Olijfolie of zonnebloemolie – Wat is de gezondste plantaardige olie?

Rode gist rijst

Olijfolie wordt meestal naar voor geschoven als het om de keuze van de meest gezonde plantaardige olie gaat. Dat gezond imago heeft het ongetwijfeld te danken aan het mediterrane voedingspatroon dat nu al enkele jaren na elkaar door diĆ«tisten en andere wetenschappers als het meest gezonde dieet wordt aangeduid. Maar wat dan met de vele … Lees meer