eiwitten in rundlever kunnen helpen bij spierherstel en spiergroei, terwijl de vitaminen en mineralen kunnen bijdragen aan het verbeteren van de algehele gezondheid en vitaliteit.
Conclusie: Orgaan supplementen waardevolle toevoeging aan gezond eetpatroon
Kortom, orgaan supplementen zoals runderlever zijn een waardevolle toevoeging zijn aan een gezond eetpatroon.
Hun hoge concentratie aan vitaminen, mineralen en andere essentiële voedingsstoffen verbeteren onze algehele gezondheid, verhogen onze energieniveaus en ondersteuning van het immuunsysteem.