Teveel zout… we eten niet alleen teveel suiker, wij zijn blijkbaar ook verslaafd aan zout. Terwijl onze maximale zoutinname 12 milligram per dag bedraagt, ligt onze gemiddelde zoutconsumptie maar liefst driemaal hoger. Dat onze zoutverslaving negatieve gevolgen heeft is duidelijk. Verwonderlijk genoeg zijn er ruimschoots voldoende en gezonde alternatieven voor zout beschikbaar om onze voeding op smaak te brengen.
Wat zijn dan de meest gezonde zoutvervangers?
