Beter eten als je wilt afvallen en je gezondheid verbeteren levert sneller en dus makkelijker resultaat op dan minder te eten. Diegenen die iets aan hun overgewicht willen doen schakelen meestal over op een extreem streng dieet.

Ze eten zo weinig mogelijk om zo snel mogelijk van hun vervelend buikje en hun overtollige kilo’s lichaamsgewicht af te raken.

In de meeste gevallen heeft dat spijtig genoeg het tegenovergestelde effect. Door extreem weinig te eten gaat je lichaam in spaarstand en zul je op relatief korte tijd aankomen in plaats van het beoogde gewicht te verliezen.

Beter eten met natuurlijke voeding voor een betere gezondheid en lichaamsgewicht, hoe, doe je dat?

Zij die makkelijker willen afvallen zien de oplossing van hun aanslepend gewichtsprobleem door dagelijks zo weinig mogelijk te eten. Na relatief korte tijd komen ze echter bedrogen uit. In plaats van hun ongezond buikvet en overgewicht kwijt te spelen slaan ze meer buikvet op en wegen ze meer dan ooit tevoren.

Originele en gezonde recepten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je HIER

Uit zelfverdediging reageert je lichaam door in naar spaarstand over te schakelen. In geval van nood slaan ze extra lichaamsvet tegen er een moment komt dat we met een gebrek aan energie te maken krijgen.

Zo weinig mogelijk eten met een zo laag mogelijk caloriegehalte doet je dus zeker niet makkelijker afvallen, integendeel.

Je zult op deze manier dus nooit je gezond streefgewicht bereiken. Zo’n extreem zwaar dieet zul je ook nooit lang volhouden. En eens terug in je oude (lees ongezonde) eetgewoonten hervallen vliegen de kilo’s er sneller aan dan je ze tijdens je crash dieet verloor.

Logisch toch, want je hebt nooit geleerd wat gezond en beter eten inhoud.

Als je gezond en makkelijker wilt afvallen door natuurlijker en dus beter te eten zul je ook meer naar de signalen van je lichaam moeten luisteren. Dat betekent bijvoorbeeld te stoppen met eten wanneer je voldaan en verzadigd bent. En pas te eten als je lichaam je er attent op maakt dat je behoefte aan extra energie hebt en je dus iets moet eten.

Om je overgewicht definitief te verliezen zul je zowel je eet- als je levensgewoonten moeten aanpassen.  Dat betekent gezonder en beter eten en voldoende bewegen.

Onze moderne voeding heeft nog weinig natuurlijks…

Je ongezond buikvet verliezen en eindelijk je streefgewicht bereiken hangt grotendeels af van wat je en wanneer je eet en minder van hoeveel je eet. Gezond en beter eten is verantwoordelijk voor ruim 70% van je gewichtsverlies. De overige 30% komt van meer en de juiste lichaamsbeweging.

Beter etenOriginele en gezonde recepten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je HIER

Iedereen van ons weet ondertussen wat gezond eten is.Hoe meer natuurlijke ingrediënten je voeding bevat, hoe gezonder die is.

De meeste voeding uit de supermarkt onderging allerlei bewerkingen met een hoge concentratie toegevoegde middelen om onze dagelijkse voeding zoveel mogelijk aan onze wensen aan te passen. En om zo goedkoop mogelijk te produceren… natuurlijk.

Denk bij bit alles aan toegevoegde verzadigde vetten transvetten en geraffineerde suikers. Maar even goed ook aan allerlei geur- , kleur- , smaak- en bewaarmiddelen.

Onze voeding bevat zo minder gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen, eiwitten en onmisbare voedingsvezels. Alleen natuurlijke voeding zorgt voor een langer en gezonder verzadigingsgevoel waardoor je tussen twee maaltijden niet zonder energie valt en naar ongezonde tussendoortjes grijpt.

En wanneer je nooit verzadigd raakt blijf je letterlijk ieder moment van  dag en nacht door eten.

Beter eten is gezonder dan te weinig eten

Hou rekening met onderstaande voedingstips en je zult het positieve resultaat ervan snel aan je buikomtrek en op de weegschaal merken.

