Cholesterol dieet zorgt niet alleen voor een gezond cholesterolgehalte. Het doet je ook gemakkelijker afvallen zonder het gevreesde jojo effect.  Een te hoog cholesterolgehalte brengt je gezondheid in gevaar.


Als gevolg van onze ongezonde voeding met veel suiker en vatten grijpen we massaal naar geneesmiddelen om onze slechte LDL cholesterol te verlagen en onze gezonde HDL cholesterol te verhogen.  Toch kunnen we zelf veel doen om ons cholesterolgehalte weer in evenwicht te brengen. Een cholesterol dieet verlaagt onze ongezonde cholesterol op een natuurlijke manier, door gezond te eten.

Wat eten we in een gezond cholesterol dieet? 

Cholesterol is een vetachtige stof die niet in water oplost.We hebben cholesterol nodig voor de gezondheid van onze lichaamscellen en de aanmaak  van gal zouten.

Deze laatsten zijn dan weer belangrijk voor het verteren van vetten en enkele belangrijke hormonen.

Van nature is cholesterol vooral aanwezig in voeding van dierlijke oorsprong. We maken het ook zelf aan in onze lever.

Een verhoogd cholesterol is geen ziekte en geeft op zich geen klachten. 

Maar als je cholesterol jarenlang verhoogd is, kan deze zich ophopen in de vaatwand, waardoor bloedvaten kunnen vernauwen en dichtslibben.

Dan komt de bloedvoorziening  in het gedrang en krijgen onze organen te weinig zuurstof. 

JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren!

We kunnen niet zonder cholesterol

We kunnen dus niet zonder cholesterol. Zo is het een belangrijk onderdeel van het omhulsel van onze lichaamscellen. Het is tegelijkertijd ook een bouwstof voor sommige hormonen  en ondersteunt je zenuwstelsel.

Cholesterol stimuleert onze gezondheid, als het de juiste soort cholesterol (HDL) . 

Soorten cholesterol

Cholesterol dieet

We moeten het onderscheid maken tussen LDL cholesterol en HDL cholesterol.

HDL is een gezonde vorm van cholesterol.

Zijn LDL variant zorgt voor een ander verhaal.Het is één van de belangrijke oorzaken van aderverkalking en van levensbedreigende hart en vaatziekten. Het is dus deze soort cholesterol die we moeten beperken en dus niet de hoeveelheid HDL cholesterol.

Cholesterol dieet: Oorzaken van een te hoog cholesterolgehalte

Ons lichaam maakt in onze lever precies voldoende HDL cholesterol aan. Er zijn verschillende oorzaken van een te hoog cholesterolniveau

Factoren die het ongezond LDL- cholesterol verhogen en een cholesterol dieet nodig maken:

Overgewicht en ongezond buikvet

Een ongezond voedingspatroon met veel ongezonde verzadigde vetten en transvetten

Geraffineerde witte suiker

Hoge bloeddruk

Gebrek aan beweging

Erfelijkheid

Roken

Diabetes

Natuurlijke middelen in een cholesterol dieet

Cholesterol dieetGelukkig kun je zelf veel doen om op natuurlijke wijze je cholesterol op een gezond peil te brengen en te houden.

Je kunt het dus best eerst zonder geneesmiddelen proberen.

JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren!

Je cholesterolgehalte in evenwicht brengen met een cholesterol dieet doe je door: 

Ongezonde verzadigde vetten en transvetten te vermijden: zij zijn een belangrijke oorzaak van de toename van de slechte LDL cholesterol. Deze vetten zijn vaak van dierlijke oorsprong en vind je vooral in boter, vlees, zuivel, gefrituurde snacks, kant en klare gerechten, diepvriesmaaltijden, snoep, koekjes, gebak en chips.

Overgewicht te voorkomen: een gezond lichaamsgewicht helpt om je cholesterolgehalte op een gezond peil te brengen en te houden. Overgewicht is een belangrijke oorzaak van een verstoort cholesterolniveau.

Voldoende te bewegen: als je weinig of niet beweegt volstaat het om dagelijks een half uurtje te wandelen, joggen, fietsen of zwemmen om je gezonde cholesterolwaarden te verhogen en de slechte te verlagen.

Meer vezelrijke voeding te eten: je vindt voedingsvezels vooral in groenten, vele soorten fruit, in granen en volkorenproducten zoals havermout, haver, zemelen, in alle soorten volkorenbrood, volkoren deegwaren en in zilvervliesrijst.

Stress te vermijden: en dus tijdig te ontspannen

Slaap voldoende: de hoeveelheid slaap verschilt van persoon tot persoon. Een gemiddelde van acht uur slaap per nacht is ideaal.

JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren!

In een cholesterol dieet eet je:

Cholesterol dieetMeer onbewerkte noten: die zijn ongezouten, niet geroosterd en ongebrand. Alle noten zijn ook rijk aan gezonde onverzadigde vetzuren maar vooral walnoten, hazelnoten, amandelen, pecanoten, macadamianoten en pistachenoten

Sojabonen: zijn uitzonderlijk rijk aan hoogwaardige eiwitten. Deze soja eiwitten zijn vooral aanwezig in tofu, tempeh, sojadrank, sojayoghurt, sojanoten en tal van andere voedingsproducten op basis van soja.

Omega 3 rijke vetzuren: vind je vooral in vette vis zoals wilde zalm, paling, tonijn, schelvis, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, sprotjes, haring en ansjovis. Omega 3 vetzuren zijn ook aanwezig in levertraan, lijnzaad, chiazaad, noten en in… kaviaar

Planten sterolen: vinden we terug in volle granen, in groenten, fruit en plantaardige oliën. Gezonde omega 3 vetzuren vinden we ook in cholesterolverlagende margarines, in sauzen, saladedressings en in voedselsupplementen.

Verse kruiden en planten: en zeker artisjok, duizendblad, basilicum, gember, rozemarijn en kurkuma  en noem maar op die ook dat effect

Het gezond eetpatroon van de Fitchef met veel eiwitten en omega 3 vetzuren brengt je cholesterol weer in evenwicht 

Dit kun je verwachten:

FitChef is het eerste ‘echte’ en dus gedrukte boek van voedingscoach Mark Van Oostenrijck. Het is bestemt voor iedereen die fit wil worden en blijven en op een gezonde manier zijn overgewicht wilt verliezen

Het boek geeft veel en goed onderbouwde informatie over wat ons lichaam nodig heeft en hoe je je eten daarop afstemt

De gerechten bevatten relatief veel eiwit:  dat zorgt voor een lang verzadigd gevoel en meer spieren.

De hoeveelheid vet en koolhydraten is verhoudingsgewijs minder dan gewoonlijk. Alle recepten zijn eenvoudig klaar te maken met natuurlijke ingrediënten uit de supermarkt.

olijven

 

 

 

JA! ik wil ook meer gezonde voedingstips en recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren!