Eiwitten
Te veel eiwitten eten, kan dat wel? Eiwitten zijn essentieel voor onze gezondheid. Ze spelen namelijk een belangrijke rol in vele fysiologische lichaamsprocessen. Eiwitten of proteïnen zijn de bouwstenen van onze lichaamscellen en weefsels en zijn onmisbaar voor hun onderhoud en snel herstel. Bovendien zijn eiwitten betrokken bij de productie van hormonen, enzymen en antilichamen. … Read More “Kunnen we te veel eiwitten eten en wat zijn de risico’s?” »