Dakterras Fort Liezele is de absolute blikvanger van het vernieuwde Fortcafé De Batterie. De bekende trekpleister in het groen van het historische Park Fort Liezele is officieel getransformeerd tot een sfeervol eetcafé.
Kersvers uitbater Björn Cloostermans (48) tilt de beleving letterlijk naar een hoger niveau met de opening van deze indrukwekkende rooftopbar.
Tekst: Francois Appers Foto’s: gemeentebestuur en Fortcafé De Batterie
Wie de komende tijd wil proeven van een instant vakantiegevoel in eigen streek, vindt zijn weg naar het historische Puurs-Amands.
Boven op de imposante betonnen constructie van het fort is een uniek loungeterras gecreëerd dat een weids uitzicht biedt over de wijde omgeving.
Bij een heldere hemel kijken bezoekers hier ver over de grenzen van de gemeente heen.
Gastronomie in ongedwongen sfeer
“Met ons nieuwe panoramische dakterras brengen we echt iets vernieuwends naar de regio Klein-Brabant en de Rupelstreek”, legt Björn Cloostermans uit.
“We mikken op een ongedwongen sfeer met kwalitatief groen dat de historische eigenheid van deze unieke site respecteert.
Gasten kunnen boven genieten van verfrissende cocktails en snelle snacks aan een aparte buitentoog, terwijl lokale artiesten er binnenkort live voor de muzikale omlijsting zorgen.”
Ook onder het dak onderging de zaak een grote gedaanteverwisseling. Waar in een ver verleden de generatoren stonden om het fort van elektriciteit te voorzien, schuif je nu gezellig aan tafel voor een eerlijke maaltijd.
De lunchkaart houdt het overzichtelijk met authentieke kost zoals worst met wortelstoemp. Tijdens de namiddaguren staan warme wafels, pannenkoeken en ijsjes centraal, waarna de avondkaart overschakelt op geliefde klassiekers zoals balletjes in tomatensaus en spaghetti.
De bierlijst is eveneens een grote troef van het vernieuwde eetcafé. Met dertig zorgvuldig geselecteerde variëteiten is de keuze fiks groter dan in de meeste traditionele horecazaken.
Bierliefhebbers moeten beslist De Commandant proeven, een goudblonde tripel die exclusief voor de locatie is gebrouwen.
Een veelzijdige poort naar de streek
De Batterie fungeert als de perfecte uitvalsbasis voor een dagje uit in de regio, waarbij ook viervoeters na een stevige wandeling fiks welkom zijn. Het complex biedt bovendien enkele bijzondere extra’s:
- Slapen tussen de fortmuren: in het gebouw zijn twee comfortabele gastenkamers ingericht. Gasten overnachten omringd door authentieke historische elementen en krijgen ’s ochtends een rijke ontbijtmand aan de deur geleverd.
- Groepsarrangementen op maat: voor een compleet weekendprogramma combineert de uitbater de horeca-ervaring moeiteloos met een bezoek aan het lokale fortmuseum, de inhouse escaperooms of de omliggende fietsroutes.
- Feestlocatie met karakter: de historische setting leent zich uitstekend voor bedrijfsevenementen of huwelijksfeesten, waarbij het team de catering verzorgt van een zomers barbecueconcept tot een warm buffet.
Met een gevarieerde evenementenkalender vol comedyavonden, ontbijtbuffetten en bingo belooft de vernieuwde trekpleister de komende maanden dé ontmoetingsplek te worden voor Bornem, Willebroek en omstreken.
Praktische informatie
- Meer info: www.fortcafe-debatterie.be
- Locatie: Fortcafé De Batterie, Fortbaan 2 te Liezele (Puurs-Amands)