  • Kies voor uitsluitend natuurlijke producten: beter eten doe je met uitsluitend natuurlijke voedingsproducten. Dat is in de eerste plaats verse en bij voorkeur biologische voeding. Beter eten met natuurlijke voeding is in de eerste plaats genoeg verse groeten en fruit, vette vis, kruiden, onbewerkte noten, zaden en pitten eten
  • Eet ook mager vlees van biologische afkomst: dus van uitsluitend met gras gevoederde dieren
  • Kies volkorenproducten: in plaats van geraffineerde witte deegwaren en pasta.  Volkoren producten zoals volkorenbrood, volkoren pasta en zilvervliesrijst zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel en een goede spijsvertering met een gezonde darmflora en een vlotte spoelgang. Volkorenproducten verlengen  ook je verzadigingsgevoel waardoor je minder vlug weer honger hebt en automatisch minder eet
  • Beperk zoveel mogelijk het gebruik van witte geraffineerde suiker: en kies voor gezonde alternatieven zoals
  • Kies voor gezonde vetten waaronder omega 3 vetzuren: die vind je vooral in alle vette soorten  vis (wilde zalm, paling, tonijn, kabeljauwfilet, heilbot, tarbot, dorade, makreel, sardienen, haring en  ansjovis), in gezonde soorten olie (olijfolie, kokosolie, zonnebloemolie…), onbewerkte noten, zaden, pitten en avocado’s. Deze gezonde vetten zorgen voor een gezonde bloedsuikerspiegel en houden je hormonen in evenwicht

Meer originele en gezonde recepten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je HIER

  • Combineer hoogwaardige eiwitten met de juiste aminozuren: eet daarom meer gezonde granen zoals zilvervliesrijst, haver, tarwe, quinoa en spelt, noten, zaden en pitten. Op die manier kun je de consumptie van vlees beperken en toch alle onmisbare voedingsstoffen naar binnen krijgen
  • Geef de voorkeur aan biologische zuivelproducten: en drink zo weinig mogelijk melk. Calcium haal je bij voorkeur aan verse (rauwe) groenten
  • Kauw goed en eet langzaam: zo krijg je een maximale hoeveelheid gezonde voedingsstoffen naar binnen, zorg je voor een goede spijsvertering en raak je snel verzadigd
  • Sta niet dagelijks op de weegschaal en tel geen calorieën: alleen gezond en beter brengt je naar je gezond gewicht
  • Kweek meer spieren: ook die helpen je meer vet te verbranden en makkelijker afvallen. Ze verbranden immers ook energie (calorieën) zelfs in rust. Dus ook als je slaapt… Je spiermassa vergroten doe je ook door eiwitrijk voedsel te eten zoals
  • Beweeg voldoende: dagelijks een half uurtje wandelen, fietsen, joggen of zwemmen op je eigen tempo volstaat. Later kun je deze inspanningen nog altijd opvoeren

Wanneer beter eten?

Niet alleen wat maar ook wanneer je eet is erg belangrijk om je gezondheid te stimuleren en makkelijker overgewicht te verliezen

Meer originele en gezonde recepten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je HIER

  • Ontbijt om 7 uur: sla nooit een maaltijd over. Ga dus nooit zonder ontbijt de deur uit, het is een van de belangrijkste maaltijden van de dag. één van de belangrijkste eetmomenten van de dag. Zonder ontbijt heb je al vlug trek in gezonde tussendoortjes. Mensen die niet ontbijten hebben dubbel zoveel kans op overgewicht dan zij die wél dagelijks ontbijten.
  • Drink voor je ontbijt: een groot glas lauw water met een vleugje zelf geperst citroensap, een eetlepel onbewerkte natuurhoning rechtstreeks van bij de imker en een snuifje kaneel. Dat brengt je vetverbrandingsproces onmiddellijk in de juiste versnelling. Ook havermout hoort bij een gezond ontbijt
  • Een gezond tussendoortje gebruik je omstreeks 10 uur: om zonder honger je lunch of middagmaal te halen. Gezonde tussendoortjes zijn zeker verse (rauwe) groenten, een stuk fruit, onbewerkte noten, zaden en pitten, een zelf gemaakte gezonde smoothie, magere natuuryoghurt…
  • Eet je lunch of middagmaal om 12.30 uur: en goede lunch geeft je een vol en verzadigd gevoel tot aan je diner of avondmaal. Een gezonde lunch bestaat zeker uit een stuk vers fruit, verse groentesalade, 2 volkoren boterhammen met mager beleg zoals kip- en kalkoenfilet, 150 milliliter magere natuuryoghurt en groene thee zonder suiker.
  • Eet een gezond tussendoortje omstreeks 16 uur: Zo voorkom je later een gebrek aan energie waardoor je onvoldoende presteert.
  • Warm avondmaal omstreeks 19 uur: kies voor een lichte en dus goed verteerbare maaltijd met veel groenten, 150 gram kip- of kalkoenfilet, vette vis, zoete aardappelen, volkorenpasta of zilvervliesrijst
  • Sluit je dag af met een gezond tussendoortje, ten laatste om 21 uur: zo geef je rust aan je spijsvertering zodat het daags nadien zijn belangrijke functie probleemloos kan uitvoeren

