Voeding tegen plotse stemmingswisselingen zorgt voor een goed humeur

De invloed van onze voeding heeft een grotere invloed op ons humeur dan we denken. Een gezond, evenwicht en gevarieerd eetpatroon kan ook hier wonderen doen. Dat heeft veel te maken met onze hormonen. Sommige voedingsproducten bevatten namelijk belangrijke ingrediënten voor de aanmaak van neurotransmitters. Die hebben een belangrijke invloed op je:

• Humeur
• Slaapkwaliteit
• Prestaties

Voeding tegen plotse stemmingswisselingen: Omega-3 vetzuren

Omega-3 vetzuren spelen een belangrijke rol bij het goed functioneren van onze hersenen. Een tekort wordt in verband gebracht psychische problemen zoals angst, stress en depressie. Deze omega-3 vetzuren vind je vooral in:

• Vette vis: vooral wilde zalm, tonijn, paling, schol en schelvis, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, sprot, haring en ansjovis
• Alle onbewerkte noten: vooral walnoten
• Groenten: vooral artisjok, maar ook spinazie, andijvie, broccoli, avocado, linzen, edamame boontjes knolraap, erwten, alle groene boontjes, groentekiemen, mais, linzen en kikkererwten
• Zaden en pitten: sesamzaad, lijnzaad en chiazaad, zonnebloempitten, pompoenpitten
• Plantaardige oliesoorten: zoals olijfolie

Voeding met Probiotica

Goede darmbacteriën zijn onmisbaar voor een gezonde darmflora. Wetenschappers leggen steeds meer het verband tussen een gezonde darmflora en een goede mentale gezondheid. Je kunt je darmflora boosten door meer voeding te eten met melkzuurbacteriën die ontstaan door fermentatie. Die vind je vooral in:

• Zuurkool
• Kimchi
• Kombucha
• Kefir
• Miso en tempeh.

Je kunt dit extra ondersteunen met het slikken van een voedingssupplement pre- en probiotica.

Volkoren producten

Volkoren producten zoals volkoren pasta, brood of zilvervliesrijst zijn evenveel belangrijke bron van vitamine B, het favoriete voedsel van ons brein. Vitamine B1 of thiamine levert extra energie. Vitamine B6 helpt het aminozuur tryptofaan om te zetten in serotonine of het gelukshormoon en vitamine B12 is betrokken bij de aanmaak van gelukshormonen serotonine en dopamine. Vervanging dus voortaan voeding met witte geraffineerde suiker door volkoren pasta, volkoren brood, bruine rijst, quinoa en bulgur.

Voeding tegen plotse stemmingswisselingen met veel vitamine D

Deze vitamine brengt ons in de juiste stemming, maar maken we spijtig genoeg niet zelf aan. Dat doen we vooral onderhuids onder invloed van het zonlicht. Daarom vragen we om dagelijks een half uurtje te wandelen, joggen of te fietsen, ook bij slecht weer en in de winter. Naast een goed humeur zorgt deze vitamine ook voor gezonde botten en spieren. We vinden deze vitamine in kleine hoeveelheden terug vette vis, kip en kalkoen, in eieren en sojamelk. Omdat de meesten van ons te weinig vitamine D binnenkrijgen is het slikken van een voedingssupplement een uitstekend idee.

Drink dagelijks vier koppen koffie 

Cafeïne, dat vooral aanwezig is in koffie maar ook in vele frisdranken en in thee, zorgt mee voor de extra aanmaak van het gelukshormoon dopamine. In tegenstelling met wat vaak wordt beweerd, zorgt koffie zonder melk en suiker voor belangrijke gezondheidsvoordelen. Zo kan het zelfs depressie voorkomen, of de vervelende symptomen ervan verzachten. Om maximaal van alle voordelen van cafeïne te genieten, drink je dagelijks niet meer dan vier koppen. Ga je over deze limiet, dan veranderen deze voordelen in nadelen. Ben je gevoelig voor caféïne en slaap je slecht? Dan zijn groene thee, zwarte thee of chai thee gezonde alternatieven. Ze bevatten namelijk minder caféïne.

Onbewerkte noten

Alle soorten noten, maar in de eerste plaats walnoten, verminderen plotse stemmingswisselingen en verbeteren ons humeur. Ze zijn namelijk een belangrijke bron van vetzuren (vooral omega-3) en van gezonde onverzadigde vetten en mineralen.