Wij zijn en blijven een volk van bierdrinkers ook al gaat er ook een wijntje op tijd en stond wel in. Aan het met mate drinken van wijn worden allerlei gezondheidsvoordelen toegeschreven, en terecht. Lijnrecht daartegenover staat bier. Over bier lezen en horen we uitsluitend over de negatieve aspecten van bier op onze gezondheid. Ten onrechte blijkt nu. De resultaten van wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat bier met mate gedronken minstens even gezond is als wijn. Wat zijn dan precies de positieve effecten van bier op onze gezondheid?

Bier met mate gedronken is even gezond als het drinken van wijn, zeker voor vrouwen

Het onderzoek naar de effecten van bier op onze gezondheid werd uitgevoerd door het duo Patrick Mullie en Peter Clarys. Daaruit blijkt nu dat het met mate drinken van bier even gezond is als wijn. Het enige verschil dat ze ontdekten is dat wijndrinkers er in het algemeen een gezondere levensstijl op na houden dan bierdrinkers.

Aan het jongste onderzoek namen ruim tweeduizend mensen deel. Daarbij werd hen gevraagd naar zowel hun alcohol- als hun voedselconsumptie als naar hun sportieve inspanningen, hun algemene gezondheidstoestand, hun opleiding en hun inkomen.

Twee glazen per dag

Niet alleen bier maar ook wijn zijn alleen dan gezond wanneer ze met mate worden gedronken.Voor vrouwen ligt deze grens op één glas bier per dag, mannen mogen het dubbele drinken. En dan is bier even gezond als wijn.

Puur natuur

Vrouwen die dagelijks een glas bier drinken lopen een kleiner risico op osteoporose en beperken de vervelende ongemakken tijdens hun menopauze

Dat het met mate drinken van bier even gezond is als wijn, is eigenlijk logisch. Met hop en allerlei vitaminen, mineralen en antioxidanten als meest belangrijke ingrediënten is bier een puur natuurproduct.

Tip van de diëtiste

• Vitamine B: is een uitgebreide familie van wateroplosbare vitaminen. Ze zijn onder meer onmisbaar voor de regeling van je metabolisme of  stofwisseling, meer bepaald met je mitochondriale energiestofwisseling. Daardoor zijn deze B- vitaminen ook belangrijk voor het goed functioneren en de vernieuwing van je zenuwcellen.
• Vitamine B 1 of thiamine: beschermt ons tegen schadelijke stoffen zoals co 2 uitstoot, sigaretten rook, alcohol, en drugs. Vitamine B 1 heeft ook een gunstige invloed op je zenuwstelsel en geeft je meer energie.

Hop tegen klachten menopauze

Een ander hoofdbestanddeel van bier is hop, bekend voor zijn rustgevende en slaapverwekkende werking. Maar daar blijft het gunstig effect van hop op je gezondheid zeker niet toe beperkt. Zo ontdekten wetenschappers van de Universiteit Gent dat deze plant ook menopauzeklachten verlicht.

Hop, het hoofdbestandeel van bier, helpt vrouwen met minder ongemakken tijdens hun menopauze en verkleint hun kans op borstkanker

Gemiddeld rond hun vijftigste worden vrouwen geconfronteerd met hun menopauze en daar hangen heel wat vervelende ongemakken aan vast. De meest voorkomende klachten als gevolg van de menopauze zijn ongetwijfeld warmteopwellingen of de bekende ‘vapeurs’, slaapstoornissen, osteoporose of botontkalking met een verhoogd risico op breuken van benen, armen en heupen en een verminderde zin in seks. Niet alleen een therapie met vrouwelijke hormonen oestrogenen en progestagenen kan verlichting van al deze klachten brengen. Homeopaten raden in dit verband het gebruik van hop aan om de menopauze aangenamer te laten verlopen.

