Nierstenen komen bij ons veel meer voor dan je denkt. Maar liefst één op driehonderd landgenoten krijgt er vroeg of laat mee af te rekenen. Eens het slachtoffer van nierstenen en bijzonder pijnlijke niercrisissen is de kans zeer groot dat je er na relatief korte tijd weer mee geconfronteerd wordt. De vorming van nierstenen voorkomen is nochtans niet zo moeilijk. Nierstenen zijn meestal het gevolg van een onaangepaste en ongezonde voeding. In vele gevallen ben je met een aangepast dieet best in staat de vorming en de verdere ontwikkeling van nierstenen te voorkomen!

Lage rugpijn zijn in vele gevallen de voorbode van nierstenen en erg pijnlijke nierkolieken

Velen van ons lopen rond met nierstenen zonder het daarom te beseffen. Als het om steengruis of een klein steentje gaat is dat meestal geen probleem. Een klein steentje plas  je uit. Anders is het gesteld met niersteentjes van grotere omvang. Als die ergens in je urinewegen blijven haperen zijn pijnlijke nierkolieken het gevolg. Dan is er van uit plassen geen sprake meer maar is een tussenkomst van de uroloog onafwendbaar. Dat is de specialist die nieren en dus ook nierstenen behandelt.

Afvalstoffen

Je nieren produceren urine en verwijderen afvalstoffen uit het lichaam. Ze regelen tegelijkertijd ook je vocht- en je zoutbalans. Je nieren maken ook bepaalde hormonen aan waaronder renine, een hormoon dat een belangrijke rol speelt rol speelt bij het regelen van je bloeddruk en erytropoëtine, een stof dat de aanmaak van rode bloedlichaampjes stimuleert.

Nier- of uretersteen?

Er bestaat inderdaad een verschil tussen nier- en en zogenaamde ureterstenen. Komt een niersteen los, dan gaat die via je ureter richting blaas. Blijft die neersteen daar zitten, dan spreekt de uroloog van een uretersteen. De diagnose tussen beiden is erg moeilijk te stellen. Een niersteen ontwikkeld zich  als een piepklein kristalletje in je nierbekken. Dit kristalletje zet zich vast aan de wanden van je urinewegen en groeit daar langzaam verder.

Op dit beeld zie je de nierstenen duidelijk zitten

Plasproblemen

Zo’n uretersteen zorgt vooral voor vervelende plasproblemen. Je nieren blijven immers urine produceren maar omdat je urinewegen geblokkeerd zijn door de steen kan die urine je lichaam niet verlaten. Op die manier blijft de urine in de ureter en je nierbekken en dat veroorzaakt extra druk in  je nier. Je getroffen nier zet uit met een nierkoliek tot gevolg.

Niersteen verdwijnt spontaan

Betreft het een kleine steen van minder dan vier millimeter dan heb je ‘geluk’. Dan raakt hij meestal vlug in  je blaas en wordt hij zonder problemen uit geplast.

Is dat uit plassen onmogelijk dan komt de uroloog er aan te pas om je niersteen te verwijderen. Hoe hij dat uiteindelijk doet hangt van de grootte, de ligging en van de hardheid van je niersteen af.

Nierstenen kunnen ook verbrijzeld worden. Is dat onmogelijk als gevolg van hun ligging of afmetingen, dan zal men ze operatief moeten verwijderen

Risicofactoren

Zowel mannen als vrouwen lopen risico op het vormen van nierstenen. Toch zijn nierstenen een typisch mannelijke aangelegenheid. Mannen lopen tot drie keer meer kans op het ontwikkelen van nierstenen dan vrouwen. Nierstenen zijn niet leeftijdsgebonden, maar ontstaan meestal op middelbare leeftijd. Kinderen en adolescenten ontwikkelen zelden of nooit nierstenen.

• Erfelijk: heb je een eerstegraads familielid die met nierstenen werd geconfronteerd, dan loop je tweemaal meer kans zelf om ook nierstenen te ontwikkelen.
• Hervallen: ruim de helft  van al diegenen die ooit met nierstenen kregen af te rekenen worden binnen een periode van tien jaar met nieuwe nierkolieken geconfronteerd.

Andere oorzaken van nierstenen zijn:

• Teveel kristallen: dat kan als gevolg van een te grote concentratie calcium- en ioxalaatuitscheiding en teveel urinezuur.
• Urinezuur: een te lage zuurtegraad van je urine.
  

  Beperk het drinken van cafeïne- en koolzuurhoudende frisdraken. Vooral cola is een grote boosdoener. Het bevat fosforzuur of E338, een bestanddeel dat de vorming van nierstenen stimuleert

• Drinken: door te weinig water te drinken. Water spoelt je nieren schoon. Drink je te weinig water dan zal dit je concentratie aan kristallen in je urine sterk verhogen.
• Schildklier: door een te vlugge werking van je schildklier.
• Infecties aan je urinewegen: werkt steenafzetting in de hand.

