
Een erwtendieet is vooral geschikt voor diegenen makkelijker willen afvallen. Maar erwten betekenen zoveel meer voor je gezondheid dan gewicht verliezen. Erwten zijn een populaire groente. Toch zijn het geen groenten maar peulvruchten. Naast erwten maken ook bonen, groentekiemen, maïs, kapucijners, linzen en kikkererwten deel uit van deze peulvruchten. Die zijn rijk aan alle gezonde voedingsstoffen die we nodig hebben om gezond te kunnen functioneren. Naast vele vitaminen en mineralen bevatten peulvruchten ook veel eiwitten en voedingsvezels.
Maar wat betekenen erwten nog meer voor onze gezondheid?
Een erwtendieet is dus erg doeltreffend bij het bestrijden van overtollig buikvet en overgewicht.
Gelukkig eet je in dit dieet niet alleen erwten, maar ook andere gezonde voedingsproducten zoals:
Alle andere groenten en niet alleen wortelen maar vooral groene bladgroenten
Volkorengranen en volkorenproducten zoals: alle soorten volkorenbrood, volkoren ontbijtgranen en muesli zonder toevoegingen, volkoren deegwaren en zilvervliesrijst
Vers fruit: maar niet meer dan drie verschillende stukken per dag vanwege de aanwezigheid van fruitsuikers
Zuivel en zuivelproducten zoals: magere kaas (+ 20), magere natuuryoghurt en kwark zonder toevoegingen
Vetarm vlees: en vooral wit vlees zoals kip en kalkoen
Vette vis: we denken dan vooral aan wilde zalm, paling, tonijn, schol en schelvis, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, sprot, haring en ansjovis
[thrive_leads id=’36183′]
Een erwtendieet helpt je om snel af te vallen
Wil je je droomfiguur bereiken met een slanke lijn en een platte buik? Dan kan dit erwtendieet je daarbij zeker helpen.
Ons lichaam neemt de vele gezonde voedingstoffen uit erwten zo makkelijk op dat ze een echte natuurlijke vet verbrander zijn.
Erwten:
Activeren je metabolisme waardoor je meer opgeslagen vet verbrandt en makkelijker afvalt
Zuiveren je lichaam en in de eerste plaats je darmen van alle (giftige) afvalstoffen. Een zuiver lichaam zonder afvalstoffen valt makkelijker
Zorgt voor een goede spijsvertering, een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang
Regelen je bloeddruk
Erwten bevatten naast alle gezonde voedingsstoffen ook lysine, een stofje dat je metabolisme nog versneld.
Een erwtendieet ingepast in je gezond voedingspatroon hou je maximaal zeven dagen vol. Daarna kun je het iedere maand herhalen.
Ook in dit dieet drink je voldoende water, tussen de 2,5 en 4 liter per dag.
Een dagmenu in een erwtendieet kan er zo uitzien:
Ontbijt: magere natuuryoghurt of met enkele stukjes vers fruit, 20 gram onbewerkte (ongezouten, ongebrande en niet geroosterde), koffie of thee zonder melk of suiker
Snack: een stuk fruit naar keuze
Lunch: een erwtenschotel met gekookte groenten naar keuze
Vieruurtje: een sneetje volkorenbrood met kip, kalkoen of magere ham
Diner: erwten met allerlei groenten naar keuze en 120 gram mager vlees zoals kip, kalkoen of rosbief, of 120 gram vette vis
Een erwtendieet doet je niet alleen meer vet verbranden en makkelijker afvallen. Het helpt ook bij:
Hoge bloeddruk
Bloedarmoede
Problemen met de spijsvertering
Diëtisten raden de consumptie van erwten af bij diabetes en jicht.
Erwtendieet: Recept erwtensoep
Ingrediënten voor vier personen:
300 gram erwten
3 preien
Vier wortelen
1 grote knolselderij
2 uien
30 gram fijngehakte selderij
Anderhalve liter water
2 laurierblaadjes
Een snuifje peper en zout
Bereiding:
Breng het water, de erwten, en de laurierblaadjes aan de kook
Laat alles minstens 20 minuten zachtjes doorkoken op een laag vuurtje met het deksel op de pot
Schil de knolselderij en snijd in blokjes
Spoel de blokjes in een vergiet onder stromend water en laat uitlekken
Snijd de onderkant en het donkergroene blad van de prei
Snijd de stengels in ringen van 1 centimeter dik en was ze in een vergiet
Laat goed uitlekken.
