Tien kruiden voor een gezonde herfst beschermen je ook tegen allerlei ziekteverwekkers in de winter. De herfst komt er aan en naarmate het kouder wordt, is het belangrijk om goed voor ons lichaam te zorgen.
Gelukkig zijn er tal van kruiden die smaak geven aan onze gerechten, maar onze gezondheid verbeteren.
In dit artikel delen we tien kruiden die je immuunsysteem versterken en je gezondheid ondersteunen tijdens de herfst- en wintermaanden.
Wat zijn de beste kruiden voor een hoge natuurlijke weerstand?
Ben je dikwijls ziek, moe of overgevoelig voor bepaalde stoffen? Dan is de kans op een lage natuurlijke weerstand groot.
De beste kruiden en supplementen voor een gezonde herfst en winter:
Complex netwerk
Je natuurlijke weerstand of immuunsysteem is een complex netwerk bestaande uit vele lichaamscellen en eiwitten.
Het valt alle ziektekiemen aan, inclusief virussen en bacteriën, die ons lichaam binnendringen en onze gezondheid bedreigen.
Ons natuurlijk afweersysteem bestaat uit witte bloedcellen, antilichamen, huid, milt, slijmvliezen en lymfeklieren.
Ziekmakende bacteriën en virussen
Wanneer je eerder ziekmakende virussen of bacteriën tijdig uitschakelde, herken je deze vijanden steeds makkelijker en gaat hun uitschakeling steeds sneller.
Bij een verminderde, verzwakte of lage weerstand functioneert je immuunsysteem niet meer zoals het hoort.
We hebben het dan moeilijker om ziekteverwekkers uit te schakelen.
Wat zijn de symptomen van een lage weerstand?
Een lage immuniteit heeft meerdere symptomen. De belangrijkste klachten zijn:
- (chronische) Vermoeidheid
- Ziekte
- Infecties
- Langzaam herstel en genezing
- Allergieën of gevoeligheden
Een van de meest voorkomende symptomen van een verzwakt immuunsysteem is aanhoudende vermoeidheid.
Die is vaak het gevolg van chronische stress, ontstekingen en een lage weerstand.
Denk hierbij aan hoofdpijn, hoesten en keelpijn, maar ook hinderlijker klachten zoals urineweginfecties, tandvleesontstekingen, spijsverteringsproblemen en darmproblemen.
Allergieën
Ook allergieën en overgevoeligheidsreacties op bepaalde stoffen worden in verband gebracht met een verzwakt immuunsysteem.
Het reageert dan heftig op normaal onschadelijke stoffen zoals huisstofmijt en pollen. Hierdoor ervaar je opnieuw veel van de eerder genoemde klachten, zoals hoofdpijn en vermoeidheid.
Wat zijn de oorzaken van een lage weerstand?
Een lage weerstand heeft meerdere oorzaken, waaronder:
- Teveel stress
- Burn-out
- Depressie
- Teveel of te weinig lichaamsbeweging
- Te weinig slaap
- Antibiotica of andere medicatie
- Alcohol
- Een operatie
- Menstruatie of zwangerschap
Alles wat je lichaam en geest belast, verzwakt je immuunsysteem. Denk hierbij aan stress en chronische stress, een ingreep, burn-out, depressie, het langdurig gebruik van geneesmiddelen, menstruatieproblemen of zwangerschap.
Moeilijk inslapen, een gebrek aan slaap, te weinig beweging en een ongezond en eenzijdig eetpatroon verminderen je weerstand.
Hoe kan ik een verminderde weerstand verhogen?
Herken je deze symptomen? Dan is de kans groot dat je te maken hebt met een lage natuurlijke weerstand.
Een sterk immuunsysteem en een hoge natuurlijke weerstand is ook grotendeels afhankelijk van wat je eet. Een gezond een- en leefpatroon met veel groenten en fruit en voldoende lichaamsbeweging kan je daarbij helpen.
Maar ook kruiden zijn doeltreffend voor een hoge weerstand.
Tien kruiden voor een gezonde herfst: Kurkuma
Kurkuma staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.
Gebruik kurkuma als supplement of voeg het toe aan zoveel mogelijk gerechten.