Extra tips van de diëtiste:

• Homeopathie: een behandeling met vrouwelijke hormonen is echter niet zonder gevaar. Wetenschappelijke onderzoeken toonden aan dat ze het risico op het ontstaan van borstkanker en hartproblemen vergroten. Gelukkig blijkt de natuur ons vele alternatieven te bieden om de gevolgen van de menopauze zoveel mogelijk te beperken. Vele planten bevatten hoge concentraties fyto- oestrogenen die de werking van het vrouwelijke oestrogeen perfect nabootsen. Onze voeding bevat deze fyto-oestrogenen niet zodat je ze uitsluitend via voedingssupplementen kan aanvullen.
• Hopeïne: hop, het hoofdbestanddeel van bier bevat een hoge dosis hop, dat  het sterkste fyto-oestrogeen bevat dat in de natuur voorkomt, namelijk hopeïne. Deze opmerkelijke vondst aan de Gentse universiteit werd ondertussen door vijf onafhankelijke onderzoeksgroepen bevestigd. Hop vermindert de vervelende warmteopwellingen tijdens de menopauze en heeft ook een krachtige werking tegen botontkalking.
• Anti-kankerwerking:  xanthohumol is een ander bestanddeel in hop. Deze stof werkt preventief tegen het ontstaan en de verdere ontwikkeling van kanker. Over deze anti-kankerwerking verschenen al heel wat  wetenschappelijke publicaties. Amerikaanse wetenschappers toonden onder meer aan dat de groei van borstkankercellen in vitro (in het laboratorium) wordt voorkomen en afgeremd door xanthohumol.
  

  Door hun hogere enzymactiviteit gecombineerd met een lager vetpercentage kunnen mannen meestal beter tegen alcohol dan vrouwen. Maar ook voor mannen geldt een maxumum van drie glazen bier per dag.

• Polyfenolen: wetenschappers ontdekten dat polyfenolen die in hoge concentraties aanwezig zijn in hop een positieve invloed hebben op onze gezondheid, en dan vooral wat betreft het voorkomen van kanker. Dit komt door de antioxidatieve kracht van polyfenolen waardoor de werking van zuurstofradicalen in het bloed wordt opgeheven. Daarnaast is al langer bekend dat een matig alcoholgebruik hart- en vaatziekten tegengaat. Belangrijke leveranciers van deze polyfenolen rode wijn, granen (gerst en sorghum), fruit (bosbessen, frambozen en grapefruit, kruiden (peper, rozemarijn, tijm en vanille) en groene thee.

Drink bier met mate

Bier heeft uitsluitend een gunstig effect op je gezondheid wanneer je het met mate drinkt, maximum twee glazen per dag. Hoe jij op alcohol reageert, hangt van heel wat factoren af zoals erfelijkheid, leeftijd en conditie. Vast staat wel dat mannen meestal beter tegen alcohol dan vrouwen. Oorzaak daarvan is hun hogere enzymactiviteit in combinatie met een lager vetpercentage.

Tags:antioxidanten, Bier, borstkanker, diabetes, hart- en vaatziekten, hartproblemen, homeopathie, hop, Hopeïne, kanker, matig biergebruik, menopauze, mineralen, osteoporose, slaapstoornissen, thiamine:, vitamine B, Vitamine B1, vitaminen, vrouwelijke hormonen, vrouwen, warmteopwellingen, wijn

Bij het naderen van een nieuw schooljaar worden de boekentassen weer uit de kast gehaald en het schoolmateriaal in orde gebracht omdat onze kinderen hun start niet zouden missen. Ze staan weer voor nieuwe en grote uitdagingen en extra inspanningen. Met een nieuw schooljaar zitten we ook meteen in het najaar, met zijn fris en vochtig klimaat een extra bedreiging voor onze gezondheid. Om aan al deze uitdagingen het hoofd te kunnen bieden is het verhogen van onze weerstand een aanrader, zeker voor onze schoolgaande kinderen. Wat zijn dan de meest doeltreffende homeopathische middelen voor meer weerstand om ze kinderen te wapenen tegen de inspanningen van een nieuw schooljaar en de gure weersomstandigheden waar ze de komende maanden  zullen aan blootgesteld worden?