Snijd de selderij fijn. Neem de karbonades uit de pan, verwijder het bot en snijd het vlees in kleine blokjes
Roer de knolselderij, de prei en ¾ van de selderij door de soep
Zachtjes koken tot de groenten gaar zijn. Roer daarbij regelmatig
Garneer met de rest van de selderij.
Een erwtendieet: Erwtensalade met radijsjes en geitenkaas:
Ingrediënten:
300 gram (dop) erwten
1 krop sla
4 uien
1 bosje radijzen (in het seizoen)
200 gram verse geitenkaas
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte wijnazijn
1 koffielepel mosterd of natuurhoning zonder toevoegingen rechtstreeks van bij de imker
3 eetlepels verse munt
Peper en zout
Bereiding
Erwtendieet: Recept erwten pap
Erwten pap bevat weinig calorieën, gemiddeld 90 per 100 gram erwten pap.
Erwten pap bevat een grote hoeveelheid eiwitten en is geschikt voor iedereen die wil afvallen, voor sporters of vegetariërs.
Door regelmatig erwten pap te eten zul je meer buikvet verbranden en makkelijker afvallen en dit zonder honger te lijden of calorieën te tellen.
Erwten pap is rijk aan:
Vitaminen: vooral vitaminen van het B- complex
Mineralen: natrium, calcium, magnesium, mangaan, jodium, koper, ijzer, selenium, borium en zink
Plantaardige eiwitten
Natuurlijke koolhydraten
Sterke antioxidanten en aminozuren.
Erwten pap wordt sterk aanbevolen bij:
Overgewicht
Teveel buikvet
Problemen met de spijsvertering
Hoge bloeddruk en bloedarmoede.
Maar wordt afgeraden voor diabetici en bij hart- en vaatziekten, nierproblemen zoals nierstenen, jicht, chronische aandoeningen van de twaalfvingerige darm en bij maagproblemen.
Nadat je de erwten meerdere keren hebt gewassen in stromend water en geweekt kook je de erwten op een zacht voor. Breng op smaak met peper en zout voeg zout toe aan het gerecht.
Laat de vloeistof volledig verdampen Als de vloeistof eerder verdampt. Mix het daarna in je blender tot de kruimels volledig verpulvert zijn.
Voeg er eventueel mager vlees aan toe naar keuze en laat zachtjes pruttelen tot het gaar is.
In een erwtendieet eet je:
Vervang je je drie grote maaltijden tot meerdere (zes tot acht) beperkte eetmomenten. Zo blijft je vetverbrandingsproces een ganse dag actief
Na 18 uur zo weinig mogelijk
Volkorenproducten
Veel rauwe en gekookte groenten. Die eet je onbeperkt, met een minimum van 500 gram per dag
Maximaal drie verschillende stukken fruit
Magere zuivel en zuivelproducten
Beperk je zoveel mogelijk de consumptie van vlees en geef je de voorkeur aan kip en kalkoen
Geef je de voorkeur aan witte soorten vlees zoals kip en kalkoen
Drink je voldoende water
Een erwtendieet:
Activeert je vetverbranding
Verbrandt meer opgeslagen vet
Maakt veel afvallen in korte tijd mogelijk. Tien kilo afvallen in een maand is perfect mogelijk
Verlengt je verzadigingsgevoel zodat je minder eet
Verbetert je spijsvertering
Zorgt voor een gezonde darmflora en een vlotte stoelgang
Zuivert je lichaam
Verkleint je risico op hart- en vaatziekten
Kan de vorming van nierstenen voorkomen
Verbetert je geheugen en concentratievermogen
Geeft extra kracht en energie
Versterkt je immuunsysteem en verhoogt je natuurlijke weerstand