Gember
Gember heeft niet alleen een heerlijke pittige smaak, maar helpt ook bij het verlichten van maagklachten en spijsverteringsproblemen.
Gebruik gember als voedingssupplement, voeg het toe aan thee of gebruik het als smaakmaker in soepen en roerbakgerechten.
Kaneel
Kaneel is niet alleen een heerlijke toevoeging aan je warme drankjes en desserts. Het regelt ook je bloedsuikerspiegel en stimuleert je spijsvertering.
Gebruik kaneel in je havermout, in thee en andere warme dranken, stoofpotjes en in zelf gemaakte soepen en sauzen.
Tien kruiden voor een gezonde herfst: Oregano
Oregano zit boordevol sterke antioxidanten en heeft antimicrobiële eigenschappen. Voeg oregano toe aan je pastasauzen of salades om je immuunsysteem te versterken en je weerstand te verhogen.
Rozemarijn
Rozemarijn verbetert je hersenfunctie en het vermindert ontstekingen. Gebruik rozemarijn in marinades of voeg het toe aan geroosterde groenten.
Rozemarijn heeft nog veel meer gezondheidsvoordelen.
Tien kruiden voor een gezonde herfst: Salie
Salie verlicht ontstekingen en helpt bij keelpijn, verkoudheid en griep.
Maak een kopje saliethee of voeg verse salie toe aan stoofschotels voor extra smaak en gezondheidsvoordelen.
Tijm
Tijm bevat antibacteriële eigenschappen. Het werkt hoeststillend en verzacht de symptomen van een verkoudheid. Voeg tijm toe aan soepen of gebruik het als smaakmaker in vleesgerechten.
Peterselie
Peterselie zit boordevol vitamines en mineralen en kan helpen bij het ontgiften van het lichaam. Voeg peterselie toe aan salades of gebruik het als garnering voor je gerechten.
Munt
Munt kan helpen bij spijsverteringsproblemen, zoals een opgeblazen gevoel en indigestie. Maak een lekkere muntthee of voeg verse muntblaadjes toe aan smoothies.
Kruidnagel
Kruidnagel heeft sterke antimicrobiële eigenschappen en is een sterke natuurlijke pijnstiller. Voeg kruidnagels toe aan warme drankjes voor extra smaak en gezondheidsvoordelen.
Tien kruiden voor een gezonde herfst: Venkelzaad
Venkelzaad stimuleert je spijsvertering en vermindert winderigheid en een opgeblazen gevoel na de maaltijd.
Venkel kalmeert en ontspant en vermindert krampen.
Kardamom
Kardemom helpt vooral bij winderigheid en een opgeblazen gevoel. Gebruik het als voedingssupplement en voeg het toe aan zoveel mogelijk gerechten.
Kruidnagel
Kruidnagels zijn afkomstig van de gelijknamige boom. Dit aromatische kruid vergroot je eetlust, stimuleert je spijsvertering en verwijdert afvalstoffen.
Kruidnagel beschermt ons tegen de vrije radicalen. Die beschadigen onze lichaamsweefsels door oxidatieve stress, maken ons ziek en versnellen ons natuurlijk verouderingsproces.
Daarnaast versterken kruidnagels onze botten en beschermen ze tegen osteoporose of botontkalking.
Voeg kruidnagel toe aan zoveel mogelijk gerechten en aan je zelf gebakken koekjes en gebak.
Tien kruiden voor een gezonde herfst: Ashwagandha
Dit adaptogeen maakt je stressbestendiger. Het heeft een kalmerende werking en zorgt voor extra energie.
Ashwaganda regelt ook het stresshormoon cortisol. Dat vermindert stress, vermoeidheid, angst en slapeloosheid.
Gebruik ashwagandha als supplement of meng het met allerlei drankjes.
Kamille
De gedroogde bloemen van kamille kalmeren en ontspannen. Het doet je zo sneller inslapen en verbetert je slaap,
Lavendel
De geur van lavendel ontspant, kalmeert en brengt je tot rust.
Lavendel laat je sneller inslapen, beter doorslapen en vermindert stress.
Ginseng
Ginseng ondersteunt je geheugen en versterkt je concentratie.
Ik houd van kruiden en specerijen.