Verkoudheden voorkomen met de juiste natuurlijke voeding

Verkoudheden voorkomen is belangrijk, en nog altijd beter dan genezen. Ze zijn gelukkig onschuldig, maar kunnen zowel onze professionele als sociale activiteiten ernstig verstoren. En als er niets aan gedaan wordt, groeit een verkoudheid snel uit tot een bronchitis. Gelukkig kun je er zelf veel aan doen om vervelende verkoudheden te voorkomen. Dat doe je vooral met een gezond en natuurlijk voedingspatroon. Heb je toch een verkoudheid te pakken? Dan is uitzieken de enige uitweg.

Met welke voeding kun je een verkoudheid voorkomen?

We kennen allemaal wel een of ander middeltje tegen verkoudheden. Verkoudheidsvirussen laten zich echter niet zonder slag of stoot verdrijven. Een verkoudheid wordt veroorzaakt door een virus, en is spijtig genoeg niet altijd zo onschuldig als het lijkt. Verkoudheidsvirussen kunnen best wel tegen een stootje. Alleen met een sterk immuunsysteem en een goede natuurlijke weerstand kun je de ziekmakende virussen de baas.

Verkoudheden voorkomen: Maar wat is een verkoudheid?

Een verkoudheid is dus het gevolg van een virale infectie van de luchtwegen. Het is vaak het gevolg van een sterk verminderde natuurlijke weerstand.  Je natuurlijke weerstand verzwakt door de meest uiteenlopende factoren zoals angst, stress, een ongezonde en eenzijdige voeding, te weinig lichaamsbeweging en langdurige blootstelling aan vocht en koude. Koude, regen en wind zijn namelijk de grootste vijanden van onze luchtwegen. Hoe lager je natuurlijke weerstand, hoe minder weerstand we kunnen bieden aan deze verkoudheidsvirussen. Wanneer die vrij spel krijgen, hechten ze zich vast aan onze lichaamscellen, en hebben we binnen de kortste keren een verkoudheid, of nog erger, te pakken.

Verkoudheden voorkomen: Soorten virussen

Sommige soorten verkoudheidsvirussen krijgen ons zwaarder te pakken dan anderen. Vaak zijn ze onschuldig en genezen spontaan. Andere zijn veel ernstiger en kunnen weken aanslepen. De ernst van je verkoudheid wordt bepaald door het soort virus dat de besmetting veroorzaakte. Er zijn honderden soorten verkoudheidsvirussen met het RSV- virus, adenovirussen, rhinovirussen en coronavirussen als meest bekende. Deze tasten in de eerste plaats de slijmvliezen van je luchtwegen aan. Ze veroorzaken verschillende soorten ontstekingen. De meest bekenden zijn ongetwijfeld:

• Sinusitis
• Rhinitis of neusslijmvliesontsteking
• Keelontsteking (faryngitis)
• Ontsteking van het slijmvlies van ons strottenhoofdslijmvlies of laryngitis

Naast deze meer ernstige aandoeningen, bestaan er gelukkig dus ook mildere verkoudheidsvirussen. In dat geval blijft je verkoudheid beperkt  tot heesheid, niezen, hoesten en een vervelende verstopte neus.

Verkoudheden voorkomen met deze gezonde voeding 

Een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding met veel groenten en fruit versterkt je natuurlijke weerstand. Hoe gezonder je darmflora, hoe sterker je natuurlijke weerstand. Een natuurlijke voeding met veel gezonde voedingsstoffen en vooral probiotica, is daarvoor essentieel:

• Eet yoghurt: eet dagelijks natuurlijke onbewerkte yoghurt, Griekse yoghurt, kwark en skyr zonder toegevoegde stoffen. Volgens wetenschappers van de Universiteit van Californië is yoghurt uitstekend om je weerstand te verhogen en je tegen verkoudheden, griep (influenza) en corona en te beschermen.  Yoghurt is rijk aan goede bacteriën zoals de lactobacillus bulgaricus, onmisbaar voor een sterke natuurlijke weerstand en een gezonde darmflora
• Vitamine C: houdt je weerstand hoog. Je vindt deze belangrijke vitamine vooral in  citrusvruchten, kiwi’s, in, alle soorten bessen en in aardbeien, in aardappelen, en in alle koolsoorten met name in koolsoorten 
• Vitamine D: maken we zelf niet aan aan. Dat doen we alleen onderhuids onder invloed van het zonlicht.  Een kleine hoeveelheid vitamine D vinden we in onze voeding, vooral in vette vis zoals zalm, paling, makreel, forel, sardienen, haring en in ansjovis, in vlees en in eieren. Vitamine D wordt ook toegevoegd aan halvarine, margarine en aan de meeste bak- en braadproducten

Verkoudheden voorkomen met natuurlijke voeding

• • Verse groenten en fruit: zijn niet alleen rijk aan vitaminen en mineralen, maar ook aan salvestrolen, bio- actieve stoffen die planten aanmaken om zich tegen bacteriën, virussen en schimmelinfecties te beschermen. Britse onderzoekers zijn ervan overtuigd ze ook ons beschermen tegen allerlei aandoeningen als gevolg van een beperkte weerstand. Vooral spruitjes, asperges, broccoli, waterkers, avocado, selder, rucola, frambozen, zwarte bessen, meidoorn, rozenbottel, rode druiven en pruimen zijn rijk aan salvestrolen. Dat is ook het geval met kruiden zoals basilicum, rozemarijn, salie, tijm, en kamille
  • Eet meer tomatensoep: recent wetenschappelijk onderzoek toonde aan dat verse tomatensoep zowel verkoudheden als griep kan voorkomen. Dat is te danken aan het aanwezige lycopeen in tomaten. Lycopeen is een sterk antioxidant die je ziekte bestrijdende witte bloedlichaampjes beschermt. Word je verkouden of voel je je grieperig? Vervang de tomatensoep dan door… kippensoep. Dat versterkt niet alleen je weerstand, maar verbetert ook je spijsvertering en verdunt (taai) slijm. Kippensoep zal ook je neusslijmvliezen ontzwellen
  • Rode pepers: capsaïcine is een belangrijk bestanddeel van rode pepers en versterkt je immuunsysteem en je natuurlijke weerstand.
  • Eet meer noten: noten barsten van selenium, een mineraal dat vooral je immuunsysteem versterkt en zo virussen geen kans geeft om je ziek te maken. Vooral amandelen, walnoten en paranoten zijn rijk aan selenium dat ook aanwezig is in vis, zilvervliesrijst, eieren en in kippenvlees
  • Knoflook: verbetert je weerstand als gevolg van de aanwezigheid van allicine
  • Water drinken: drink minstens twee liter water per dag voor een sterk immuunsysteem. Zo voorkom je uitdroging van je slijmvliezen

Een gezonde levensstijl

Een gezonde levensstijl waarbij een goede hygiëne voorop staat helpt eveneens verkoudheden en griep te voorkomen. Een gezond lichaam is ook veel beter gewapend om virussen te bestrijden dan een lichaam met een verzwakte weerstand.

Enkele voorbeelden van preventieve maatregelen om verkoudheid te voorkomen:

• • • Gebruik papieren zakdoekjes gebruiken
    • Was regelmatig je handen met desinfecterende zeep, zeker na ieder toiletbezoek
    • Eet gezond, evenwichtig en gevarieerd met veel groenten en fruit en onbewerkte voeding
    • Zorg voor voldoende lichaamsbeweging
    • Slaap minstens acht uur per nacht