Bij iedere schoolstart zijn de verwachtringen bij ouders en kinderen hoog gespannen. Extra weerstand is dan ook nodig

Eens de zomerse temperaturen definitief achter de rug krijgt ons afweersysteem het steeds zwaarder te verduren. Precies bij de overgang van de zomer naar het kille en vochtige najaar bereikt onze weerstand een dieptepunt. Een extra stimulans is dan zeker op zijn plaats. Een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding, gecombineerd met voldoende lichaamsbeweging is een eerste vereiste voor een verhoogde weerstand, zowel bij kinderen als volwassenen. Groenten en fruit maar ook natuurlijke weerstandsversterkende middelen en probiotica helpen ons daarbij onze natuurlijke weerstand te verhogen. Vitamines, mineralen en anti-oxydanten staan daarbij centraal, zeker bij schoolgaande kinderen.

Vitamine C 

Een van de meest essentiële vitamines voor een versterkte weerstand is ongetwijfeld vitamine C. Deze vitamine verhoogt niet alleen je weerstand, maar bevordert tegelijk de opname van ijzer uit je voeding. Vitamine C is tevens een belangrijk anti- oxydant dat je wapent tegen de schadelijke invloed van de vrije radicalen die je weerstand ondermijnen en je verouderingsproces zal versnellen. Anti- oxydanten beschermen onze gezonde lichaamscellen en wapenen ons tegen alle bedreigingen van buitenaf. Dankzij een gavrieerde voeding krijg je alle noodzakelijke voedingsstoffen naar binnen om te presteren en het najaar en de winter zonder al teveel kleerscheuren door te komen.

Vanaf de schoolstart komen verkoudheden weer erg dichtbij

Tips van de diëtiste:

• Vitamine C: vind je vooral in alle citrusfruit, in aardappelen en in de groenten.
• Gevarieerde voeding: plaats zoveel mogelijk gekookte groenten en rauwkost, fruit, volkorenproducten, zilvervliesrijst en vis op je dagelijks menu.

Concentratieverhogende voeding

Een nieuw schooljaar betekent extra inspanningen en een verhoogde concentratie. Daarvoor zijn hoge concentraties aan essentiële vetzuren noodzakelijk. Hoge dosissen essentiële vetzuren  vind je in alle vette vissoorten  zoals zalm, paling, makreel, sardines en haring maar ook in alle groene groenten en in noten.

Tip van de diëtiste:

• Essentiële vetzuren: lust je kind geen of té weinig voeding rijk aan deze essentiële vetzuren dan kun het visoliecapsulles geven met een goede verhouding van essentiële vetzuren EPA, AA en DHA. Efamol Junior van Dokter Vogel bevat el deze vetzuren in de juiste verhouding en is dan ook sterk aan te bevelen. 

Extra weerstand voor iedereen

Zowel jong als oud heeft extra vitaminen en mineralen nodig bij iedere seizoensovergang. Als ouders moeten we ook op dit vlak het goede voorbeeld geven door onze kinderen gezonde eet- en leefgewoontes aan te leren. Eet samen fruit, drink samen voldoende water en ga samen wandelen, fietsen, zwemmen of welke favoriete sport dan ook. Op die manier leren je kinderen op een speelse manier gezond te leven en komt je gezin gezond de winter door.

Laat de natuur je helpen

Laat de natuur je een handje toesteken om je weerstand en die van je gezin te optimaliseren. In de natuurgeneeskunde zijn tal van middelen beschikbaar om je weerstand op peil te houden:

• Koninginnebrij: een écht natuurproduct afkomstig van onze bijenkolonie. Doeltreffend tegen een verminderde lichamelijke weerstand. Koninginnebrij is rijk aan koolhydraten, essentiële vetzuren, aminozuren als koper, ijzer en fosfor, vitamine B en biotine. Naast dit alles bevat koninginnebrij ook een hoge dosis choline dat je geheugen versterkt. Koninginnebrij versterkt niet alleen je weerstand. Het schenkt je extra energie en levenslust en is efficiënt tegen zowel virale als bacteriële infecties.Word je toch ziek, dan beverdert koninginnebrij je herstelperiode.
  

  Echinacea of rode zonnehoed, koninginnebrij en ginsing zijn je belangrijkste wapens tegen verkoudheden en infecties van je luchtwegen

• Ginseng: wordt in landen als China en Korea niet voor niets het koninklijk kruid genoemd. Het geeft je meer kracht en verhoogt je lichamelijke en geestelijke prestaties. Ginseng zal ook je vermoeidheidsgevoel drastisch te verminderen, het melkzuurgehalte in je bloed verlagen, spierpijn verzachten en de zuurstofopname in je spieren verhogen. Het bevat vele vitamines van het B- complex, minerale zouten als calcium, fosfor, magnesium, koper, ijzer en zink, belangrijke sporrenelementen als silicium en selenium en talrijke aminozuren Ginseng is dan ook effectief bij overspannigheid en chronsiche vermoeidheid.
• Echinacea: is een natuurlijke weerstandsverhoger. De wortel van echinacea of rode zonnehoed bevat vetzuren, rutoside en echinacoside. Zal preventief je weerstand verhogen en werkt ontstekingsremmend. Echinacea wordt zelfs door wetenschappers aanbevolen voor de bestrijding van verkoudheden, griep en alle aandoeningen van je luchtwegen.
• Propolis: een harsachtige substantie met een geel- bruin kleur die door bijen uit verschillende planten wordt gehaald. Bijen gebruiken propolis als een soort cement om hun korven te beschermen tegen virussen, bacteriën en schimmels. Propolis heeft  bij ons dezelfde werking dan bij bijen. Het verhoogt je weerstand, is anti- oxyderend en stimuleert je immuumsysteem. Propolis is doeltreffend tegen typische winterkwaaltjes. Schakel in iedere wintermaand een propuliskuur van minstens één week in.
• Tijm: bezit een natuurlijk antibioticum en is daardoor doeltreffend tegen bacteriën. Tijm werkt ook slijmoplossend, onderdrukt hoest en stimuleert je ademhaling.
• Vlierbessen: neem vanaf augustus dagelijks een eetlepel vlierbessensiroop tegen griep, verkoudheden en alle luchtwegeninfecties.
  

  Geef je kinderen vanaf de schoolstart dagelijks een eetlepel vlierbessensiroop en laat ze thee drinken van vlierbloesem

• Vlierbloesem: is koortswerend, zorgt voor extra transpiratie hetgeen je genezing versnelt.
• Ui:  zorgt voor extra weerstand. Snipper geregeld wat ui in allerlei gerechten als soep, in rauwkostschotels, vleesgerechten en in smeerkaas.
• Braam:drink sap van bramen of maak thee van jonge braamblaadjes. Braam werd instekingsremmend. In de natuurwinkel of bioshop vind je bramentinctuur, een alcoholisch aftreksels van het sap van bramen.

Tags:echinacea, extra weerstand, extra weerstand schoolkinderen, homeopathie, homeopathische middelen voor meer weerstand, kinderen, koninginnebrij, natuurlijke weerstand, probiotica, propolis, school, schoolgaande kinderen, schoolstart, tijm, vitamine C, vlierbloesem, vliersiroop, weerstand

Wetenschappers zijn al langer overtuid van de geneeskracht van gember. Resultaten van recente wetenschappelijke onderzoeken aan de gerenomeerde Univerity of Sydney leerden dat deze typisch Oosterse specerij nu ook helpt de symptomen en gevolgen van diabetes te verzachten. Waarvoor en hoe kunnen we gember allemaal gebruiken?

Gember is niet alleen geneeskrachtig en een welgekome gast in de keuken, de plant is ook erg decoratief

Gember heeft voloende geneeskracht om je bloedsuikerspiegel zoveel mogelijk onder controle te houden Door het gebruik van gember kunnen diabetici eventuele complicaties op langere termijn voorkomen. Gember is in staat de glucose in je bloed op peil te houden door onder meer gebruik te maken van je spiercellen. Gember blijkt zelfs in staat om onafhankelijk via de concentratie insuline je glucose in je spiercellen opmerkelijk te verhogen. Zo helpt gember je bij het in toom houden van een te hoge bloedsuikerspieger, hetgeen op langere termijn allerlei schadelijke neverwerkingen kan veroorzaken.