De belangrijkste symptomen van nierstenen zijn:

• misselijkheid en braken.
• Hevig transpireren, koorts of zelfs flauwvallen.
• Bloed in je urine.
• Pijnlijk plassen.

Voeding tegennierstenen

Ondertussen heb je wellicht al wel begrepen dat je voeding een belangrijke rol speelt bij het voorkomen van nierstenen.

• Drinken: drink dagelijks minstens drie liter water, dat spoelt je nieren grondig schoon. Drink vooral ‘s morgens bij het ontbijt en ‘s avond voor het slapengaan veel water.
• Frisdranken: en alle koolzuurhoudende dranken zoveel mogelijk beperken. Vermijd tevens het drinken van koffie, zwarte thee, pompelmoes- en appelsap en van calorierijke dranken.
  

  Vooral groene bladgroenten zijn rijk aan calcium

• Cola: tot een strikt minimum beperken. Vooral cola bevat fosforzuur of E 338 dat de vorming van nierstenen bevordert.
• Calcium: geef de voorkeur aan een calciumrijke voeding zoals vis, zuivel en melkproducten, groenten (Chinese kool, spinazie, broccoli, rammenas, postelein, radijsjes, dadels, bieten, wortelen, selderij, witte bonen, rapen, peterselie en fruit zoals abrikozen, appelen, dadels en pruimen, vijgen, aardbeien, kruisbessen, moerbeien, bosbessen en pruimen.
• Zout: zoveel mogelijk vermijden ten voordele van verse kruiden.
• Vermageren: kan de vorming van nierstenen voorkomen, zeker bij vrouwen.

Tags:hormonen, niercrisissen, nierkolieken, nierstenen, nierstenen voorkomen, ongezonde voeding, urine, urinewegen, uroloog, voeding, voorkomen van nierstenen.

Kanker is in veruit de meeste gevallen het gevolg van een ongezonde voeding en van slechte eetgewoonten. Daar zijn alle wetenschappers het roerend over eens. Nu tonen tal van wetenschappelijke studies aan dat heel wat voedingsproducten in staat zijn kanker efficiënt te bestrijden. Wat plaats je dan bij voorkeur zoveel mogelijk op je menu om je risico op het ontwikkelen van kwaadaardige kankertumoren te beperken of de verdere groei ervan te vertragen?

Verse groenten en fruit die sterke antioxidanten bevatten hebben een positief effect op het ontstaan en de verdere ontwikkeling van allerlei soorten kankers

Recente onderzoeken tonen aan dat het eten van yoghurt verschillende types kanker kan bestrijden. Gebruik bij voorkeur yoghurt met actieve culturen. Dat staat steeds op de verpakking vermeld. Bij ons blijft het eten van yoghurt meestal beperkt tot het ontbijt. Je kan yoghurt even goed verwerken in allerlei gezonde dipsausjes of als dessert op tafel zetten.

Bosbessen tegen borstkanker

Verse groenten en fruit zijn de beste wapens onze langdurige strijd tegen kanker. En in dit kader nemen vooral bosbessen een vooraanstaande plaats in. Bosbessen zijn een ware bron van antioxidanten die de vrije radicalen bestrijden. Deze laatsten zijn verantwoordelijk voor ons verouderingsproces, en liggen aan de basis van heel wat ouderdomsziekten, waaronder kanker.

Granaatappel

Een andere bron van antioxidanten is ongetwijfeld de bij ons onvolprezen granaatappel. Wetenschappelijke studies leren dat deze granaatappel de verspreiding van levensbedreigende kankercellen naar andere delen van je lichaam helpen voorkomen. Granaatappels zijn niet alleen gezonde tussendoortjes. Je kan dit fruit ook perfect combineren met bijvoorbeeld pepertjes en gember. Je kan al dit fruit gebruiken in een gezonde marinade voor de bereiding van kip of voor allerlei andere vleesgerechten.

Look tegen maag- en darmkanker

Darmkanker is een van de meest voorkomende en agressiefste soorten kanker. Look helpt je te beschermen tegen zowel darm- als maagkanker maar ook tegen het minder voorkomende maar eveneens erg agressieve mond- en keelkanker. Dezelfde geneeskrachtige bestanddelen van look treft men eveneens aan in uien en in prei. Kanker tumoren die opgewekt worden door allerlei scheikundige stoffen worden onschadelijk gemaakt door allicine, een bestanddeel dat in hoge concentraties aanwezig is in zowel look als in uien en prei. Allerlei wetenschappelijke studies toonden ook aan dat diegenen die regelmatig look gebruiken duidelijk minder risico’s lopen op het ontwikkelen van allerlei kankers in vergelijking met zij die weinig of geen look, uien of prei op hun menu plaatsen. Eet zowel look, als uien en prei zoveel mogelijk rauw, voor maximum resultaat.

