Vetarm eten
Spread the love

Vetarm eten is lang niet hetzelfde dan vetvrij eten.Vooral diegenen die iets aan hun overgewicht willen doen schrappen eten het liefst geen vetten om snel resultaat te boeken.

Ze denken dat ze op die manier goed bezig zijn terwijl dit dus helemaal niet het geval is. We moeten daarbij het onderscheid maken tussen verzadigde vetten, transvetten en onverzadigde vetten.


Dat is ook het geval voor zij die hun gezondheid willen verbeteren. Deze laatsten zijn onmisbaar als bron van energie.  

Hoe eet je vetarm? We helpen je hierbij met een compleet weekmenu en aangepaste recepten

Voor een goede gezondheid en makkelijker afvallen kun je zowel verzadigde vetten als transvetten missen. Ze brengen je gezondheid niets bij en zijn een belangrijke oorzaak van overgewicht en daaraan gelinkte aandoeningen.

In een vetarm dieet eet je zo weinig mogelijk calorieën. Te weinig eten zorgt echter voor geen gewichtsverlies. Als reactie gaat je lichaam in spaarstand en zal het meer vet opslaan. Die vetreserve zal het aanspreken bij gebrek aan energie.

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

Door extreem vetarm en te weinig te eten doet je niet alleen je gezondheid meer kwaad dan goed. Je zult aan gewicht winnen in plaats van af te vallen.

In een gezond eetpatroon haal je volgens diëtisten tot 30% van dagelijkse calorieën uit vet. Gezonde onverzadigde vetten en vetzuren weliswaar.

[thrive_leads id=’36183′]

Door een goede voedselcombinatie kom je zo tot een evenwichtig en gevarieerd eetpatroon.

vetarm etenEen vetarm dieet is alleen verantwoord vanuit medisch standpunt. Bijvoorbeeld bij hart- en vaatziekten.

Het verschil tussen de verschillende soorten vetten

  • Verzadigde vetten winden we haast uitsluitend in dierlijke producten. Je herkent ze doordat verzadigde bij kamertemperatuur meestal hard zijn
  • Transvetten: zijn met voorsprong de meest ongezonde vetten
  • Onverzadigde vetten of gezonde vetten: zijn vloeibaar bij kamertemperatuur en zijn vooral van plantaardige oorsprong
  • Omega 3 vetzuren: zijn de meest gezonde vetten . Je vindt ze vooral in natuurlijke voeding zoals in vette vis (wilde zalm, paling, tonijn, heil- en tarbot, dorade, makreel, sardienen, haring) en in ansjovis, lijnzaad en in walnoten.
  • Omega-6 vetzuren: horen net zoals omega 3 vetzuren tot de onverzadigde vetten. Gezonde omega 6 vetzuren zijn aanwezig in gezonde oliën zoals in pompoenolie en hennepzaad olie. De ongezonde in plantaardige oliën zoals in soja, mais en zonnebloemolie

De meest ongezonde vetten zijn transvetten. Dit zijn onverzadigde vetten die ontstaan wanneer plantaardige oliën uitharden, ook vaak hydrogenatie genoemd. Deze zijn veel te vinden in bewerkt eten en gefrituurd voedsel. Daarom zitten bijvoorbeeld veel margarines vol met transvetten.

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

Hoe vetarm eten?

vetarm etenBij vetarm eten haal je dus maximaal 30% van je dagelijkse calorie- inname uit vette voeding. Dat percentage is veel minder dan we gewoon zijn.

Bij vetarm eten vermijd je zoveel mogelijk de consumptie van:

  • Alle vette vleessoorten: wit vlees zoals kip, kalkoen en konijn zijn gezonde alternatieven
  • Volle zuivelproducten: zoals volle melk, yoghurt en kwark maar even goed vette kaas (+40)
  • Alle gefrituurde recepten en fastfood 
  • Alle kant- en- klare gerechten
  • Diepvriesmaaltijden
  • Snoep, koekjes en gebak, chips en roomijs

Bij vetarm eten heb je zeker aandacht voor de etiketten op alle voedingsproducten.

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

In een vetarm dieet eet je natuurlijk

Vetarm etenDe meeste ongezonde en nutteloze crash diëten schroeven je vetgebruik terug tot minder dan 10%. Volgens diëtisten is dit schadelijk voor je gezondheid en zul je je overgewicht zeker niet kwijt spelen.

In een vetarm dieet eet je:

  • Eet je plantaardig en dus natuurlijk: dat is niet alleen zonder ongezonde vetten maar ook vrij van alle toegevoegde chemische middelen zoals geur- , kleur- , smaak- en bewaarmiddelen
  • Dagelijks minstens 250 gram (rauwe) groenten
  • Maximaal twee verschillende stukken fruit 
  • Zo weinig mogelijk bewerkt vlees zoals broodbeleg (charcuterie, worst, paté) en rood vlees
  • Geen vette zuivelproducten en kaas (+40)
  • Gebruik je zo weinig mogelijk geraffineerde witte suiker en zetmeelhoudende producten
  • Eet je nooit meer dan een handjevol onbewerkte noten, pitten en zaden en varieer je daarbij zoveel mogelijk
  • Kook of wok je maaltijden zelf in plaats van kant- en- klare- gerechten en diepvriesmaaltijden te gebruiken
  • Maak je zelf vetarme sauzen en dressings

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

Je gezond weekmenu voor vetarm eten kan er zo uitzien:

vetarm etenBij vetarm eten drink je voor je ontbijt en dus op je nuchtere maag een groot glas lauw water met zelf geperst citroensap, een theelepel kaneel en 2 theelepels onbewerkte honing rechtstreeks van bij de imker.

Dat brengt je vetverbrandingsproces onmiddellijk op het gewenste toerental zodat je meer opgeslagen lichaamsvet verbrandt en dus makkelijker afvalt.

Met dit gezond en vetarm dieet kun tot 10 kilo afvallen in 1 maand je 

De eerste dag eet je als:

  • Ontbijt: 1 sinaasappel, 1 sneetje volkorenbrood met kipfilet, 1 tas zwarte koffie of thee zonder melk of suiker
  • Lunch of middagmaal: 2 sneetjes volkorenbrood, 1 gekookt ei, 100 gram magere ham en 150 milliliter magere yoghurt en 1 appel
  • Je diner of avondmaal: 2 tomaten met sla en een snuifje zout, 2 eieren, 150 milliliter magere yoghurt en 2 sneetjes volkorenbrood met mager beleg

De tweede dag eet je als: 

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

  • Ontbijt: 1 kiwi, 150 milliliter magere yoghurt en 20 gram pure chocolade met minstens 75% rauwe cacao
  • Lunch of middagmaal: 150 gram gekookte vis, 2 sneetjes volkorenbrood met mager broodbeleg en rauwe groenten naar keuze en 1 grapefruit

Vetarm eten

  • Diner of avondmaal: 150 gram gekookte kalkoenfilet, 1 tomaat en 2 sneetjes volkorenbrood

Dag 3 eet je als:

  • Ontbijt: een handjevol bessen, 2 sneetjes volkorenbrood met 2 eieren en 150 milliliter magere natuuryoghurt
  • Lunch of middagmaal: zelf gemaakte groentesalade, 50 gram feta kaas of mozarella en een handjevol noten
  • Diner of avondmaal: 150 gram gebakken rosbief met rauwe groentesalade, 2 sneetjes volkorenbrood en 150 milliliter magere natuuryoghurt

Dag 4 eet je als:

  • Ontbijt: 70 gram volkoren ontbijtgranen, 1 stuk fruit naar keuze en 150 milliliter magere natuuryoghurt
  • Lunch of middagmaal: zelf gemaakte groentesalade, 2 sneetjes volkorenbrood 125 gram magere kwark en 1 stuk fruit naar keuze
  • Diner of avondmaaltijd: 150 gram magere biefstuk (gekookt) en zelf gemaakte groentesalade

Dag vijf eet je als: 

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

  • Ontbijt: 2 sneetjes volkorenbrood met mager broodbeleg, 150 milliliter magere natuuryoghurt en 1 stuk fruit naar keuze
  • Lunch of middagmaal: 200 gram gekookte vis, zelf gemaakte groentesalade, 2 sneetjes volkoren brood en 1 stuk fruit
  • Diner of avondmaal: 150 gram kipfilet, zelf gemaakte groentesalade, 1 gekookte aardappel en 150 milliliter magere kwark

Drink hierbij voldoende water: tussen de 2,5 en maximaal 4 liter per dag

vetarm etenSchakel na drie weken over op een normaal maar gezond eetpatroon. Om je gezond gewicht te behouden hun je wekelijks gedurende één dag diëten.

Dan eet je als:

  • Ontbijt: 1 glas water met een zelf geperst citroensap
  • Lunch of middagmaal: een sneetje volkorenbrood en 1 appel
  • Diner of avondmaal: zelf gemaakte groentesalade en 1 ei

De andere dagen eet je terug ‘normaal’ maar gezond.

Een gezond, evenwichtig en gevarieerd vetarm dieet werd voor ons samengesteld door de Fitchef

Wat je kunt verwachten:

  • FitChef is het eerste ‘echte’ en dus gedrukte boek van voedingscoach Mark Van Oostenrijck. Het bedoeld voor iedereen die fit wil worden en blijven
  • Het boek geeft veel goed onderbouwde informatie over wat ons lichaam nodig heeft en hoe je je eten daarop afstemt
  • De gerechten bevatten relatief veel eiwit, wat gunstig is om lang verzadigd te blijven en spieren op te bouwen. De hoeveelheid vet en koolhydraten is juist verhoudingsgewijs minder dan we gewend zijn. Alle recepten zijn eenvoudig te maken met ingrediënten uit de supermarkt.

Gezond eiwitdieet

[fusion_button link=”https://fitchef.nl/” color=”default” size=”” type=”” shape=”” target=”_self” title=”” gradient_colors=”|” gradient_hover_colors=”|” accent_color=”” accent_hover_color=”” bevel_color=”” border_width=”1px” icon=”” icon_divider=”yes” icon_position=”left” modal=”” animation_type=”0″ animation_direction=”down” animation_speed=”0.1″ alignment=”left” class=”” id=””]JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en originele recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren![/fusion_button]

Door Redactie

Hallo, Ik ben Francois, als copywriter en webredacteur eigenaar van deze website. Van jongs af was ik geïnteresseerd in alles wat met gezondheid, overgewicht en gezonde voeding te maken had. Zelf ben ik voedings- en gewichtsconsulent, en wil ik deze kennis met zoveel mogelijk geïnteresseerden delen. Schrijven, publiceren, en kennis delen is mijn grootste passie. Al uw suggesties, vragen, verbeteringen en alle andere opmerkingen zijn steeds welkom op redactie@mail.com

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Optimized by Optimole