Specerij van oosterse afkomst

Gember is een specerij van Oosterse afkomst die nu ook bij ons stilaan  populairder wordt. Gember bezorgt niet alleen (Oosterse) gerechten hun typisch pittige smaak. Het kan ook in allerlei gebak en brood worden verwerkt  maar speelt nu al eeuwenlang een hoofdrol in de oosterse geneeskunde.

Gember remt groei tumoren

Gember voorkomt het ontstaan van allerlei tumoren en kan hun verdere groei afstoppen. Tijdens jongste wetenschappelijke onderzoeken werden de deelnemers in twee groepen opgesplist. De eerste groep nam één maand lang dagelijks twee eetlepels gemalen gemberwortel.  Anderen kregen een onschuldige placebo te slikken. Dagelijks gebruiken we een veel kleinere hoeveelheid gember, maar in de oosterse landen haalt men die twee eetlepels per dag moeiteloos. Voor, tijdens als na het onderzoek werd telkens het darmweefsel van de deelnemers grondig onderzocht. Daaruit bleek de ontstekingsremmende van gember over duidelijk. Het zijn overigens chronische ontstekingen van je darmweefsel die mede verantwoordelijk zijn voor het ontstaan van (kanker) tumoren en darmkanker.

De wortelstok van de gemberplant kun je kopen bij de groentenboer…

Gember helpt ook tegen migraine

Gember als keukenspecerij

Gember wordt in Oosterse landen ook dagelijks in de keuken gebruikt. Wij gebruiken deze pittige specerij  vooral in koek en gebak, en nu ook meer en meer in de (natuur) geneeskunde. Voor je gember aan het gerecht toevoegt, hak je het bij voorkeur het fijn.

Extra tips van de homeopaat

Uiteraard wordt gember ook volop gebruikt in de natuurgeneeskunde en de homeopathie. Volgens de homeopaat stimuleert het helder denken, en geeft het extra wilskracht en moed. De oude Egyptenaren gebruikten gember voor de meest uiteenlopende spijsverteringsproblemen, en ook bij oogziekten, als gevolg van giftige stoffen, tegen insecten en in schoonheidsmiddelen.

Gemberthee is niet alleen lekker, het verzacht ook de symptomen van griep en verkoudheden

Verder helpt het tegen darmkrampen, verkoudheden, griep, diarree, slapeloosheid, nierproblemen, kiespijn en slangenbeten en het zorgt op oudere leeftijd voor extra levenskwaliteit.

Gember werkt ook tegen:

• Reis- en zeeziekte.
• Hart- en vaatziekten.
• Verkoudheid en griep, koorts- en ontstekingswerend, slijmoplossend en pijnstillend.
• Winderigheid.
• Ontgiftend.
• Potentie-  libidoversterkend.
  

  Je kan zelf gember kweken op een zonnige plaats op de vensterbank

• De wortelstok van gember koop je bij de groentenboer of in een natuurwinkel of bioshop.
• Gembercapsules koop je in de natuurwinkel of bij de drogist en de apothyeker.
• Kwaliteit: eenjarige wortels, de ster-gember, heeft het fijnste aroma, en smaakt ook fruitiger. Cargo-gember, oudere wortels, zijn grofvezelig en scherper.
•  Potplant:  je kan gember ook planten in een pot op op een zonnige standplaats op de vensterbank. Leg een stuk wortel in een pot met vochtige aarde, dekt hem half toe zodat nog iets van de wortel zichtbaar is en zet hem op een warme vensterbank. Er vormen zich op korte tijd tal van lootjes, en na enkele weken rietachtige bladeren. Deze zijn eetbaar en kunnen fijngehakt gebruikt worden en in allerlei frisse en pittige salades en in soepen worden gebruikt

Tags:chronische ontstekingen, darmkanker, diabetes, diabetici, gember, gember geneeskrachtig, gemberwortel, homeopaat, homeopathie, hoofdîjn, kanker, migraine, natuurgeneeskunde, neurologische aandoeningen, oogziekten, specerij, spijsverteringsproblemen, tumoren