Tofu tegen hormonengelinkte kankers

Sojabonen zijn het hoofdbestanddeel van tofu, een vleesvervanger die vooral door vegetariërs wordt gebruikt. Deze sojabonen bevatten een hoge dosis isoflavonen. Deze bootsen het effect na van oestrogenen. Isoflavonen kunnen zo helpen het schadelijke effect van sterkere oestrogenen te blokkeren. Daardoor lopen zowel mannen als vrouwen een kleiner risico op het ontwikkelen van kankergezwellen die vooral ontstaan door de aanwezigheid van sterke hormonen. Vooral in Aziatische landen wordt veel tofu gegeten en daar worden opvallend minder van dit soort kankers vastgesteld dan bij ons. Tofu is ook een bron van antioxydanten die andere kankersoorten kunnen bestrijden.

Broccoli

Vooral broccoli maar in mindere maten ook bloemkool en spruiten zijn echte vitaminebommen. Ze bevatten ook tal van stoffen die allerlei enzymes activeren die de ontwikkeling van vele soorten kankers vertragen maar zelfs het ontstaan ervan kunnen voorkomen.

Vette vis tegen prostaatkanker 

Vette vissoorten als zalm, paling, makreel, sardines en haring bevatten hoge concentraties omega 3 vetzuren waarvan bekend is dat ze een sterke ontstekingsremmende werking hebben en zo in staat zijn zelfs de agressiefste kankersoorten succesvol te bestrijden. Bij mannen die regelmatig vette vissoorten aten werd wetenschappelijk vastgesteld dat ze een veel kleiner risico lopen op prostaatkanker. Een dieet dat daarbij rijk is aan poly- onverzadigde vetten als deze omega 3 bevatten minder verzadigde vetten die oorzaak zijn van vele soorten kankers.

Groene Thee

Groen thee is een gezondheidsdrankje dat ontzettend rijk is aan de sterkste antioxidanten. Van deze antioxidanten in groene thee is wetenschappelijk bewezen dat ze mogelijke schade stoppen aan onze genen. Groene thee voorkomt ook dat tumoren een netwerk voor de bloedtoevoer opbouwen. Daardoor kunnen deze levensbedreigende gezwellen niet meer verder groeien.

Tomaten en tomatensaus

Tomaten bevatten heel wat lycopeen, een stof die ons tegen de vrije radicalen beschermt. Zo voorkomen deze lycopenen de groei van onder andere prostaatkanker cellen. In mediterrane landen waar dagelijks tomaten op het menu staan, komt prostaatkanker weinig of niet voor. Eet bij voorkeur gekookte tomaten, die zorgen voor het hoogste niveau aan lycopeen in je bloed. Lycopeen wordt door ons lichaam gemakkelijker opgenomen na verhitting. Tomatensaus is daarom een aanrader, zeker in combinatie met olijfolie. Dan nemen we het lycopeen uit tomaten nog beter op.

Appelsienen en wortelen

Zowel appelsienen als wortelen bevatten hoge dosissen antioxydanten waaronder vitamine C en betacaroteen. Alle groenten- en fruitsoorten die rijk zijn aan antioxydanten beschermen je lichaamscellen tegen de vrije radicalen die heel wat schade kunnen aanrichten en aan de basis kunnen liggen van het ontstaan van vele kankersoorten.

Tags:allicine, antioxidanten, appelsienen, betacaroteen, bloemkool, borstkanker, bosbessen, broccoli, darmkanker, granaatappel., Groen thee, isoflavonen, kanker, keelkanker, Look, lycopeen, maagkanker, mondkanker, ongezonde voeding, ouderdomsziekten, prei., prostaatkanker, slechte eetgewoonten, sojabonen, spruiten, tofu, Tomaten, Tomatensaus, uien, Verse groenten en fruit, vitamine C, vrije radicalen, wortelen, yoghurt

De voedseldriehoek bestond al langer, en diegenen die met gezonde voeding begaan zijn kennen hem beslist. Nu presenteert de jonge wetenschapper Kris Verburgh die als arts afstudeerde aan de Universiteit van Antwerpen (magna cum laude), zijn voedselzandloper. Deze wetenschapper specialiseerde zich in de biogerontologie of de wetenschap van veroudering en gezond ouder worden. Nadat hij als zeventienjarige zijn eerste wetenschappelijk werk publiceerde en daarna nog twee boeken volgden, is zijn voedselzandloper het allerleerste boek dat het uitgebreid heeft over de rol van gezonde voeding in ons verouderingsproces. Dat men met de basisprincipes van deze voedselzandloper ook op een gezonde manier lichaamsgewicht verliest, is mooi meegenomen. Maar wat zijn nu precies die principes van deze voedselzandloper, en hoe gebruiken we de aanbevelingen van dokter Verburgh om het beste resultaat te bereiken?

