[fusion_builder_container background_color=”#282a2b” background_image=”https://mlshhx3tgfu7.i.optimole.com/cb:d5ik.1a1be/w:auto/h:auto/q:mauto/ig:avif/https://leefnugezonder.be/wp-content/uploads/2015/02/Black_background-1.jpg” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”center center” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”0″ padding_bottom=”20″ padding_left=”0″ padding_right=”0″ hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”no” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][fusion_text]

Ook op de hoogte blijven van de laatste nieuwe gezondheidstips?

Meld je dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en krijg alle nieuwtjes als eerste DIRECT in je mailbox!

[/fusion_text][/fusion_builder_column][fusion_builder_column type=”1_2″ last=”yes” spacing=”yes” center_content=”no” hide_on_mobile=”no” background_color=”” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” border_position=”all” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”” padding=”” margin_top=”” margin_bottom=”” animation_type=”” animation_direction=”” animation_speed=”0.1″ class=”” id=””][fusion_separator style_type=”none” top_margin=”25″ bottom_margin=”25″ sep_color=”” border_size=”” icon=”” icon_circle=”” icon_circle_color=”” width=”” alignment=”center” class=”” id=””/][fusion_text][bftpro-form-start 1]

[bftpro-submit-button 1 “Aanmelden”]
[bftpro-form-end 1][/fusion_text][/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container][fusion_builder_container background_color=”” background_image=”” background_parallax=”none” enable_mobile=”no” parallax_speed=”0.3″ background_repeat=”no-repeat” background_position=”left top” video_url=”” video_aspect_ratio=”16:9″ video_webm=”” video_mp4=”” video_ogv=”” video_preview_image=”” overlay_color=”” overlay_opacity=”0.5″ video_mute=”yes” video_loop=”yes” fade=”no” border_size=”0px” border_color=”” border_style=”solid” padding_top=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20px” padding_right=”0″ hundred_percent=”no” equal_height_columns=”no” hide_on_mobile=”no” menu_anchor=”” class=”” id=””][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”][fusion_text]

Asperge taart met verse tuinkruiden

Asperge taart met verse tuinkruiden is van alle seizoen, maar zeker van het voorjaar. Gezond eten zorgt niet alleen voor extra energie en gezondheid.

Gezonde voeding en gezond eten doet je tegelijk snel afvallen zonder jojo effect.

Het voorjaar en de lente brengen alle mogelijke verse groenten op ons bord.

Verse groenten zijn rijk aan alle gezonde voedingsstoffen waaronder vitaminen, mineralen, sterke antioxidanten en voedingsvezels.

Hou jij ook zo van dagverse groenten uit je eigen tuin?

Dan zal je zeker genieten van deze hartige maar caloriearme aspergetaart met verse kruiden zoals peterselie,  bieslook, basilicum en munt.

Asperges zijn ongetwijfeld dé groente van het voorjaar, maar nu zijn ze een gans jaar verkrijgbaar.

Deze typisch Vlaamse groente is op zijn best in april, mei en juni.

Verse asperges zijn niet alleen lekker, maar vooral caloriearm en super gezond.

Ze passen dan ook in ieder gezond dieet

Asperge taart ook geschikt voor diabetici

Asperge taart met verse tuinkruiden is een belangrijke bron van vitamine A, B1, B3, B5, B6 en B11 of foliumzuur.

In zo’n asperge taart vind je tevens vele mineralen, maar vooral ijzer.

Asperges zijn ook rijk aan eiwitten, sterke antioxidanten, en inuline.

Deze stof is een gezond alternatief voor suiker (glucose).

Insuline zorgt voor een constante bloedsuikerspiegel.

Asperges zijn ideaal voor diabetici.

Een asperge zorgt ook voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang.

Dankzij zijn vele gezonde voedingsstoffen, kunnen ze zelfs kanker en vooral leukemie afremmen.

Verse tuinkruiden

Verse asperges zijn op hun best in combinatie met verse tuinkruiden zoals peterselie, bieslook, basilicum en munt.

Deze kruiden bevatten nauwelijks koolhydraten en calorieën, zodat ze perfect passen in ieder gezond dieet.

• Peterselie: zorgt voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en vlotte stoelgang, voorkomt een slechte adem, zuivert je nieren en verzacht de symptomen van de overgang zoals een droge huid en irritaties, brengt je hormonen in evenwicht en is doeltreffend tegen haaruitval). Peterselie helpt ook bij pijnlijke maandstonden 

• Basilicum: thee van basilicum is uitstekend bij verkoudheden, misselijkheid en braken. Verder verbetert dit kruid je gezichtsvermogen. Wrijf je huid in met basilicum en je bent veilig voor insecten

• Bieslook: zorgt voor een gezonde bloeddruk en kan zelfs darmkanker, borstkanker en prostaatkanker voorkomen

• Munt: zorgt voor een goede spijsvertering en helpt bij indigestie, misselijkheid en hoofdpijn. Munt is niet alleen heerlijk als thee. Ben je niet zo voor de smaak van water? Water met munt smaakt heerlijk.

Asperge taart: de ingrediënten voor vier personen

• Een rol kant- en klare bladerdeeg

• Een bussel witte asperges

• Een bussel groene asperges

• Drie scharrel eieren

• 250 Milliliter sojaroom

• Een handvol fijn gehakte kruiden waaronder peterselie, basilicum, bieslook en munt

• Nootmuskaat

• Kervel als garnering

• Peper en zout

Asperge taart: de bereiding

• Verwarm je oven op 200 graden

• Bekleed een ingevette, langwerpige bakvorm met het bladerdeeg. Prik er met een vork gaatjes in en bekleed met bakpapier. Bestrooi met droge rijst of bonen en zet alle gedurende tien minuten in de over

• Maak ondertussen de asperges schoon en kook ze beetgaar in lichtjes gezouten water

• Verlaag de temperatuur van je oven tot 170 graden

• Haal de taartvorm uit je oven, verwijder de rijst en/of de bonen en het bakpapier en beleg de bakvorm met asperges

• Klop drie eieren los met de sojaroom

• Voeg er de verse kruiden en toe en breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat

• Giet het eimengsel over de asperges en zet je aspergetaart gedurende vijftien minuten in de oven tot hij goudbruin en gaar is

• Garneer met kervel en een gezond slaatje

• Tip: deze aspergetaart is ook heerlijk met geitenkaas

Op zoek naar meer gezonde recepten? Die vind je HIER

[/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]