Beter eten en makkelijker afvallen met deze gezonde recepten

Meer originele en gezonde recepten voor een betere gezondheid en makkelijker afvallen vind je HIER

Kikkererwten met tomaten en koriander

Ingrediënten voor 4 personen: 400 gram verse kikkererwten, 4 in kleine plakjes gesneden tomaten, 1 halve in plakjes verdeelde citroen, het sap van de overgebleven citroenhelft, 1 theelepel verse koriander, 1 theelepel verse komijn, 1 eetlepel gerookte paprikapoeder, 3 eetlepels stevia, 3 el sojasaus, 3 blaadjes laurier, 2 kruidnagels, 2 geperste teentjes look, olijfolie

Bereiding:

  • Week de kikkererwten gedurende minstens twaalf uur
  •  Giet het weekvocht weg en spoel grondig
  • Laat de kikkererwten gedurende minstens één uur koken in vier keer zoveel water
  • Schep het schuim van het kookwater
  • Kook de kikkererwten beetgaar maar niet plat
  • Je oven voor verwarm op 180°C
  • Giet de goed uitgelekte kikkererwten in een ovenschaal
  • Voeg er een flinke scheut olijfolie en alle andere ingrediënten aan toe
  • Meng alles goed door elkaar
  • Laat de kikkererwten zachtjes goudbruin bakken
  • Breng op smaak met de schijfjes citroen de laurierblaadjes en de kruidnagels

Couscoussalade met courgette en paprika

Ingrediënten voor 4 personen: 300 gram volkoren couscous, 1 courgette, 1 rode en 1 gele paprika, 4 winterpenen, 4 tomaten, peper en zeezout

Bereiding:

  • Kook 400 milliliter water en wacht
  • Terwijl het water kookt schil je de winterpenen en was je de andere groenten
  • Snij deze groenten vervolgens in kleine blokjes
  • Giet het kokende water over de volkoren couscous
  • Laat de couscous zo gedurende één kwartier staan terwijl je regelmatig roert om aan elkaar kleven te voorkomen
  • Bak de courgettes, de winterpenen, de paprika’s en de tomaten
  • Giet de beetgare couscous af en meng deze met de groenten
  • Deze couscous is ook erg lekker én gezond met bijvoorbeeld noten, pitten en rozijnen. De couscous kun je eventueel vervangen door quinoa

Méér originele en gezonde recepten om je gezondheid en lichaamsgewicht te Chocolade etenverbeteren vind je HIER

Wat je kunt verwachten:

  • FitChef is het eerste ‘echte’ en dus gedrukte boek van voedingscoach Mark Van Oostenrijck. Het bedoeld voor iedereen die fit wil worden en blijven
  • Het boek geeft veel goed onderbouwde informatie over wat ons lichaam nodig heeft en hoe je je eten daarop afstemt
  • De gerechten bevatten relatief veel eiwit, wat gunstig is om lang verzadigd te blijven en spieren op te bouwen. De hoeveelheid vet en koolhydraten is juist verhoudingsgewijs minder dan we gewend zijn. Alle recepten zijn eenvoudig te maken met ingrediënten uit de supermarkt.
Ja, ik wil meer gezonde recepten om mijn gezondheid en gewicht te verbeteren!