Met zijn voedselzandloper is Kris Verburgh meteen de eerste wetenschappelijke auteur die het uitgebreid heeft over aangepaste voeding die je verouderingsproces sterk kan vertragen. Volgens hem is onze voeding ons krachtigste instrument om ons verouderingsproces positief te beïnvloeden. In zijn jongste boek legt hij op een voor iedereen verstaanbare manier uit hoe vele voedingsmiddelen je risico op het ontstaan van allerlei levensbedreigende ouderdomsziekten kunnen beïnvloeden, gaande van huidveroudering tot het afsterven van je spiermassa.

Ongezonde voedingsstoffen

Met de voedselzandloper bied de auteur ons een instrument als alternatief voor de verouderde voedseldriehoek en voedselschijf. De voedselzandloper is opvallend gebruiksvriendelijk. De bovenste helft van de zandloper bevat alle ongezonde voedingsmiddelen die niet alleen voor een belangrijke gewichtstoename zorgen, maar tegelijk je verouderingsproces versnellen. De onderste helft bevat allerlei gezonde voeding die voor gewichtsverlies en een kleiner gezondheidsrisico zorgt. Rood vlees vervang je bij voorkeur door kip of witte vis. Melk en frisdranken door groene thee en rode wijn.

Rood vlees vervang je bij voorkeur door kip en witte vis

Eiwitrijke diëten

Met eiwitrijke diëten kun je niet voorzichtig genoeg zijn. Voeding rijk aan eiwitten is volgens Verburgh oorzaak van botontkalking. De consumptie van rood vlees wordt ook door hem sterk afgeraden. Hij legt hier duidelijk het verband met levensbedreigende hart- en vaatziekten en diabetes, en pleit tegelijk voor het paleo dieet gebaseerd op de voeding van de oermens.

Suiker is levensgevaarlijk

Volgens wetenschapper Verburgh is het de hoogste tijd dat we suikers definitief ons dagelijks menu schrappen. Suikers zijn volgens hem zonder meer levensgevaarlijk. Niet wegens de aanwezigheid van fructose zoals steeds werd gedacht, maar wél vanwege de insuline dat als anabool hormoon de aanmaak van IGF- 1 stimuleert. Dit laatste hormoon zet aan tot groei hetgeen onze levensverwachting zeker inkort. Een tweede reden waarom suiker uit je voeding moet worden gebannen heeft alles te maken met glycatie, een proces waarbij glucose zich vast hecht aan eiwit. Dit leidt tot de aanmaak van ronduit gevaarlijke producten , de Advanced glycation end- products (AGE).

Vetten gezonder dan gedacht

In de voedselzandloper krijgt men een minder negatief beeld over vetten, die volgens Verburgh gezonder zijn dan algemeen wordt gedacht. Hij pleit in dit kader voor een verhoogde inname van omega-3 vetzuren hoofdzakelijk afkomstig uit vette vissoorten als zalm, paling, makreel, sardines en haring.

Lange termijnvisie

In vergelijking met de verouderde en dus voorbijgestreefde voedseldriehoek bekijkt men met de voedselzandloper de gevolgen van voeding op ons verouderingsproces op lange termijn. De voedselzandloper is gericht op het vertragen van ons verouderingsproces. Een gezond gewicht en een goede conditie volgen dan vanzelf. De voedselzandloper van professor Verbrugh is gebaseerd op grondig wetenschappelijk onderzoek.

Rode wijn en groene thee moeten melkproducten en frisdranken vervangen

Het betreft hier preventieve geneeskunde. In tegenstelling met de voedseldriehoek wordt hier de consumptie van rood vlees, aardappelen en melkproducten sterk afgeraden, maakt men onderscheid tussen goede en slechte vetten, tussen gewone en groene thee en tussen omega-3 en omega-6 vetzuren. De voedselzandloper geeft duidelijk aan wat ongezonde en gezonde voeding is. Wellicht het belangrijkste verschil met de voedingsdriehoek is dat de zandloper ook alternatieven aanbrengt voor ongezonde voeding.

• Kooptip: de voedingszandloper van professor Verburgh mag in geen enkele boekenkast van zij die met gezonde voeding langer willen leven, ontbreken. Het boek is online en tegen gunstprijs te koop bij Bol.com

Tags:eiwitrijke diëten, eiwitten, frisdranken, gezonde voeding, kip, lange termijnvisie, laternatieven, ongezonde voeding, principe voedingszandloper, rode wijn, rood vlees, suiker, verouderingsproces, vetten, vis, voeding, voedingszandloper, voedseldriehoek